おいしさと健康を世界へ届ける！日本を代表する食品メーカー「Glico」

「Glico」には、長年愛され続けているロングセラー商品が数多く存在する。
1933年発売の「ビスコ」は、酵母菌入りクリームサンドビスケットから始まり、現在は乳酸菌クリームサンドビスケットへ進化。子どもから大人まで幅広い世代に親しまれている。
1966年発売の「ポッキー」は、「世界で初めてのスティック状チョコレート」として誕生した。
“手が汚れないチョコレート菓子”という新しい価値を生み出し、日本を代表するお菓子のひとつとなっている。
こうした商品の背景には、「創意工夫」を大切にする「Glico」らしい開発姿勢がある。
ただ商品を作るだけでなく、新しい食文化や楽しみ方を提案してきた点も、多くの人に支持される理由だ。

「Glico」の大きな特徴は、創業当初から“健康”を重視している点だ。
栄養菓子「グリコ」から始まった歴史を持ち、現在も世界の人々の「すこやかな毎日、ゆたかな⼈生」の実現に向けて、「おいしさと健康」を軸に商品開発を行っている。
「アーモンド効果」シリーズでは、ビタミンEや食物繊維、カルシウムを手軽に摂取できる。
また、「SUNAO」シリーズではおいしさと適正糖質※を両立したアイス・ビスケット・食品等を展開しており、健康を意識する人から支持されている。
さらに、メンタルバランス®チョコレート「GABA」シリーズでは、一時的なストレスの軽減や睡眠の質向上に関する機能が報告されているGABAを配合するなど、時代のニーズに合わせた商品づくりも特徴だ。

研究・開発体制にも力を入れている「Glico」。
「研究価値起点」「素材追求起点」「食文化創造起点」の3つを柱とし、“エビデンスに基づいたおいしさと健康”を追求している。
特に、腸内細菌研究や発酵科学の分野では長年研究を続けており、「BifiXヨーグルト」シリーズなどにも活かされている。
また、「乳酸菌GCL1815株」の研究では、免疫機能向上や風邪予防につながる可能性を発見。
さらに、「ネムノキ」を活用した老化細胞除去技術の研究など、未来を見据えた研究も進められている。
単なる食品メーカーではなく、“健康価値を科学する企業”として成長を続けている点も、「Glico」の大きな魅力だ。

「Glico」の商品は、日本のコンビニエンスストアやスーパーマーケット、自動販売機など、さまざまな場所で見かける。
「パピコ」や「カフェオーレ」、「セブンティーンアイス」など、日本人にとって身近な存在として長年親しまれてきた。
旅行中に気軽に購入できる商品も多く、日本の日常的な食文化を体験できる点も魅力。
地域限定商品や季節限定フレーバーを探す楽しさもあり、老若男女問わず人気を集めている。

「Glico」では、地域限定商品や工場見学施設なども展開している。
「バトンドール」や「キャラメルキッチン」、「ALMOND DAYS」など、その場所でしか購入できない商品も人気だ。
また、全国に3か所ある工場見学施設「グリコピア」（兵庫・千葉・埼玉）では、お菓子やアイスの製造工程を楽しく学べる。
商品を購入するだけでなく、日本のお菓子文化やものづくり文化を体験できる点も、多くの人に親しまれている理由のひとつと言えるだろう。

「ポッキー」は、「Glico」を代表するロングセラーブランドのひとつ。
チョコレートがコーティングされたスティック状のお菓子は食べやすく、シェアしやすいことから、日本のお土産としても人気を集めている。
定番のチョコレート味だけでなく、抹茶やいちごなど日本らしいフレーバーも豊富。
厳選した地元素材の味を十分に生かすことを追求した「地元ポッキー」は地域限定品のため、旅先で探してみる楽しさもある。

乳酸菌クリームをサンドした「ビスコ」は、日本では子どもから大人まで幅広い世代に親しまれている定番ビスケット。
「つよさうみだすGCL1815 乳酸菌」と「生きて腸に届くスポロ乳酸菌」の 2 種類の乳酸菌を配合。
やさしい甘さと食べやすさが特徴で、小腹が空いた時にもぴったりだ。一方、「プリッツ」はクリスピーな食感と素材の旨みが魅力のスティック状のお菓子。
サラダ味をはじめ、地域限定フレーバーも多く、日本のおやつとしても人気が高い。
おいしさと適正糖質※を両立したブランド「SUNAO」など、ライフスタイルに合わせた商品展開を行っている点も「Glico」ならではの特徴だ。

日本のコンビニエンスストア等で気軽に購入できる「Glico」のアイスも見逃せない。
なかでも「パピコ」は、2人でシェアできるユニークな形状が特徴のロングセラー商品。
なめらかな食感で、多くの人に愛されている。
「アイスの実」は、素材本来のおいしさを凝縮した、濃厚なひとくちジェラート。
果汁感のあるジューシーな味わいとひとくちサイズの食べやすさが魅力。
そのほか、トッピング、チョコレート、アイス、コーンの4つの素材が組合わさり味わいと食感の変化が楽しめる「ジャイアントコーン」も。
日本ならではの多彩なアイス商品を楽しめる。

飲料カテゴリーでも、「Glico」は数多くの人気商品を展開している。
「アーモンド効果」は、日本国内でも人気が高まっている「アーモンドミルク飲料」で、国内売上 No.1のブランド。
日本にアーモンドを広げたパイオニアであるGlico。
約 70 年にわたるアーモンドの研究から得た知見を活かし、素材本来のおいしさと香ばしさを引き出しているのが特徴だ。また、たっぷり※１のビタミンE（1日分※２）と食物繊維・カルシウム入りで、おいしくて手軽に栄養摂取できる。健康志向の人を中心に支持を集めており、そのまま飲むだけでなく、コーヒーや 粉末プロテインの割材、料理への使用など、幅広いシーンで飲まれている。

「カフェオーレ」は日本のコンビニエンスストアやスーパーマーケットで定番の乳飲料。
やさしい甘さとミルク感が特徴で、日本らしい懐かしさを感じられる味わいだ。

「バトンドール」は、バターをふんだんに練り込んだ生地をじっくりと焼き上げ、澄ましバターとシュガーのシャワーをくぐらせて創り上げたプレミアムスティックスイーツブランド。
高級感のある味わいと上品なパッケージが特徴で、日本土産としても高い人気を誇る。
主に西日本の百貨店や空港で展開されており、販売店舗が限られているため特別感も強い。
バターの豊潤な香りと味わいが特徴のバターリッチな＜プレッツェルタイプ＞。
また、じっくり焼き上げたプレッツェルに、バトンドールオリジナルレシピのチョコレートをコーティングした＜チョコレートタイプ＞がある。
そのほか、季節限定フレーバーも登場する。

「キャラメルキッチン」は、北海道・新千歳空港国内線ターミナル内で展開されている生キャラメル専門のスイーツブランド。
店舗内の銅釜でキャラメルを丁寧に炊き上げて作る様子を見られるライブ感も人気の理由だ。
北海道産の食材を贅沢に使用し、店内に設置したキッチンの銅釜で丁寧に炊き上げて作る濃厚なキャラメルの風味と、手作り感のある味わいが特徴。北海道旅行のお土産としても注目を集めている。

「ALMOND DAYS」は、長年のGlico グループ “アーモンド”研究のもと、「素材本来の力」を生かしてアーモンドの持つ力を探求し広げていく “アーモンド食文化の発信地”。
「アーモンドミルク」をベースとしたドリンクが中心。
植物性の素材を選び抜き、シンプルなレシピで奥深い味わいを追求した、作り立てのキッチンメニューを提供している。
さらに、ティータイムのひと時に、アーモンドのおいしさと栄養がしっかり摂れる焼き菓子も展開。
「東京」駅八重洲地下中央口エリア（東京おかしランド）に店舗を構えており、旅行や出張の合間にも立ち寄りやすい。
洗練されたパッケージデザインも魅力のひとつだ。
アーモンドミルクで作ったフローズンに、特製のアーモンドミルククリームをたっぷりトッピングした、素材派デザートドリンク「CREAM FROZEN」。

「セブンティーンアイス」は、日本全国の駅や観光地などで見かける自動販売機専用のアイスブランド。
カラフルな自販機は、日本の街なかの風景の一部として親しまれている。
手軽に購入できることから、移動中や観光中の休憩にもぴったり。
日本ならではの自動販売機文化を気軽に体験できる存在でもある。
濃厚なクリーム系からさっぱりとしたシャーベット系まで揃う。
バラエティ豊富なフレーバーや年代・季節に合わせた商品展開、どこでも気軽に食べられるワンハンドアイスが人気の理由。

下記サイトからセブンティーンアイス自販機の場所を検索することもできる。

「江崎記念館」は、「Glico」の創業者・江崎利一の想いや、これまでの歴史を紹介する記念館。
過去から現在の商品パッケージや広告、販促物なども展示されており、日本のお菓子文化の変遷を感じられる。
栄養菓子「グリコ」の有名なおもちゃや、歴代の「道頓堀グリコサイン」のジオラマなど懐かしさを感じる展示も多く、日本人にも人気のスポットだ。
ブランドの歩みを深く知りたい人にお勧めしたい。
完全予約制のため、事前の予約が必要だ。

「グリコピア神戸」（兵庫）と「グリコピア・イースト」（埼玉）は、「Glico」のお菓子づくりを見学できる人気の工場見学施設。
ポッキーやプリッツなどのお菓子製造工程を、見学や体験を通じて楽しく学べる。
製造ラインを間近で見学できるほか、体験型コンテンツも充実。
子どもから大人まで楽しめるスポットとして人気を集めている。
見学は事前予約制のため、訪問前に公式サイトを確認しておこう。

「グリコピア CHIBA」は、アイス製造の工程を見学できる人気の工場見学施設。
パピコをはじめとした人気アイスがどのように作られているのかを、工場見学や映像を通して学べる。
アイスならではの温度管理や製造技術など、普段は見ることのできない裏側を体験できるのも魅力。
日本で親しまれているアイス文化を、より身近に感じられるスポットだ。
こちらも完全予約制のため、事前予約してから訪れたい。

「プリッツ」にチョコレートをコーティングするというアイデアを元に、新商品を開発。
プリッツ全体にチョコをかけてしまうと、手に持った時に手が汚れてしまうことが課題だった。
手の汚れを防ぐために、全体にチョコをかけて銀紙で巻いたりと試行錯誤。
その中で、ある日開発チームの一員が「串カツ」をヒントに、「プリッツ全体にチョコをかけなくてもいいんじゃないか？！」とひらめき、ポッキーの原型が誕生した。

大阪・道頓堀にある「グリコサイン」は、日本を代表する看板のひとつ。
両手を上げて走る“ゴールインマーク”は、観光客の記念撮影スポットとしても人気が高い。
Glicoの創業者が、栄養菓子「グリコ」を発売する際、製品と同時に、「おいしさと健康」をあらわす「名前やマーク」についても考えました。ちょうどそうした時に、子供がかけっこをしてゴールインする姿を見て、「これだ！」とひらめいたのが“ゴールインマーク”。
大阪を訪れた際に立ち寄りたい定番スポットとして知られている。

「Glico」は、お菓子と一緒に小さなおもちゃを付ける“グリコのおもちゃ”でも有名。『食べる』と『遊ぶ』を子どもの二大天職と考えた創業者江崎利一が考えついたのは、その２つを一体化することだった。栄養菓子グリコが健康な身体をつくり、おもちゃが豊かなこころを育んでくれますように…そんな、子どもを想う気持ちから、おもちゃ入りの栄養菓子「グリコ」は誕生した。
子どもたちが楽しめる工夫として人気を集め、日本のおまけ文化を代表する存在となった。
時代ごとのおもちゃデザインを振り返ると、日本の暮らしや流行の変化も感じられる。