【閉業】CHEESE CRAFT WORKS ダイバーシティ東京プラザ店

自然豊かな北海道で作られたフレッシュチーズや、国内外から取り寄せた20種類以上のチーズを使った、チーズ料理専門店。
チーズフォンデュや鍋料理、レアチーズケーキなど、チーズをたっぷり使った食事を楽しめる。
スタッフが目の前で料理にチーズをかけたり、チーズの器を使ってパスタやサラダを仕上げるなどの演出も人気だ。