公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。

小澤酒造

元禄創業の老舗酒蔵で、銘酒「澤乃井」ができるまでを見学。

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東京青梅市にある老舗の酒蔵で、創業は元禄15年(1702)。酒銘「澤乃井」で知られ、蔵のある多摩川上流域の御嶽渓谷は、深山峡谷で豊かな自然が広がる。なかでも澤乃井の生まれた沢井地区は、清涼で豊かな水が流れることからそう呼ばれた名水郷。酒銘はその地名に由来する。
蔵では毎日無料の酒蔵見学を開催。「澤乃井」の製造工程の説明が聞け、酒蔵内を見学できる。

見学は毎日(月曜は定休)13時と14時の2回行われており、電話での予約優先制だ。小澤酒造の社員が蔵を案内してくれ、所要時間は約30分。創業の頃から使われているため「元禄蔵」と呼ばれる貯蔵蔵や、熟成酒が並ぶ「蔵守セラー」、仕込み水に使われる「蔵の井戸」などを見てまわれる。

見学後は、常時10種類以上のお酒が味わえる「澤乃井きき酒処」や、澤乃井のお酒や酒まんじゅうなどを販売する「清流ガーデン 澤乃井園」へ立ち寄るのがおすすめ。豊かな自然が残る御岳渓谷を眺めながら、お酒や軽食を楽しめる。

ポイント

  • 元禄15年(1702)創業の酒蔵で製造工程などの説明が聞ける。
  • 創業時から使用されている蔵や井戸などを見学できる。
  • 見学は1日2回、電話での予約優先制。

写真

  • 蔵の入口には大きな杉玉が

    蔵の入口には大きな杉玉が

  • お酒ができるまでの工程を聞きながら蔵を見学

    お酒ができるまでの工程を聞きながら蔵を見学

  • 澤乃井の仕込水をくむ井戸も見学できる

    澤乃井の仕込水をくむ井戸も見学できる

公式FAQ

Q

外国語対応は可能ですか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)

A

不可(英語のパンフレットをお渡ししています)。

Q

再入場(再入園)は可能でしょうか。

A

可能です。

Q

施設内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?

A

Tokyo Ome Free Wi-Fi

Q

コインロッカーはありますか?

A

ありません。

口コミ

基本情報

日本語名称
小澤酒造
郵便番号
198-0172
住所
東京都青梅市沢井2-770
電話
0428-78-8210 (澤乃井園)
定休日
月曜(祝日の場合は翌日)
時間
10:00~17:00
料金
見学無料
アクセス
JR「沢井」駅から徒歩約5分
クレジットカード
使用可(売店)
公式サイト
公式サイト(日本語)