坂根屋大社店 出雲ぜんざい餅

出雲大社正門前にあり、ご当地グルメが集結する「ご縁横丁」にあるお茶屋さん。1872年創業の老舗和菓子店「宿禰餅(すくねもち)本舗 坂根屋」が手がけており、出雲ぜんざいが名物。小豆を砂糖で甘く煮て餅を浮かべる、日本を代表する和スイーツ・ぜんざいは、出雲が発祥とされている。

風味、大きさ、皮の薄さなどすべてにおいて別格のものを地元の契約農家から仕入れる大納言小豆、奥出雲町産もち米で作る餅粉など、使用する素材は厳選された上質なものばかり。甘いぜんざいの風味を引き立てる藻塩も、出雲大社近くの鵜鷺(うさぎ)地区で製塩される希少なものだ。

夏にぴったりの「ぜんざい氷」など、季節毎のメニューを提供するほか、出雲ぜんざいと同じ材料で作った、焼き餅風の和菓子「出雲ぜんざい餅」等、おみやげに人気の商品も。