出雲大社の参拝客らが訪れる割烹として、長年に渡り親しまれている。遡ること明治15年(1882)、宮内省の料理人を務めていた安井熊市氏が創業し、それ以来、春の例大祭には天皇の勅使様へ料理を献上するなど、由緒ある伝統を真摯に受け継ぐ。
名物の「うず煮」は、フグからとった出汁をベースに、かんぴょう・椎茸・フグの身をトッピングし、葛粉でとろみをつけた餡を注いだ逸品。ごはんを餡にうずめるようにして味わうことからこの名前がつけられたという。素朴な見た目ながら、上品で滋味深いテイストは、歴史ある大社の町のおもてなしにふさわしい美味しさ。単品はもちろん、刺身や天ぷらがセットになった豪華な御膳でも提供している。
ほかにも、日本海の新鮮な魚介類を贅沢に盛り込んだ「海鮮丼」をはじめ、地元の食材をたっぷりと用いた品数豊富な「縁結び膳」などレパートリーは多彩。
島根の自然が育んだ、山海の幸の魅力が詰まったメニューの数々を心ゆくまでどうぞ。
ポイント
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宮内省の料理人を務めていた初代店主が明治15年に開業。
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フグからとった滋味深い出汁が決め手の「うず煮」が名物。
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島根の自然が育んだ、山海の幸の魅力が詰まったメニューが勢揃い。
写真
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
外国語メニューや写真つきメニューはありますか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)
あります(10品のみ)。英語、中国語、韓国語。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか?
メニューにはございません。事前予約があれば対応可能です。
Q
テイクアウトは可能ですか?
ございません。事前にご予約があれば対応可能です。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
ございます。
Q
席の予約は可能ですか?
可能です。ただし、周辺渋滞が予想される時には、予約受付しておりません。
Q
喫煙スペースはありますか?
店外にございます。
口コミ
基本情報
- 日本語名称
- 看雲楼
- 郵便番号
- 699-0701
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築東489-1
- 電話
- 0853-53-2017
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 11:30〜14:00、17:30〜21:00(夜の時間帯は予約制)
- 予算
- 1,000〜3,000円
- アクセス
- 一畑電車「出雲大社前」駅から徒歩約10分
- クレジットカード
- 可
- 公式サイト
- 公式サイト
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