江戸清 中華街本店

常に大勢の人だかりで賑わい、週末には行列ができることも多い横浜中華街の「江戸清」。明治時代に精肉店として開業してから約130年、現在は中華まんの専門店として中でも人気を集めている。

看板メニューのブタまんは、良質な国産豚肉や新鮮な野菜、エビやズワイガニといった海鮮など厳選された食材を贅沢に使用。ソフトな食感の皮の中にジューシーな餡がぎっしりと詰まった、食べ応え抜群の逸品だ。さらに直径11㎝、重さ250gと、コンビニなどで売られている通常サイズの豚まんの倍ほどはある大きさも驚き。ブタまん以外にもエビチリまんや豚角煮まんなどバラエティ豊かな中華まんをラインアップ。季節限定のものを含めて常時10種類ほどが店頭に並び、せいろで蒸しあげたホカホカのものをいただける。

そのほかにも肉汁があふれる小籠包や台湾名物の大きなから揚げ・大鶏排など中華街散策のお供にピッタリのテイクアウトメニューを数多く販売。シウマイや餃子など、自宅で味わえる冷凍食品の総菜も充実している。