開華楼 横浜大世界店

横浜中華街の中でも屈指の人気を誇る本格食べ歩き中華専門店「開華楼」。こちらは2019年に商業施設「横浜大世界」にオープンした2号店だ。

看板メニューは直径約10ｃｍと通常の小籠包の約3倍の大きさに驚かされる「大籠包」。スープのようにジューシーな旨味たっぷりの肉汁が特徴で、添付のストローで肉汁を楽しんでから本体を味わうのがおすすめだ。大籠包はほかにもたっぷり乗せたチェダーチーズを炙ったものや、ふかひれあんかけスープをかけたものなどバリエーション豊富。豚肉・ふかひれ・カニみその3種類がセットになった「食べくらべ小籠包」、かつての名店の味を再現した4種類のシュウマイを同時に楽しめる「百年串」など、多彩なテイクアウトフードが揃う。

夏は季節限定メニューとして台湾かき氷やハーブティーとフルーツを組み合わせた「台湾果茶」が登場。寒い冬は冷えた体を温めてくれるスープ系のメニューが人気。