古山閣 新館 クラノバ

山形・銀山温泉の旅館「古山閣」に隣接し、2017年にオープンしたオーベルジュスタイルの新館。本館と並んで建つ外観は温泉街の雰囲気にマッチした和の装い。客室は温泉街を望む街側の洋室が6部屋。モダンなイメージで統一され、イタリア語で「新しさ」と「クラシック」を意味する単語を組み合わせた屋号にふさわしい空間になっている。

夕食は東京の名店で腕を磨いたオーナーによるイタリア料理のコース。地元のブランド牛「尾花沢牛」や河北町で採れた野菜など、地元産の食材を使った山形ならではのイタリアンを味わえる。料理に合うイタリアワインや山形産のワインのコレクションも充実。

入浴は本館1階の内風呂、3階の貸切風呂を利用可能。湯量豊富な源泉かけ流しの湯で体の芯から温まることができる。宿泊できるのは小学校高学年からなので注意が必要。