蕗月堂「もふどら」

秋田県横手市十文字に店を構える、昭和元年（1926）創業の和菓子店「蕗月堂」。饅頭やどらやきなどの定番商品のほか、近年人気を集めているのが「もふどら」。秋田犬をモチーフにした蒸しどらやきで、秋田犬のような「もふもふ」の皮が特徴だ。

しっとりもふもふの蒸し生地の中には自家製粒あんがたっぷり。粒あんだけの「もふどら（粒あん）」のほか、ほどよく塩気をきかせたマーガリン入りの「もふどら（マーガリン入）」も販売している。どちらも皮のふんわり感と粒あんのほどける食感が絶妙だ。軽い口当たりは子どもから大人まで大人気で、リピーターが後を絶たない。

秋田犬をあしらったかわいらしいパッケージも人気の理由で、秋田らしいお土産にもぴったり。価格はどちらも1個370円で、粒あんのみと粒あん＆マーガリン入が2個ずつ入った「もふどら(4ヶ入スリーブ)」1,500円もあり。