釜吉

「釜吉（かまきち）」は、草津温泉・西の河原公園入口近くにある「ひもかわうどん」の専門店。ひもかわうどんは群馬県の桐生地方に伝わる郷土料理で、5cm前後の幅広い麺が特徴だ。2024年に開店した同店は、草津温泉の新たなグルメスポットとして注目を集めている。

人気No.1メニューは、軟らかい豚肉と温泉たまごが絡む「豚しゃぶ釜玉（温泉たまご付き）」だ。注文を受けてから茹でるうどんは、つるりとした喉ごしともっちりした食感。そのほか、こしあぶらやたらの芽などの山菜の天ぷらも好評だ。六合村産の幅広いんげんや舞茸など、地元食材を使った天ぷらもある。「おきりこみ」や「上州牛」と言った群馬名物も味わえる。夏季限定の「すだちうどん」「スタミナ系の辛い冷やしうどん」など限定メニューを目当てに訪れる客も多い。

席数は38席で、ひとりでも家族連れでも利用しやすい。「草津温泉・湯畑」から徒歩5分ほどの立地で、温泉街を散策しながら立ち寄れるのも魅力だ。