たちばな四季亭

北陸を代表する温泉地・加賀温泉郷のひとつ、山代温泉に佇む創業150年を超える老舗旅館。ロビーには全国の旅館でも数少ない天然無垢の桐が敷き詰められ、上質な空間を演出している。

客室は、輪島塗の扉や九谷焼の取っ手・花器、桐の無垢材を用いた床など、山代ならではの粋が感じられる、落ち着いた設え。窓の外には服部神社と薬王院の鎮守の森が広がり、四季折々の景色を望むことができる。さらに、ダイニングテーブルやマッサージチェア、ひのきの露天風呂を備えた部屋もあり、目的や好みに応じて多彩な滞在スタイルをセレクトできる。

自慢の温泉は、山代温泉でも数少ない源泉を使用した天然温泉。壁面にデザインタイルを施した空間は、明るく開放的でゆったりとくつろげる。月や星を眺めながら湯浴みを楽しめる露天風呂も利用しよう。

夕食には、食材の宝庫といわれる北陸の旬の恵みを堪能できる懐石料理を提供。春は能登牛やホタルイカ、夏はクロアワビやアユ、秋はノドグロや松茸、冬はかに尽くしと、季節の食材で料理人が腕をふるう逸品が楽しめる。