
大阪ソウルフード“お好み焼き”完全ガイド
キャベツとイカやブタなどの具材と溶いた小麦粉を混ぜ合わせて、鉄板の上で焼き、ソースをかけて食べる大阪の伝統料理、お好み焼き。おいしいのに安いことから、大阪人から根強く愛されています。本記事では、そんなお好み焼きのルーツや、ほかの粉もん料理とのちがい、お好み焼きの作り方を教えてくれる体験教室をご紹介。大阪への旅行を控えている方、大阪人の“庶民の味”を知りたい方には必読です!

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
鉄板文化を没入体験できる宿泊施設。
大阪の曾根崎お初天神通り商店街に本店を構えるお好み焼きの専門店で、関西と関東で10店舗以上展開している人気店「お好み焼 ゆかり」が、初めて宿泊施設をプロデュース。滞在しながら、お好み焼きをはじめとした鉄板文化に触れられる新感覚の宿泊施設。1棟貸し切りのため、ゆったりとくつろぐことができる。
大きな特徴はダイニングルームにある業務用の巨大な鉄板。ここではお好み焼きや焼きそば、とん平焼きなど大阪人のソウルフードである鉄板料理を楽しむことができる。「お好み焼 ゆかり」の「手作り材料セット」1箱が備え付けられているので、近隣スーパーでキャベツなどの具材を購入し、自分たちで調理して味わえる。
オプションで、「お好み焼 ゆかり」曾根崎本店の店長による「お好み焼き体験教室」を実施してもらえる。プロの技を間近で体感できるほか、店長の丁寧な指導のもと、お好み焼きを作って楽しめる。

ダイニングルームの大きな鉄板

オプションでお好み焼き体験教室を実施してもらえる

2階には寝室が2部屋

風呂場の浴槽は関西を代表する焼き物のひとつ「信楽焼」。宿泊しながらアートにも触れられる
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
体験教室は外国語対応可能ですか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)
+5,000円にて英語通訳オプションがあります。
Q
最大何名まで宿泊できますか?
最大5名です。
Q
施設内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
無料Wi-Fiがあります。
Q
チェックイン、チェックアウトは何時ですか?
チェックイン16:00、チェックアウト10:00。
Q
滞在中の清掃はありますか?
滞在中の清掃は基本的にございません。 ご希望であれば追加費用が発生しますが、対応は可能です。
ご回答ありがとうございました。
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