현지 미식을 만끽하고 싶다면 여기! 오사카의 카테고리별 추천 맛집 32선

오사카의 랜드마크인 쓰텐카쿠에서 가까운 곳에 1929년 창업했다.
오사카 시내를 중심으로 전개하는 ‘쿠시카츠 다루마’의 총본점이다.
다루마 특제 오리지널 기름으로 튀긴 쿠시카츠는 기름 특유의 느끼함이 적고 속이 더부룩하지 않아 먹기 편하다.
튀김옷에 쓰는 빵가루는 매우 고와 얇고 바삭한 식감이다. 쿠시카츠 종류는 소고기, 돼지고기, 새우, 토마토, 양파, 표고버섯 등 약 40종류가 준비돼 있다.

연애 성취의 신으로 알려진 쓰유텐 신사 인근, 우메다 굴지의 번화가가 펼쳐진 소네자키 지역에 자리한다.
창업은 지금으로부터 70년 이상 전으로, 오사카를 대표하는 쿠시카츠 전문점으로 알려져 있다.
가볍고 폭신한 식감의 쿠시카츠에는 새우와 돼지고기 외에도 산과 바다의 제철 식재료를 사용한다.
봄에는 죽순, 여름에는 은어, 추운 계절에는 복어와 게도 등장해 호화로운 맛을 선사한다.

우메다 중심부에 약 100개의 음식점이 늘어서 있고 JR과 각 사철, 지하철에서의 접근성도 뛰어난 신우메다 쇼쿠도가이 1층에 있는 쿠시카츠집.
창업 후 약 70년의 역사를 지녔으며, 지역 주민은 물론 여행객들로도 늘 붐비는 인기 맛집이다.
가게 안은 주방 쪽과 벽 쪽에 카운터가 설치된 서서 먹는 스타일이다.
쿠시카츠는 기본인 소고기 꼬치를 필두로 소시지, 새우, 키스, 양파 등 15종 이상. 무엇을 먹어도 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 한 꼬치, 또 한 꼬치 손이 갈 것이 틀림없다.

우메다 지역에서도 손꼽히는 번화함을 자랑하는 한큐 히가시도리 상점가 남쪽에서 매일 새벽 5시까지 영업한다.
추천 오코노미야키는 주재료인 양배추를 철저히 엄선할 뿐 아니라 아삭한 식감을 살리는 독자적인 손질 방식도 고수한다.
각 좌석에는 철판이 설치되어 있어 갓 만든 맛을 마지막 한입까지 뜨거운 상태로 즐길 수 있어 반갑다.

오사카 최고의 번화가인 도톤보리에 있는 오코노미야키 전문점.
1945년 창업 이후 오랫동안 현지인에게 사랑받아 온 노포로, 미쉐린 가이드에서 6년 연속 빕 구르망에 선정된 명점 중의 명점이다.
현재는 ‘진화하는 노포’를 콘셉트로 전통을 지키면서도 새로운 것에 도전하는 자세로 3대째가 가게를 이어가고 있다.

아지노야 본점은 언제나 줄이 늘어서는 성업 중인 맛집이다.
인기의 비결은 단맛과 수분의 균형이 좋은 엄선된 국산 양배추 채를 듬뿍 사용하고, 숙련된 기술로 폭신한 식감을 완성한 맛에 있다.
추천 메뉴는 돼지고기·오징어·문어·새우·다진 고기에 달걀 2개까지 들어간 ‘아지노야 믹스’.

주변에 구로몬 시장과 센니치마에 도구야스지 상점가가 있는 난바 지역 굴지의 활기찬 에어리어에서 영업한다.
줄을 서서라도 먹고 싶게 만드는 맛의 비결은 열전도율이 좋은 구리판에 붓는 반죽에 있다.
반죽에 사용하는 밀가루는 고운 타입만 엄선하고, 풍미 좋은 육수를 더해 은은한 짠맛을 살린 것이 특징이다.

오사카 명물인 타코야키를 직접 구워 먹을 수 있는 가게로 인기를 모은다.
타코야키 메뉴를 주문하면 육수와 밀가루를 섞은 액체 상태의 반죽과 각종 재료가 나오므로, 각 테이블에 설치된 철판에 기름을 두르고 반죽을 부은 뒤 익는 타이밍을 보며 동그랗게 뒤집어 보자.

오사카에서 큰 사랑을 받는 서민의 맛 ‘타코야키’를 해외의 권위 있는 미식 가이드북에 소개될 정도로 끌어올린 명점.
맛의 핵심은 오랜 시간을 들여 우려낸 천연 육수다.
다시마, 멸치 같은 해산물 재료에 더해 닭뼈, 돼지뼈, 채소, 과일에서도 감칠맛 성분을 끌어내 타코야키 반죽에 배합하고 있다.

지금으로부터 약 반세기 전, 창업한 지 얼마 되지 않은 네기야키 야마모토 본점에서 네기야키가 탄생했다.
원래는 가족용 식사였지만 어느새 단골손님의 눈에 띄어 가게에서도 제공하게 되었다고 한다.
직접 만든 간장소스에 레몬즙을 뿌려 먹는 방식도 이 가게가 시작했으며, 산뜻한 맛으로 남녀노소에게 사랑받고 있다.

오사카 미나미의 ‘우라 난바’라 불리는 지역의 오코노미야키집.
현지인은 물론 국내외 관광객에게도 인기가 높아 밤에는 평일에도 긴 줄이 생길 정도다.
좌석은 ㄷ자 형태의 철판이 딸린 카운터뿐이다.
겉은 바삭하고 속은 폭신한 반죽에 파가 듬뿍 들어가고, 수제 간장소스와도 궁합이 뛰어난 네기야키가 대표 메뉴다.

덴노지역 앞 쇼핑시설 아베노 큐즈몰에 인접한, 음식점이 늘어선 비아 아베노 워크에 있는 양식 레스토랑.
70년이 넘는 세월 전 창업한 이래 ‘변함없는 맛과 정성으로’를 모토로 정성 들인 양식을 계속 만들어 오고 있다.

다이쇼 11년(1922) 창업으로 100년이 넘는 역사를 지닌, 오므라이스 발상지로 알려진 노포 양식점이다.
순일본식 건축이 인상적인 쇼와 25년(1950)에 세워진 스키야 양식의 건물에서 일본 정원을 바라보며 전통의 맛을 즐길 수 있다.
심플하지만 깊은 맛의 수제 토마토소스를 곁들인 치킨 오므라이스를 비롯해 버섯 오므라이스와 비프 오므라이스 같은 기본 타입, 하야시 오므라이스와 카츠카레 오므라이스 같은 창작 메뉴도 있어 라인업이 풍부하다.

다양한 음식점이 모여 있는 오사카역앞 제3빌딩 지하 2층에 있는 오므라이스 전문점.
2023년 10월에는 고베에도 새 매장을 연 인기 맛집이다.
가고메 주식회사가 주최한 ‘오므라이스 스타디움 2023 간사이 지역 대회’에서 우수상을 받은 자랑거리 오므라이스는 듬뿍 사용한 폭신하고 부드러운 달걀이 일품이다.

1910년 창업한 오사카 최초의 서양요리점으로, 현재는 미나미 지역 중심지인 난바 센터가이에서 영업한다.
가장 인기 있는 ‘명물 카레’는 미식가로 알려진 일본 문학계의 거장 오다 사쿠노스케도 사랑한 메뉴다.
밥에 루를 붓는 일반적인 카레와 달리, 제공 전에 프라이팬 안에서 밥과 루를 재료와 함께 섞는 비빔 카레 스타일이 특징이다.

오사카, 도쿄 등에 총 7개 매장을 운영하는 약선 카레 체인의 본점.
옛 분위기의 상점들이 늘어선 가라호리 상점가 안에 자리하며, 지은 지 130년이 넘은 레트로 건물을 개조한 매장에서 향신료 가득한 메뉴를 만끽할 수 있다.
밀가루를 전혀 사용하지 않은 카레 루는 수프처럼 묽고 부드러운 타입과 소·돼지·닭·양·오리 등의 고기를 직접 갈아 만든 키마, 이렇게 2종이 중심이다.

2008년에 ‘카레밖에 생각할 수 없다’는 오기미루☆ 씨가 창업한 스파이스 카레 전문점.
당시에는 아직 드물었던 다채로운 향신료를 능숙하게 사용한 독창성 넘치는 카레는 많은 매체에 소개되며 순식간에 인기를 얻었다.
최근 오사카 미식계를 휩쓰는 스파이스 카레 붐의 진원지라고도 불린다.

자연산 복어 요리 전문점으로 40년 이상, 현재 국내외에 70개 매장을 둔 겐핀 그룹의 총본점.
고급 식재료의 대명사였던 참복을 오사카 최고의 번화가 미나미 중심부에서 합리적인 가격으로 부담 없이 맛볼 수 있는 것이 매력이다.
‘거의 버릴 부분이 없다’고 하는 참복을 사용한 메뉴는 텟치리, 텟사, 복어 튀김, 구운 복어, 지느러미 술, 복어 콜라겐 음료를 비롯해 다채로운 라인업을 갖추고 있다.

다양한 음식점이 모여 있는 기타신치 중심부에 자리한 복어 요리 전문점.
활어 도매를 해온 노하우를 살려 그때그때 알맞은 산지에서 신선도가 뛰어난 활복어를 들여온다.
엄선한 식재료 본연의 맛을 최대한 살릴 수 있도록 ‘심플 이즈 베스트’를 모토로 조리한다.

코미디의 성지 난바 그랜드 가게쓰 바로 뒤편에 자리한다.
2007년 개점 이후 장인이 눈앞에서 적당한 힘으로 쥐어 주는 스시를 부담 없이 배불리 먹을 수 있는 대중 스시집으로 꾸준히 사랑받고 있다.
스시의 핵심인 해산물은 전국의 뛰어난 식재료가 모이는 오사카 중앙도매시장에서 매일 매입한다.
여기에 센슈 이즈미사노 어항에서 갓 잡아 올린 신선한 재료도 자체 배송한다.

오사카 기타의 중심지인 기타신치에서 인기 있는 스시집.
입지에 어울리는 카운터 중심의 고급스러운 매장이면서도 주인장과 직원들의 친근한 인품과 서비스 덕분에 처음 오는 손님도 편하게 들어갈 수 있다고 평판이 높다.
가게의 자랑은 도요스를 비롯해 전국에서 직송되는 신선도 뛰어난 재료다.
안심·안전을 최우선으로 생각해 국산만을 고집한 제철 해산물은 니기리는 물론 저녁 코스에서도 다양한 요리로 만끽할 수 있다.

먹거리의 도시 오사카의 구로몬 시장에서 영업하는 참치 전문점. 테이크아웃은 물론 이트인 공간에서 참치를 그 자리에서 맛볼 수 있다. 운이 좋으면 눈앞에서 참치를 손질하는 모습도 볼 수 있다. 신선한 참치회를 맛보며 장인의 기술도 접할 수 있다.
메뉴는 붉은살을 비롯해 오토로, 가마토로, 주토로를 사용한 덮밥과 스시, 사시미를 풍부하게 갖추고 있다.
활기 넘치는 구로몬 시장의 참치 전문점에서 참치의 매력에 흠뻑 빠지는 행복한 시간을 만끽해 보자.

1998년 나라현 나라시에서 창업하고 현재는 교토부 기즈가와시에 총본점을 둔 라멘집. ‘무텟포’ 간판을 내건 곳은 교토, 오사카, 도쿄의 3곳뿐이지만 전국에 팬을 둔 인기 맛집이다.
가장 큰 특징은 진한 맛을 좋아하는 사람도 처음 먹으면 그 농후함에 놀란다는 돈코츠 수프.
수프에 사용하는 재료는 엄선한 양질의 돼지뼈와 물뿐이다. 약 300kg에 달하는 돼지뼈를 철저하게 고아 유일무이한 고농도 수프를 완성한다.

오사카 메트로 주오선 후카에바시 지역.
이 히가시오사카 일대에서 먹을 수 있는 간장 베이스 라멘과 중화소바는 다카이다계라고도 불리는 지역 라멘이다.
그중에서도 한층 진화한 라멘을 선보이는 곳이 바로 이 긴쿠에몬 본점이다.
가게 이름 앞에 나니와 최강 간장 라멘 전문점이라 내세우는 만큼, 이 가게의 특징은 라멘 전용 간장을 양조장에 주문할 정도의 고집에 있다.

옛 정취가 남아 있는 미즈카케 후도손 옆에 자리한, 메이지 16년(1883) 창업의 단맛집.
140년 이상 이어진 노포의 명물이 바로 2개의 그릇에 담겨 나오는 ‘메오토 젠자이’다.
이름 그대로 커플이나 부부가 함께 먹으면 원만해진다는 길한 음식이다.
또한 서로에게 끌리는 두 사람이 먹으면 연애가 이루어진다고도 한다.
각자 2그릇씩 먹는 것이 예전부터 내려오는 방식이다.

다도의 성인 센노 리큐의 활약으로 차 문화가 뿌리내린 역사 깊은 사카이의 거리에서 어른도 즐길 수 있는 화과자를 선보이는 명점.
프랑스에서 양과자를 배우고 양과자와 화과자 양쪽 기술을 지닌 과자 장인 구마다이 사이텐 씨가 만든 최고급 카스텔라 ‘황금의 철학’이 대표 상품이다.
매장에 함께 있는 찻집 리큐에서는 일본 정원과 다실을 바라보며 여유로운 시간을 보낼 수 있다.
‘특선 젠자이’와 명물 ‘고가시 카스텔라’ 등 찻집 한정 메뉴도 꼭 체크해 보자.

‘과자로 백약지장을 목표로 한다’를 콘셉트로 한 독창성 넘치는 떡과자가 호평을 받고 있다.
과자의 주요 원료인 찹쌀과 팥, 쌀가루, 떡가루, 설탕, 잡곡은 자연농법 또는 무농약 재배한 것만 엄선한다.
여기에 얼굴을 아는 생산자와 연간 계약 재배를 하는 등 재료에 대한 고집도 남다르다.
재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 ‘오젠자이’도 인기다.

1945년에 창업한, 오사카에서는 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 중화요리점.
오사카 미나미 한복판, 난바의 에비스바시스지 상점가 안에 있다.
1층에서는 테이크아웃 상품을 판매한다.
명물은 ‘당일 생산·당일 판매’를 고집하며 하나씩 손으로 빚는 ‘부타만’.
은은하게 달고 탄력 있는 피 안에는 깍둑썰기한 돼지고기와 양파 소가 들어 있다.

다양한 음식점이 모여 있는 덴마의 뒷골목에 자리한, ‘매일 먹을 수 있는 교자’를 콘셉트로 내건 인기 맛집.
대표 메뉴인 ‘예스터데이 야키교자’는 껍질이 바삭하고 고소하며 마늘을 쓰지 않았다고 믿기 어려울 만큼 감칠맛이 풍부하다.
한입 크기라 술안주로도 제격이다.

쇼와 32년(1957) 한신 우메다 본점 개업과 함께 영업을 시작해 지금까지 명물로 사랑받아 온 이카야키 가게.
백화점 지하 1층 푸드코트 스낵파크 안에 있으며, 매일 줄이 끊이지 않는 인기 맛집이다.
비전의 육수와 메리켄코에 잘게 썬 오징어 다리를 넣고 위아래에서 철판으로 눌러 고온에 한 번에 구워낸 이카야키는 오사카에서 대중적인 고나몬의 한 종류.
쫄깃한 반죽과 소스의 고소함, 비전 육수와 오징어의 감칠맛을 만끽할 수 있다.

1933년에 창업한 노포 중화요리점. 명물 슈마이는 일반적인 밀가루 베이스의 흰 피가 아니라 얇게 부친 달걀의 노란 피로 감싼 것이 포인트다. 원래는 전후 물자 부족으로 밀가루를 구할 수 없어 대체재로 시작한 노란 피가 인기를 끌어, 지금도 그 제법을 계속 지키고 있다고 한다.
하루 평균 7,000~8,000개가 완판되는 큰 인기를 꼭 맛보자.

오사카 기타의 번화가, 기타신치에 자리한 샌드위치 가게. 엄선한 A3 등급 소고기를 넣은 ‘특선 국산 소고기 헬레카츠 샌드’, 보기 드문 ‘장어 카츠 샌드’ 같은 고급스러운 샌드를 비롯해 든든하게 배를 채워줄 수제 샌드를 만들고 있다.
특히 인기가 높은 것은 미디어에 소개된 기타신치 샌드 고안의 ‘타마고 카츠 샌드’. 안은 폭신한 달걀, 겉은 바삭한 튀김옷으로 절묘한 균형의 맛을 자랑한다.