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후카무시차 전통 기업이 운영하는 차분한 분위기의 일본 차 전문 찻집입니다.
일본 3대 차 생산지인 시즈오카에서 최근 주목받고 있는 가케가와의 후카무시차. 현지 제차 회사인 마루야마제차그룹 기미쿠라 주식회사가 운영하는 카페 ‘일본차 기미쿠라 본점’에서도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 후카무시차는 이름 그대로 일반 센차보다 2~3배 더 오래 찐 차입니다. 떫은맛이 적고 부드러우면서 깊은 풍미가 특징입니다.
카페는 차밭 근처에 자리한 운치 있는 목조 건물 2층에 있습니다. 정취 가득한 일본식 정원이 있으며, 커다란 창을 통해 사계절의 변화를 감상할 수 있습니다. 노렌으로 공간을 나눈 매장은 세련되고 차분한 분위기로, 여유롭게 일본 차를 음미하기에 안성맞춤입니다.
주목할 만한 메뉴는 차를 듬뿍 사용한 고급스러운 일본식 디저트로, 평소 일본 차를 즐겨 마시지 않는 사람도 부담 없이 맛볼 수 있습니다. 그중에서도 개점 당시부터 꾸준히 사랑받아 온 ‘말차 디저트 세트’는 말차 아이스크림, 말차 한천, 말차 와라비모치, 말차 앙금 등을 담은 안미쓰에 말차 시럽을 뿌려 먹는 그야말로 말차로 가득한 디저트입니다. 아름다운 비주얼 덕분에 입뿐만 아니라 눈으로도 즐길 수 있습니다. 겨울에는 말차 젠자이, 여름에는 빙수 등 계절에 맞춘 한정 메뉴도 다양해 계절마다 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
1층에서는 차와 다과를 비롯해 세련된 찻주전자와 냉침차용 보틀 등 일본 차와 관련된 다양한 상품을 판매합니다. ‘기미쿠라’ 오리지널 상품도 많으며 이곳에서만 구매할 수 있어 선물로도 좋습니다. 카페에서 여유롭게 일본식 디저트를 맛본 뒤 마음에 드는 차 용품을 찾아보세요.
차분하고 세련된 분위기의 외관
커다란 창 너머로 보이는 일본식 정원
노렌으로 공간을 나눈 매장 내부
차와 디저트를 함께 즐길 수 있습니다
1층에는 일본 차와 관련된 다양한 상품이 마련되어 있습니다
