왓파 빌딩

아키타 삼나무의 곧은결 부분을 얇게 켠 판을 약 80℃의 물에 삶아 부드럽게 만든 뒤 구부려 제작하는 오다테의 전통 공예품 ‘오다테 마게왓파’. 에도 시대에 무사들의 부업으로 널리 퍼졌다고 합니다. 도시락통이나 밥통 등에 사용되며, 자연스러운 질감과 가볍고 튼튼한 특성, 습기를 흡수해 음식이 쉽게 상하지 않는 장점 등으로 최근 다시 주목받고 있습니다.

왓파 빌딩은 이러한 마게왓파를 중심 콘셉트로 삼아 ‘전통’ב음식’ב교류’의 공간으로 2018년에 문을 열었습니다. 1층의 ‘시바타 요시노부 상점’ 갤러리 & 숍에서는 다채로운 마게왓파 제품을 볼 수 있으며, 그 아름다움과 기능성을 새삼 확인할 수 있습니다. 갤러리 한편에는 세계 각지의 곡물 공예품을 모은 박물관이 있으며, 마게왓파 제작 체험도 할 수 있습니다. (예약 필수)

옆에는 왓파에 담긴 티라미수를 맛볼 수 있는 카페가 있으며, 2층에는 공유 오피스와 코워킹 스페이스가 마련되어 있습니다.