사쓰마조키야 「가스타돈」

천연 참마를 원료로 한 「가루칸」을 비롯해 가고시마의 향토 명과를 전문으로 취급한다. 가고시마를 중심으로 후쿠오카, 미야자키에서 직영점을 운영하고 있으며, 주요 공항·유명 백화점에도 매장을 입점해 있다. 화과자는 물론 양과자 종류도 풍부해 베스트셀러부터 뉴커머까지, 매장에는 폭넓은 상품이 갖춰져 있다.

가장 추천하는 「가스타돈」은 스펀지 반죽으로 가고시마현산 달걀을 듬뿍 사용한 커스터드크림을 감싼 찜과자다. 부드럽게 흘러나오는 크림과 폭신하고 부드러운 반죽의 조화가 뛰어나다. 개별 포장으로 되어 있어 1개 단위로 부담 없이 구매할 수 있는 점도 반갑다.

그 밖에도 「가루칸」은 기본 타입에 더해 팥소가 들어간 「가루칸 만주」, 한입 크기의 「모제카루칸」, 얇게 펴서 구운 「가루칸 센베이」 등 여러 가지 바리에이션을 선보인다. 기름에 튀기지 않은 「조키야 야키도나쓰」, 풍미가 좋은 마루보로 「오라가 사이고돈」도 추천한다.