햐쿠넨코카 우후야

나고 시가지에서 조금 벗어난, ‘정말 이 길 끝에 가게가 있는 걸까?’ 하고 생각하게 되는 산길 끝에 있는 류큐 고택을 개조한 음식점 ‘햐쿠넨코카 우후야’. 모가에 해당하는 ‘아사토가’는 100년 이상 전 메이지 시대에 지어진 민가를 복원한 것이다. 모가 주변에도 여러 채의 고택을 옮겨 복원해 오키나와 소바와 류큐 요리 전문점으로 문을 연 이후, 순식간에 언제나 많은 현지인과 관광객으로 붐비는 인기 맛집이 되었다.

부지 안의 제면소에서 ‘굵기’ ‘쫄깃함’ ‘목넘김’ 모두에 공을 들여 만든 자가제 생면을 사용한 오키나와 소바를 비롯해, 엄선한 아구 돼지를 사용한 샤부샤부와 현산 와규 스테이크도 인기다.

마치 하나의 작은 마을 같은 넓은 부지는 산책만 해도 즐겁다. 100년 전으로 타임슬립한 듯한 공간에서, 그 중심을 크게 흐르는 폭포를 바라보며 먹는 오키나와 요리는 각별하다. 오키나와의 원풍경을 꼭 오감으로 느껴보길 바란다.