©Arukikata. Co. , Ltd.  |  ©Bringer Japan Z Inc.

Hyakunen Koka Ufuya

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Hyakunen Koka Ufuya

Thưởng thức ẩm thực Okinawa đặc sắc trong căn nhà cổ Ryukyu hơn 100 năm tuổi.

3.27 2

Cập nhật lần cuối :
Giám sát bởi:  Hyakunen Furuya Ufuya

“Hyakunen Koka Ufuya” là nhà hàng cải tạo từ một căn nhà cổ Ryukyu, nằm ở cuối con đường núi khiến người ta phải tự hỏi “Thật sự có quán ở phía trước sao?”, cách trung tâm thành phố Nago một đoạn ngắn. Ngôi nhà chính mang tên “Asato-ke” được phục dựng từ một căn nhà dân xây từ thời Minh Trị cách đây hơn 100 năm. Xung quanh nhà chính cũng có một số nhà cổ được di dời và phục dựng lại. Từ khi mở cửa như một nhà hàng phục vụ mì Okinawa soba và ẩm thực Ryukyu, nơi đây nhanh chóng trở thành quán ăn nổi tiếng, lúc nào cũng đông đúc người dân địa phương và du khách.

Ngoài món Okinawa soba làm từ mì tươi tự làm, được chế biến tại xưởng mì trong khuôn viên với sự chăm chút kỹ lưỡng về “độ dày”, “độ dai” và “độ trơn khi ăn”, nơi đây còn nổi tiếng với shabu-shabu từ thịt heo Agu được tuyển chọn kỹ và steak bò wagyu sản xuất trong tỉnh.

Khuôn viên rộng lớn, tựa như một ngôi làng nhỏ, chỉ đi dạo thôi cũng đã thấy thú vị. Thưởng thức món ăn Okinawa trong không gian như đưa bạn quay ngược 100 năm về trước, vừa ngắm thác nước lớn chảy ngay trung tâm khuôn viên, là một trải nghiệm đặc biệt. Nơi đây cho phép bạn cảm nhận trọn vẹn phong cảnh nguyên bản của Okinawa bằng cả năm giác quan.

Điểm nổi bật

  • Nhà hàng được cải tạo từ căn nhà cổ Ryukyu hơn 100 năm tuổi.
  • Có khu vườn Ryukyu bao quanh bởi thiên nhiên rộng lớn của Yanbaru.
  • Vào buổi tối còn có phần chiếu sáng tạo nên khung cảnh huyền ảo.
  • Các món nổi tiếng gồm Okinawa soba với mì tươi tự làm, shabu-shabu heo Agu và steak bò wagyu địa phương.
  • Khuôn viên rộng như một ngôi làng nhỏ, ngay cả đường đi vào nhà hàng cũng có nhiều điểm đáng xem.

Ảnh

  • “Asato-ke”, ngôi nhà chính, là căn nhà cổ hơn 100 năm tuổi được cải tạo lại

    “Asato-ke”, ngôi nhà chính, là căn nhà cổ hơn 100 năm tuổi được cải tạo lại

  • Soki soba dùng mì tươi tự làm từ đầu tại xưởng mì【Thực đơn trưa】

    Soki soba dùng mì tươi tự làm từ đầu tại xưởng mì【Thực đơn trưa】

  • Vào buổi tối, thực đơn theo set có món được yêu thích nhất là shabu-shabu Agu thượng hạng【Thực đơn tối】

    Vào buổi tối, thực đơn theo set có món được yêu thích nhất là shabu-shabu Agu thượng hạng【Thực đơn tối】

  • Khu ghế sân hiên được yêu thích. Không gian huyền ảo với vườn Ryukyu và thác nước được thắp sáng

    Khu ghế sân hiên được yêu thích. Không gian huyền ảo với vườn Ryukyu và thác nước được thắp sáng

Câu hỏi thường gặp

Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.

Q

Có thực đơn dành cho người ăn chay không?
A

Về cơ bản là không có.

Q

Có được chụp ảnh món ăn hay không?
A

Không có hạn chế đặc biệt đối với phần ăn do khách đã mua.

Đánh giá

2

Một số đánh giá được dịch bởi AI.

  • BobbyJenny
    Xem chi tiết

    Lợn Agu là giống lợn đen đặc trưng của Okinawa, thịt mềm mịn và tươi ngon, vân mỡ phân bố đều, khi ăn có vị ngọt tự nhiên, hoàn toàn không cảm thấy ngấy, để lại cho tôi ấn tượng sâu sắc.

    Với lẩu shabu-shabu lợn Agu, chỉ cần nhẹ nhàng nhúng thịt lợn tươi vào nước dùng vài giây rồi ăn cùng nước chấm đặc chế của Okinawa. Thịt mềm mọng nước, mỗi miếng đều cảm nhận được vị ngọt đậm đà. Ăn cùng rau tươi không chỉ ngon mà còn giúp hương vị tổng thể thêm phong phú.

  • Chungjian Huang
    Xem chi tiết

    Ở đây không chỉ món ăn ngon, mà không gian dùng bữa còn là một điểm nhấn lớn. Kiến trúc cổ kính kết hợp với cảnh quan thiên nhiên Okinawa khiến người ta cảm nhận được nhịp sống chậm rãi, là một nhà hàng đặc trưng rất đáng đưa vào lịch trình khi du lịch Okinawa.

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
百年古家 大家（ひゃくねんこか　うふやー）
Mã bưu điện
905-0004
Địa chỉ
90 Nakayama, thành phố Nago, tỉnh Okinawa
Điện thoại
0980-53-0280
Ngày nghỉ cố định
Không có
Giờ mở cửa
Bữa trưa 11:00–15:30, bữa tối 17:30–21:00
Mức giá
Ban ngày từ 1.000 yên, buổi tối từ 4.000 yên
Di chuyển
Từ IC Tomigusuku/Nakachi trên đường cao tốc Okinawa, đi theo hướng Nago đến IC Kyoda 57,3km, sau đó đi ô tô 13km theo Quốc lộ 58 và tỉnh lộ 84 về phía Nakayama
Thẻ tín dụng
Có
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)