무카시노 야바톤(오스)

‘철판 돈카쓰’와 ‘와라지 돈카쓰’ 등 비전의 미소 소스로 맛보는 돈카쓰로 알려진 ‘야바톤’. 2020년에 오스칸논(신푸쿠지 호쇼인) 바로 옆, 오스칸논도리 상점가 입구 부근에 오픈한 ‘무카시노 야바톤’은 이름 그대로 창업한 쇼와 22년(1947) 당시의 ‘야바톤’을 콘셉트로 한 매장이다. 쇼와 분위기가 감도는 건물과 가게의 마스코트 캐릭터 ‘부짱’의 큰 간판이 눈에 띈다.

메뉴도 창업 당시의 것을 완전히 재현했다. 미소와 소스가 준비된 명물 ‘쿠시카쓰’는 바삭한 식감에 공을 들였으며, 일반적인 ‘야바톤’의 카쓰와는 튀김옷을 다르게 한 것이 특징이다. 비전의 미소 소스로 천천히 푹 끓인 ‘미소 오뎅’과 ‘도테니’도 일품이다. 그 외 단품 메뉴와 음료류도 충실하다. 낮에는 품목이 다양한 런치 메뉴를 제공한다.

보물선을 탄 칠복신과 목욕탕 같은 후지산 모자이크 타일 그림이 벽면에 그려진 매장 내부는 누구나 떠올리는 옛날의 정겨운 대중 이자카야 같은 분위기다. 연령과 성별, 국적을 불문하고 편안하게 쉴 수 있는 가게로 추천한다.