가와카미안 세키레이바시점

가루이자와의 인기 명소 ‘하루니레 테라스’에 있는 소바 전문점. 가와카미안은 구가루이자와 외에도 아자부와 아오야마에 매장을 둔 인기점이다. 그날 필요한 분량만 주문 제작한 맷돌로 직접 제분한 소바를 맛볼 수 있다.

굵게 제분한 니하치 소바는 국산 대두 100% 간장으로 만든 진한 쓰유에도 밀리지 않는 풍부한 풍미와 부드러운 목넘김이 특징이다. 덴세이로와 신슈 토종닭 세이로 같은 차가운 소바, 아게모치 소바와 덴푸라 소바 같은 따뜻한 소바를 모두 갖추고 있다. 점심에는 수제 스쿠이두부와 제철 채소 덴푸라 등 5가지가 포함된 ‘신슈 제철 오채 모둠과 소바 세트’가 인기다. 밤에는 두부 요리와 닭 숯불구이 등 다양한 단품 요리를 안주로 지역 사케와 와인을 즐기고, 마지막에 소바로 마무리하는 소바야 사케 스타일을 추천한다.

매장 안은 재즈가 BGM으로 흐르는 세련된 분위기다. 널찍한 테라스 좌석은 반려동물 동반이 가능하다. 유카와의 물소리와 푸른 자연을 가까이에서 느끼며 탁 트인 분위기 속에서 편히 쉴 수 있다.