야마타메 식당

와카야마시 중심부에 있는 ‘야마타메 식당’은 중화소바와 정식을 파는 식당이다. 1953년에 문을 연 노포로, 현지 사람들에게 오랫동안 사랑받아 왔다. 가정적인 분위기가 있어 일상 식사 장소로 이용하기 좋다.

명물은 ‘와카야마 라멘’으로 알려진 ‘중화소바’다. 하루 100~150그릇만 준비하며, 오후에는 국물이 소진되어 영업을 마감하는 경우도 있는 인기 맛집이다. 진한 돈코츠 간장 국물은 깊은 맛이 있으면서도 뒷맛이 무겁지 않다. 굵은 면발과 잘 어우러져 든든하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 차슈는 지방의 감칠맛이 퍼져 만족감이 높다. 원하면 가는 면으로 변경할 수도 있다. ‘중화소바’와 함께 흰쌀밥을 주문하는 단골도 적지 않다. 야키니쿠 정식과 돈가스 정식 등이 있어 든든하게 먹고 싶은 사람에게 잘 맞는다.

매장 안에는 총 27석이 있으며, 카운터 3석과 4인용 테이블 4개가 있다. 혼자서도 여럿이서도 들어가기 편한 구조다. ‘와카야마성’까지 도보 약 15분으로 가까워 관광 중간에 들르기 좋은 위치이기도 하다.