야키니쿠 히후미

시즈오카현 하마마쓰시 나카구에 있는 ‘야키니쿠 히후미’. 시즈오카현의 특선 와규 ‘시즈오카 소다치’를 중심으로 정통 야키니쿠를 맛볼 수 있는 야키니쿠 전문점이다.

인기 메뉴는 ‘두껍게 썬 우설’과 ‘상급 하라미’ 등의 희소 부위다. ‘두껍게 썬 우설’은 두툼하게 잘라 먹는 맛이 좋은 메뉴다. ‘희소 부위’인 ‘상급 하라미’와 ‘이치보’는 점주의 강력 추천 메뉴다. 맛과 식감이 다른 고기를 비교해 먹는 즐거움을 만끽할 수 있다. 호르몬 메뉴와 사시미(저온 조리 완료) 메뉴도 풍부하다. 런치는 ‘와규 갈비 런치’, ‘파 소금 우설 런치’, ‘히후미 런치 세트’가 있으며, 모두 만족도가 높은 메뉴로 구성되어 있다. 디너에도 평일 한정 세트 메뉴가 있어 합리적인 가격으로 야키니쿠를 만끽할 수 있다.

캐주얼하면서도 일본풍 분위기를 갖춘 매장 내부. 좌석 수는 110석이며, 개인실과 최대 50명까지 이용 가능한 연회장도 갖추고 있다. 여성 혼자 방문하는 손님부터 대규모 인원까지 폭넓게 이용할 수 있는 점도 매력이다. 한정 메뉴와 실속 있는 이벤트도 정기적으로 열린다.