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    브랜드는 처음 미국 캘리포니아에서 시작해 이후 점차 전 세계 커피 애호가들의 사랑을 받게 되었으며, 커피 품질과 미니멀한 미학에 대한 고집을 느낄 수 있습니다. 매장의 간결한 디자인과 자연광이 어우러져 저절로 발걸음을 늦추게 됩니다. 커피를 맛보는 것 외에도 매장에는 다양한 한정판 굿즈가 있어 일부러 구매하러 오는 관광객도 많습니다.

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    건물 외관은 심플하고 세련됐고, 내부 공간도 탁 트이고 밝았습니다. 다만 전체적인 분위기는 조금 다가가기 어렵게 느껴졌고, 커피를 마실 때 기대하는 따뜻함과 편안함은 다소 부족했습니다. 한 번 경험해보는 것으로는 충분한 방문이었습니다.

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    인더스트리얼 감성의 카페인데, 사실 여기 양갱이 정말 맛있어요.

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    일본 1호 블루보틀 커피 매장이라, 저는 커피 맛에 그렇게까지 까다로운 편은 아니지만 그래도 한 번 성지순례하듯 들러봤습니다.

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    별도로 마련된 핸드드립 커피 바가 있어서 바리스타가 바로 커피를 내리는 모습을 볼 수 있었고, 커피 관련 질문도 할 수 있어요. "물론 말이 통한다면요~😄" 그리고 여기 주문은 테이블 서비스 방식인데, 직원들도 전반적으로 인상이 좋고 꽤 괜찮았어요. 이런 점은 다른 지점에는 없는 특별한 서비스인 것 같았습니다.

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    인더스트리얼 스타일 건물의 세련된 느낌이 있고, 전체적으로 정돈된 창고 같은 분위기예요. 층고가 높아서 답답함이 없고, 매장 좌석 수는 많지 않아 대기를 해야 합니다. 손님들도 다들 조용히 이야기해서 편안한 느낌이 들었어요.