【คอร์สเที่ยวโอซาก้าแบบไปเช้าเย็นกลับ】ถ้าพูดถึงทริปโอซาก้า ต้องเป็นทริปตะลุยกินให้อิ่มจุใจ
โอซาก้าเป็นที่รู้จักกันมานานในฐานะเมืองแห่ง “คุยดาโอเระ” หรือเมืองที่กินกันจนหมดตัว เที่ยวชมสถานที่ก็ดี แต่ถ้าได้มาโอซาก้าทั้งที ก็อยากลิ้มลอง “ของอร่อย” ของโอซาก้าให้เต็มที่! ถ้าคุณเป็นคนแบบนั้น ลองออกทริปสายกินกันไหม? ขอแนะนำคอร์สตัวอย่าง 1 วัน ที่ได้กินเต็มอิ่มและสนุกกับสถานที่ท่องเที่ยวไปด้วย ออกเดินทางไปกินโอซาก้าให้ครบกันเลย!
เริ่มทริปจากอาคารคอมเพล็กซ์สูงระฟ้า “อาเบโนะ ฮารุกัส”
โอซาก้า เมืองที่มีชื่อเสียงในฐานะ “เมืองแห่งคุยดาโอเระ” เต็มไปด้วยของอร่อยมากมาย! ลองเที่ยวในเมืองโอซาก้าที่เดินทางได้อย่างกระชับ โดยเน้นเรื่อง “อาหาร” แล้วเปลี่ยนหนึ่งวันให้ทั้งอิ่มท้องและอิ่มใจไปพร้อมกัน
ทริปโอซาก้าเริ่มจากสถานี JR โอซาก้า นั่งสาย Loop Line หรือ Osaka Metro สาย Midosuji ไปยังสถานี Tennoji หากมาจากสถานี Kansai Airport ให้ลงที่สถานี Tennoji แล้วมุ่งหน้าไปยังอาคารสูงระฟ้า “อาเบโนะ ฮารุกัส (Abeno Harukas)” ที่ตั้งตระหง่านอยู่ใกล้ ๆ
※วิธีเดินทางไปสถานี Tennoji:
จากสนามบินคันไซ: โดยรถไฟ Kansai Airport Rapid ประมาณ 50 นาที
จากสถานี Shin-Osaka: โดย Osaka Metro สาย Midosuji ประมาณ 20 นาที
เดินเล่นกลางอากาศที่ฮารุกัส 300 (จุดชมวิว)
จุดหมายคือ “ฮารุกัส 300 (จุดชมวิว)” ซึ่งเป็นจุดชมวิวโครงสร้าง 3 ชั้น ตั้งแต่ชั้น 58 ถึงชั้น 60! ชั้นบนสุดชั้น 60 เป็นทางเดินในอาคารที่ล้อมด้วยกระจกตั้งแต่พื้นจรดเพดาน ให้ได้เพลิดเพลินเหมือนเดินอยู่กลางอากาศ หากสภาพอากาศเป็นใจ ยังสามารถมองเห็นไกลไปถึงเกียวโต เทือกเขารกโกะ สะพานอากาชิและเกาะอาวาจิ รวมถึงเทือกเขาอิโคมะได้แบบพาโนรามา! ถ้ามีเวลา ลองเข้าร่วม “แบ็กยาร์ดทัวร์” เพื่อเจาะลึกความลับของอาคารสูงระฟ้าก็น่าสนใจ
เดินเล่นจากเทนโนจิผ่านย่านช้อปปิ้ง มุ่งหน้าสู่ชินเซไกและซึเท็นคาคุ
หลังเพลิดเพลินกับการเดินเล่นกลางอากาศที่ฮารุกัส 300 (จุดชมวิว) ในอาเบโนะ ฮารุกัสแล้ว เดินต่อไปยังชินเซไก (Shinsekai) ผ่านจันจันโยโกโจ (Nanyodori Shopping Street / Janjan Yokocho) และถนนช้อปปิ้งชินเซไกฮอนโดริ (Shinsekai Hondori Shopping Street) มาสัมผัสบรรยากาศย่านเมืองเก่าของโอซาก้า แล้วลิ้มลองคุชิคัตสึ เมนูขึ้นชื่อของโอซาก้าที่ร้านดังในชินเซไกกัน
เมนูโอซาก้าสุดคลาสสิก! มื้อกลางวันกับคุชิคัตสึ
หลังเดินเล่นแล้ว ได้เวลามื้อกลางวันที่ร้านคุชิคัตสึชื่อดังซึ่งเป็นตัวแทนอาหารโอซาก้า “โอซาก้า ชินเซไก กันโซะ คุชิคัตสึ ดารุมะ สาขาหลักชินเซไก (Osaka Shinsekai Ganso Kushikatsu Daruma Shinsekai Sohonten)” ที่นี่เป็นสาขาหลักของ “คุชิคัตสึ ดารุมะ” ซึ่งมีสาขาเน้นอยู่ในเมืองโอซาก้า ภายในร้านมีเฉพาะเคาน์เตอร์ รวม 12 ที่นั่ง และมีคุชิคัตสึประมาณ 40 ชนิดให้เลือก ทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู กุ้ง มะเขือเทศ และอื่น ๆ ราคาเริ่มต้นที่ 143 เยนต่อไม้ จึงอร่อยได้ในราคาสบายกระเป๋า คุชิคัตสึเนื้อสัมผัสกรอบเบา รสชาติไม่เลี่ยน ทำให้เผลอกินได้เรื่อย ๆ อย่าลืมสั่งเมนูขึ้นชื่อ “โดเทะยากิ” ด้วย!
หลังมื้ออาหาร ไปเที่ยวซึเท็นคาคุ หอคอยสัญลักษณ์แห่งนานิวะ
หลังอิ่มอร่อยกับคุชิคัตสึแล้ว ไปขึ้น “ซึเท็นคาคุ (Tsutenkaku)” หอคอยสัญลักษณ์แห่งนานิวะกันต่อ
“ซึเท็นคาคุ” ที่ได้แรงบันดาลใจจากหอไอเฟลในปารีส เป็นหอคอยที่ประกอบด้วยจุดชมวิวกลางแจ้งพิเศษลงมาจนถึง 5 ชั้นเหนือพื้นดิน และชั้นใต้ดิน 1 ชั้น ถือเป็นหอชมวิวตัวแทนของโอซาก้าที่ใคร ๆ ก็รู้จัก เป็นจุดยอดนิยมที่เมื่อมาโอซาก้าแล้วอยากแวะสักครั้ง
สนุกกับสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของโอซาก้า ที่แต่ละชั้นมีธีมต่างกัน
เมื่อมาเยือนซึเท็นคาคุ ให้เริ่มจากชั้น 5 ที่มองเห็นวิวเมืองโอซาก้าได้กว้างไกล ที่นี่มี “บิลลิเคนซัง (Billiken-san)” เทพเจ้าแห่งความสุขประดิษฐานอยู่ ลองลูบฝ่าเท้าเพื่อขอพรให้มีความสุข นอกจากนี้ยังมีโซนให้เพลิดเพลินในแต่ละชั้นด้วยนิทรรศการคนละธีม รวมถึงชั้นบนสุดที่จัดแสดงไดโอรามาและวิดีโอของชินเซไกเมื่อประมาณ 100 ปีก่อน ที่ชั้น B1 ยังมีร้านแอนเทนนาช็อปที่จำหน่ายสินค้าลิมิเต็ดจาก Morinaga, Ezaki Glico, Nissin Foods และแบรนด์อื่น ๆ แวะเลือกของฝากกันได้
พูดถึงโอซาก้าต้องที่นี่! อิ่มอร่อยกับโคนามงที่โดทงโบริ
ออกจากซึเท็นคาคุแล้ว นั่ง Osaka Metro สาย Midosuji จากสถานี Dobutsuen-mae ไป 2 สถานีถึงสถานี Namba จากนั้นมุ่งหน้าไปยังโดทงโบริ (Dotonbori) จุดที่ขาดไม่ได้ถ้าอยากเต็มอิ่มกับอาหารโอซาก้า ที่โดทงโบริซึ่งมีป้ายขนาดใหญ่แบบสามมิติและสีสันเฉพาะตัวมาต้อนรับ มาสนุกกับโคนามง อาหารแป้งยอดฮิตสไตล์ “โอซาก้าขนานแท้” กันให้เต็มที่!
สัมผัสโคนามงที่พิพิธภัณฑ์ซึ่งให้คุณ “ทำ รู้จัก และเรียนรู้” ทาโกะยากิ
เมื่อมาถึงโดทงโบริแล้ว อันดับแรกไปลองทำทาโกะยากิที่ “โดทงโบริ คุคุรุ โคนามงมิวเซียม (Dotonbori Kukuru Konamon Museum)” ซึ่งมีป้ายปลาหมึกสีแดงขนาดใหญ่เป็นสัญลักษณ์! นอกจากจะได้ชมเทคนิคการย่างจากร้านทาโกะยากิยอดนิยม “ทาโกะยะ โดทงโบริ คุคุรุ” แล้ว ยังมี “พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์โคนามง” ภายใต้การดูแลของ “Japan Konamon Association” และ “Sample Kobo Maneki Tako” ที่ให้ทดลองทำตัวอย่างอาหาร เป็นมิวเซียมที่โฟกัสเรื่อง “โคนามง” โดยที่ชั้น B1 “Takoyaki Dojo Kukuru Takumi” สามารถทดลองทำทาโกะยากิแบบออริจินัลได้ ทาโกะยากิที่ย่างเองด้วยอุปกรณ์ของมือโปร รับรองว่าจะให้รสชาติพิเศษแน่นอน! เพลิดเพลินกับเวลาของว่างด้วยทาโกะยากิทำเองกัน
หลังทำกิจกรรม ลองเดินเล่นใน “ครัวแห่งญี่ปุ่น”
หลังได้สัมผัสวัฒนธรรมโคนามงของโอซาก้าผ่านทาโกะยากิที่ทำเองแล้ว เดินเล่นย่านมินามิ มุ่งหน้าไปยัง “ตลาดคุโรมง (Kuromon Market)” ที่ได้รับฉายาว่าครัวแห่งญี่ปุ่น ตลาดเก่าแก่ที่ว่ากันว่าเริ่มขึ้นราวปี 1822 แห่งนี้มีร้านค้าประมาณ 150 ร้านเรียงรายอยู่ภายในอาร์เคดยาวประมาณ 580 เมตร
สัมผัสวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นที่ตลาดคุโรมงอันคึกคัก
ตลาดคุโรมงมีร้านค้าหลากหลายประเภทครบครัน ทั้งร้านเฉพาะทางของปลาปักเป้าและตะพาบน้ำ ร้านปลาสด ร้านผักผลไม้ และร้านเนื้อสัตว์ ภาพวัตถุดิบตามฤดูกาลที่เรียงรายอยู่เต็มตลาดเป็นประสบการณ์ล้ำค่าที่ทำให้สัมผัสถึงสี่ฤดูของญี่ปุ่นได้ มีร้านที่ซื้อกลับบ้านได้หลายร้าน เช่น ซีฟู้ดเสียบไม้ย่าง น้ำผลไม้สด และซอฟต์ครีม จึงเหมาะกับการเดินกินด้วย นอกจากนี้ยังมีมอนูเมนต์อาหารทะเลขนาดใหญ่ เช่น ปลาคุเอะ ปลาไท และทูน่า ติดอยู่ตามแต่ละบล็อกทั้ง 7 บล็อก ลองเดินหาดูก็สนุกดี!
ปิดท้ายด้วยโอโคโนมิยากิ! ลิ้มรสเมนูขึ้นชื่อของโอซาก้าที่ร้านดัง
ปิดท้ายทริปอาหารโอซาก้าด้วยโอโคโนมิยากิ!
เดินจากตลาดคุโรมงไปยังร้าน มื้อเย็นแวะ “โอโคโนมิยากิ มิซึโนะ (Okonomiyaki Mizuno)” ร้านเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1945 และได้รับเลือกเป็น Bib Gourmand ใน Michelin Guide ต่อเนื่อง 6 ปี มาลิ้มรสเมนูขึ้นชื่อของโอซาก้าที่ร้านดังแห่งนี้กัน!
ร้านดังที่ยังคงเป็นที่รักในโดทงโบริ ย่านแข่งขันโอโคโนมิยากิ
“โอโคโนมิยากิ มิซึโนะ (Okonomiyaki Mizuno)” เป็นร้านเฉพาะทางโอโคโนมิยากิที่ยังคงเป็นที่รักของคนท้องถิ่นในโดทงโบริ ย่านบันเทิงอันดับหนึ่งของโอซาก้า มานานกว่า 75 ปีนับตั้งแต่ก่อตั้ง ร้านใช้วัตถุดิบสดใหม่เป็นไส้โอโคโนมิยากิ โดยรับซื้อจากมืออาชีพ เช่น ร้านเนื้อและร้านปลาสด เฉพาะปริมาณที่จะใช้ในวันนั้น โดยมีศูนย์กลางอยู่ที่ตลาดคุโรมง ลองลิ้มรสฝีมือร้านดังผ่านเมนูยอดนิยมอันดับหนึ่ง “ยามาอิโมะยากิ” และเมนูแนะนำของร้าน “มิซึโนะยากิ” กัน
ต่อเวลาทริปสายกิน! ถ้าพักค้างคืน แวะจิบสักแก้วที่โฮเซ็นจิโยโกโจ♪
หลังอิ่มเอมกับโอโคโนมิยากิที่ร้านดังในโดทงโบริแล้ว ถ้าได้มาแล้ว ลองพักค้างคืนและสนุกกับค่ำคืนต่ออีกหน่อยก็น่าสนใจ
มุ่งหน้าไปยัง “โฮเซ็นจิโยโกโจ (Hozenji Yokocho)” ซึ่งตั้งอยู่ใกล้โดทงโบริที่สว่างไสวด้วยแสงนีออน แต่มีทิวทัศน์ถนนที่สงบและมีบรรยากาศนุ่มนวล
โฮเซ็นจิโยโกโจที่เคยเป็นฉากในนวนิยายและภาพยนตร์
“โฮเซ็นจิโยโกโจ” เป็นตรอก 2 เส้นภายในบริเวณวัดเท็นริวซัง โฮเซ็นจิ (Tenryuzan Hozenji) นิกายโจโด ซึ่งประดิษฐานมิซึคาเกะฟุโดซน เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังของญี่ปุ่น ตรอก 2 เส้นที่มีความยาวประมาณ 80 เมตร และกว้างประมาณ 3 เมตรแห่งนี้ เรียงรายด้วยร้านอาหารและบาร์ เช่น ร้านคัปโปะเก่าแก่ หลังมื้ออาหาร ลองไปดื่มที่บาร์แล้วปิดท้ายทริปโอซาก้ากัน
แนะนำให้พักโอซาก้าสบาย ๆ 1 คืนด้วย
ถ้าได้จิบเครื่องดื่มที่โฮเซ็นจิโยโกโจจนรู้สึกกรึ่ม ๆ แล้ว ก็คงอยากกลับไปนอนหลับสบายที่โรงแรมเลยใช่ไหม
โรงแรม “ซิทาดีนส์ นัมบะ โอซาก้า (Citadines Namba Osaka)” ที่เปิดในปี 2022 เป็นโรงแรมโมเดิร์นที่มีห้องพัก 313 ห้อง ตั้งอยู่ภายในอาคาร Takashimaya East Annex สถาปัตยกรรมชื่อดังที่ได้รับการกำหนดให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญของชาติ
เดินจากสถานี Namba ได้ไม่ไกล เดินทางสะดวกมาก วันถัดไปจึงไม่ได้มีแค่เที่ยวโอซาก้าเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกปลายทางเพิ่มขึ้น ทั้งเกียวโต นารา และโกเบ
บทสรุป
ทริปสายกินที่ได้เต็มอิ่มกับ “ของอร่อย” แห่งโอซาก้า เมืองแห่งคุยดาโอเระ เป็นอย่างไรบ้าง?
นี่คือการเดินทางที่ได้สนุกกับสถานที่ท่องเที่ยว พร้อมเดินกินเมนูตัวแทนของโอซาก้าไปด้วย ครั้งนี้เป็นทริปสายกินที่เน้นย่านเทนโนจิและโดทงโบริ แต่ “ของอร่อย” ในโอซาก้ายังมีอีกมากมาย!
หลังเพลิดเพลินกับทริปนี้แล้ว ครั้งหน้า ลองกำหนดธีมเอง เช่น ตระเวนชิมขนมหวานและคาเฟ่ แล้ววางแผนทริปดูก็น่าสนุกนะ!
ผู้เขียน
ท่องเที่ยว・นิตยสาร กองบรรณาธิการ
mizutama_renga
อาศัยอยู่ในคันไซ ชื่นชอบการไปเยี่ยมชมวัดและพิพิธภัณฑ์ศิลปะเป็นหลักในแถบเคฮันชิน