วิธีเพลิดเพลินและใช้เวลาในฤดูใบไม้ร่วงแบบฉบับคนญี่ปุ่น

เทศกาลฤดูใบไม้ร่วงคิชิวาดะดันจิริ (Kishiwada Danjiri Matsuri) มีต้นกำเนิดในปี 1703 ช่วงกลางยุคเอโดะ โดยเชื่อว่าเริ่มจัดขึ้นเพื่อขอพรให้ธัญพืชทั้งห้าอุดมสมบูรณ์ และได้รับการสืบทอดในหมู่ชาวคิชิวาดะมานานประมาณ 300 ปี
แต่ละย่านจะลากรถเทศกาลที่เรียกว่าดันจิริไปรอบบริเวณใจกลางเมืองปราสาทคิชิวาดะ
จุดเด่นที่สุดของเทศกาลคือยารีมาวาชิ ซึ่งผู้ลากประมาณ 500 คนจะช่วยกันลากดันจิริที่หนักประมาณ 4 ตัน แล้วเลี้ยวหักมุมฉากอย่างรวดเร็วโดยไม่ลดความเร็ว

เทศกาลใหญ่ประจำฤดูใบไม้ร่วงของศาลเจ้าสุวะ (Suwa Shrine) เทพผู้พิทักษ์เมืองนางาซากิ ซึ่งสืบทอดมาตั้งแต่ปี 1634
ตลอด 3 วันตั้งแต่วันที่ 7–9 ตุลาคมของทุกปี เมืองนางาซากิจะอบอวลไปด้วยบรรยากาศแห่งเทศกาล เชื่อกันว่าเทศกาลนี้เริ่มต้นจากหญิงงามเมือง 2 คนถวายการขับร้องบทละครโนชื่อโคเมะแด่เทพเจ้าหน้าศาลเจ้าสุวะ และทุกวันนี้ยังคงมีการถวายการร่ายรำ จุดเด่นคือระบำถวายเทพที่สร้างสรรค์และทรงพลัง

เทศกาลใหญ่ประจำฤดูใบไม้ร่วงซึ่งจัดขึ้นทุกวันที่ 14 และ 15 ตุลาคม ณ ศาลเจ้ามัตสึบาระฮาจิมัง (Matsubara Hachiman Shrine) ในย่านชิราฮามะ เมืองฮิเมจิ
หลังจากขบวนจากเขตที่รับหน้าที่ประจำปีชำระร่างกายในทะเลแล้ว ผู้เข้าร่วมจะส่งเสียงร้องพร้อมกับกระแทกศาลเจ้าเคลื่อนที่ 3 หลังเข้าหากันอย่างรุนแรงบริเวณหน้าศาลาประกอบพิธีและประตูหอคอย
ภาพที่เต็มไปด้วยพลังนี้ทำให้เข้าใจได้ทันทีว่าเหตุใดจึงเรียกว่าเทศกาลต่อสู้
ต้นแบบของเทศกาลคือพิธีโฮโจเอะ ซึ่งปล่อยสัตว์ที่ถูกจับให้เป็นอิสระ โดยเชื่อมโยงกับแนวคิดทางพุทธศาสนาเรื่องการคุ้มครองสิ่งมีชีวิตและการละเว้นการฆ่า
มีบันทึกเกี่ยวกับพิธีนี้อยู่แล้วในเอกสารภูมิศาสตร์ปี 1348 ก่อนที่เนื้อหาจะค่อยๆ เปลี่ยนแปลงตามยุคสมัยจนกลายเป็นรูปแบบในปัจจุบัน

เทศกาลจิได (Jidai Matsuri) เป็นหนึ่งใน 3 เทศกาลใหญ่ของเกียวโต ร่วมกับเทศกาลกิองและเทศกาลอาโออิ และเป็นเทศกาลใหญ่ของศาลเจ้าเฮอัน (Heian Shrine) ที่จัดขึ้นทุกวันที่ 22 ตุลาคม มีต้นกำเนิดจากงานเฉลิมฉลองครบรอบ 1,100 ปีการย้ายเมืองหลวงมายังเฮอันในปี 1895 ไฮไลต์สำคัญคือขบวนเครื่องแต่งกายย้อนยุคที่ถ่ายทอดประวัติศาสตร์ประมาณ 1,000 ปี โดยไล่ย้อนจากยุคฟื้นฟูเมจิไปจนถึงยุคเอ็นเรียกุซึ่งเป็นช่วงก่อสร้างนครเฮอันเคียว

เทศกาลคาวาโกเอะ (Kawagoe Matsuri) เป็นสัญลักษณ์ประจำฤดูใบไม้ร่วง จัดขึ้นในวันเสาร์และอาทิตย์ที่ 3 ของเดือนตุลาคมของทุกปี
ผู้คนจำนวนมากจากหลายพื้นที่เดินทางมาเยือน ทำให้เมืองคาวาโกเอะคึกคักที่สุดในรอบปี
เทศกาลที่สืบทอดมานานกว่า 370 ปีนี้ได้รับการกำหนดให้เป็นมรดกวัฒนธรรมพื้นบ้านที่จับต้องไม่ได้ที่สำคัญของญี่ปุ่นในปี 2005 และขึ้นทะเบียนเป็นมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโกในปี 2016 สะท้อนให้เห็นถึงประวัติศาสตร์อันยาวนานและคุณค่าทางวัฒนธรรมที่ได้รับการยอมรับ

แม้จะแตกต่างกันตามสายพันธุ์และพื้นที่ แต่ฤดูกาลเก็บองุ่นค่อนข้างยาว ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนตุลาคม
องุ่นมีสายพันธุ์ให้เลือกหลากหลายกว่าผลไม้ชนิดอื่น โดยกล่าวกันว่าเฉพาะในญี่ปุ่นก็มีถึง 50–60 สายพันธุ์
เสน่ห์สำคัญที่สุดของการเก็บองุ่นคือการได้ชิมหลายสายพันธุ์ ตั้งแต่พันธุ์ที่มีชื่อเสียงอย่างเคียวโฮและไชน์มัสแคต ไปจนถึงพันธุ์หายากอย่างชินาโนะสไมล์และวิงก์
การเก็บผลสดด้วยตัวเองแล้วลิ้มรสองุ่นหวานหอมในสภาพสดใหม่ก็ถือเป็นความสนุกอย่างแท้จริง
ต้นองุ่นไม่สูง เด็กๆ จึงร่วมสนุกได้ง่าย อีกทั้งยังมีสถานที่ให้สัมผัสประสบการณ์นี้กระจายอยู่ทั่วประเทศตั้งแต่เหนือจรดใต้ เช่น จังหวัดยามากาตะ นากาโนะ ยามานาชิ และโอคายามะ

การเก็บสาลี่ญี่ปุ่นเปิดโอกาสให้เพลิดเพลินกับผลไม้ตัวแทนของฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างเต็มที่ โดยฤดูกาลหลักอยู่ระหว่างต้นเดือนสิงหาคมถึงประมาณกลางเดือนพฤศจิกายน
อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลาแตกต่างกันไปตามแหล่งผลิตและสถานที่ รวมถึงช่วงที่ผลผลิตดีที่สุดด้วย หากต้องการลิ้มรสในสภาพอร่อยที่สุด ควรตรวจสอบรายละเอียดล่วงหน้า
เสน่ห์สำคัญที่สุดคือการได้ชิมสาลี่สุกที่เพิ่งเก็บสดๆ ณ จุดเก็บ
ต่างจากผลที่วางขายตามร้าน สาลี่ซึ่งสะสมสารอาหารจนถึงก่อนเก็บเกี่ยวจะฉ่ำน้ำ หอม และหวานอย่างน่าประหลาดใจ
ขอแนะนำให้ลองเปรียบเทียบแต่ละสายพันธุ์ เช่น โคซุยที่มีเนื้อกรอบ หรือโฮซุยที่มีรสหวานเข้มข้นสมดุลกับรสเปรี้ยวกำลังดี

การเก็บลูกพลับซึ่งเข้าสู่ฤดูกาลอย่างเต็มที่ตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนธันวาคม เป็นกิจกรรมที่ช่วยให้สัมผัสบรรยากาศของฤดูใบไม้ร่วงที่ลึกขึ้น
นอกจากจะเก็บและลิ้มรสลูกพลับสดหวาน เช่น พันธุ์ฟุยุและไซโจ จากต้นได้โดยตรงแล้ว ภาพต้นพลับที่ใบเปลี่ยนสีและแต่งแต้มด้วยสีส้มยังงดงามมีเสน่ห์
ลูกพลับที่ดูมีรูปร่างคล้ายกันในชีวิตประจำวัน เมื่อมองใกล้ๆ จะเห็นความแตกต่างของแต่ละผล ทั้งลักษณะการออกผล การเรียงตัวของใบ และเฉดสี
การได้ใช้เวลาสังเกตรายละเอียดที่ปกติไม่ค่อยใส่ใจเหล่านี้ก็เป็นหนึ่งในเสน่ห์ของการเก็บลูกพลับ

ฤดูกาลเก็บแอปเปิลส่วนใหญ่อยู่ระหว่างต้นเดือนกันยายนถึงปลายเดือนพฤศจิกายน
แต่ละสายพันธุ์มีช่วงที่อร่อยแตกต่างกัน เช่น พันธุ์ต้นฤดูอย่างสึงารุและชินาโนะสวีต พันธุ์กลางฤดูอย่างโจนาโกลด์และชินเซไก รวมถึงพันธุ์ปลายฤดูอย่างฟูจิและโฮคุโตะ การไปเยือนในช่วงเวลาต่างกันจึงนำมาซึ่งการค้นพบใหม่ๆ
สวนแอปเปิลยังถ่ายรูปสวยและมีบรรยากาศคล้ายโลกในเทพนิยาย จึงเหมาะสำหรับเก็บภาพเป็นความทรงจำ

โดยทั่วไปสามารถเก็บเห็ดชิตาเกะได้ตลอดทั้งปี แต่หากต้องการสนุกกับการเก็บเห็ด แนะนำช่วงฤดูกาลตั้งแต่ประมาณกลางเดือนตุลาคมถึงปลายเดือนพฤศจิกายน
กิจกรรมนี้ได้รับความนิยมในฐานะการเก็บวัตถุดิบแห่งฤดูใบไม้ร่วง เพราะสามารถมาได้โดยไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์ สัมผัสธรรมชาติ และเก็บเห็ดชิตาเกะดอกใหญ่เนื้อหนา
ฟาร์มและสถานที่บางแห่งเปิดให้ย่างเห็ดที่เก็บเองได้ทันทีในรูปแบบบาร์บีคิว จึงได้ลิ้มรสความอร่อยเป็นพิเศษ
หากมากับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงก็จะกลายเป็นกิจกรรมที่สนุกมาก
นอกจากนี้ยังเหมาะกับการเรียนรู้เรื่องอาหารสำหรับเด็ก เพราะได้ศึกษาว่าวัตถุดิบเติบโตอย่างไร และช่วยปลูกฝังความรู้สึกขอบคุณต่ออาหาร

ฤดูใบไม้ร่วงขึ้นชื่อว่าเป็นฤดูกาลที่กระตุ้นความอยากอาหาร จึงเรียกกันในญี่ปุ่นว่าฤดูแห่งความอยากอาหาร
เหตุผลคือความอยากอาหารที่ลดลงเพราะอากาศร้อนในฤดูร้อนจะกลับคืนมา อีกทั้งยังเป็นฤดูกาลที่เก็บเกี่ยวพืชผลทางการเกษตรได้อุดมสมบูรณ์ที่สุดในบรรดา 4 ฤดู
สัญชาตญาณของสิ่งมีชีวิตที่ทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นตามธรรมชาติเพื่อรักษาอุณหภูมิและกำลังของร่างกาย ตลอดจนสะสมพลังงานเตรียมรับฤดูหนาว ก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่ง
วัฒนธรรมการลิ้มรสรสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วงสะท้อนความรู้สึกต่อฤดูกาลและวัฒนธรรมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น เสน่ห์อยู่ที่การรับรู้ถึงการเปลี่ยนผ่านของฤดูกาลผ่านมื้ออาหาร พร้อมกับความยินดีจากการเก็บเกี่ยว
วัตถุดิบที่เข้าสู่ฤดูกาลในฤดูใบไม้ร่วงยังมีมากมายดังรายการต่อไปนี้ จึงนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย
เมนูที่ใช้วัตถุดิบเหล่านี้ เช่น ข้าวหุงเห็ดมัตสึทาเกะ ปลาซัมมะย่างเกลือ และฟักทองต้มปรุงรส ล้วนอร่อยมาก หากมาเยือนญี่ปุ่นในฤดูใบไม้ร่วงก็ลองลิ้มชิมรสดู

ฤดูแห่งการอ่านเป็นอีกหนึ่งสำนวนที่เป็นตัวแทนของฤดูใบไม้ร่วง
ตามชื่อ สำนวนนี้หมายถึงการเพลิดเพลินกับการอ่าน ทั้งการค้นพบความรู้ใหม่และดำดิ่งสู่โลกแห่งเรื่องราว เพราะฤดูใบไม้ร่วงมีอากาศเย็นสบายและเหมาะกับการอ่านหนังสือ
ต้นกำเนิดของสำนวนนี้เก่าแก่ โดยกล่าวกันว่ามาจากวรรคหนึ่งในบทกวีจีนซึ่งแต่งโดยหานอวี้ กวีชาวจีนในราวคริสต์ศตวรรษที่ 8
ต่อมาในญี่ปุ่น นัตสึเมะ โซเซกิ (Natsume Soseki) นักประพันธ์ ได้นำข้อความที่มีความหมายว่าแสงตะเกียงเหมาะแก่การใกล้ชิดมาอ้างในหนังสือเรื่องซันชิโร ทำให้แนวคิดนี้แพร่หลาย
นอกจากนี้ ช่วงเวลา 2 สัปดาห์ตั้งแต่วันที่ 27 ตุลาคมถึง 9 พฤศจิกายนของทุกปียังถูกกำหนดให้เป็นสัปดาห์ส่งเสริมการอ่าน และมีกิจกรรมหลากหลายเพื่อสนับสนุนการอ่านหนังสือ

สาเหตุที่เรียกว่าฤดูแห่งกีฬาก็เพราะเป็นฤดูกาลที่อากาศสบายและเหมาะสำหรับออกกำลังกาย
ความเสี่ยงจากโรคลมแดดและโอกาสบาดเจ็บจากอากาศหนาวลดลงก็เป็นอีกเหตุผลที่ส่งเสริมให้ผู้คนออกกำลังกาย
กล่าวกันว่าโตเกียวโอลิมปิก (Tokyo Olympics) ซึ่งจัดขึ้นในปี 1964 เป็นที่มาสำคัญที่สุดที่ทำให้ภาพจำว่าฤดูใบไม้ร่วงเท่ากับกีฬาแพร่หลาย
ตั้งแต่ปี 1966 ซึ่งเป็นเวลา 2 ปีหลังโตเกียวโอลิมปิก วันที่ 10 ตุลาคมซึ่งเป็นวันจัดพิธีเปิดได้รับการกำหนดให้เป็นวันพลศึกษา หรือวันกีฬาในปัจจุบันซึ่งตรงกับวันจันทร์ที่ 2 ของเดือนตุลาคม และเป็นวันหยุดราชการ
เหตุผลที่เลือกวันที่ 10 ตุลาคมคือ จากสถิติแล้วโตเกียวมีโอกาสท้องฟ้าแจ่มใสสูง
นับแต่นั้น แนวคิดเรื่องฤดูแห่งกีฬาก็หยั่งราก และกล่าวกันว่ากิจกรรมกีฬาสีรวมถึงงานที่เกี่ยวข้องกับกีฬามีจำนวนเพิ่มขึ้น

เมืองนิกโก้ (Nikko) ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจังหวัดโทจิงิ ซึ่งอยู่ทางตอนเหนือของภูมิภาคคันโต
ที่นี่เป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมซึ่งมีสถานที่น่าสนใจมากมาย ทั้งมรดกโลกศาลเจ้าและวัดแห่งนิกโก้ มรดกทางวัฒนธรรม และจุดชมวิว
ใบไม้เปลี่ยนสีของนิกโก้ยังเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งใน 3 จุดชมใบไม้เปลี่ยนสีที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น และจะคึกคักด้วยนักท่องเที่ยวจำนวนมากในช่วงที่สีสันงดงามที่สุด
สิ่งที่โดดเด่นเป็นพิเศษคือทิวทัศน์งดงามจากผิวน้ำของทะเลสาบชูเซ็นจิ (Lake Chuzenji) และศาลเจ้านิกโก้โทโชกู (Nikko Toshogu Shrine) ซึ่งสถาปัตยกรรมอันวิจิตรงดงามยิ่งโดดเด่นท่ามกลางใบไม้เปลี่ยนสีสดใส
หากเช่ารถแล้วขับลอดอุโมงค์ใบไม้เปลี่ยนสีที่เกิดจากต้นไม้ตลอดเส้นทางอิโรฮะซากะ (Irohazaka) ก็อาจรู้สึกราวกับหลงเข้าไปในอีกโลกหนึ่ง
พื้นที่ธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ยังมีน้ำพุร้อน น้ำตกชื่อดัง และอาหารท้องถิ่นหลากหลาย จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะเที่ยวนิกโก้ในฤดูใบไม้ร่วง
ผู้ที่อยากรู้จักเสน่ห์ของนิกโก้เพิ่มเติมสามารถอ่านบทความนี้ประกอบได้

จังหวัดอิบารากิ (Ibaraki) ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของภูมิภาคคันโต เป็นสถานที่ที่สามารถสัมผัสเสน่ห์ของฤดูใบไม้ร่วงผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า
พื้นที่นี้เต็มไปด้วยสถานที่ธรรมชาติระดับตัวแทนของญี่ปุ่น เช่น สวนไคราคุเอ็น (Kairakuen) หนึ่งใน 3 สวนที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น และน้ำตกฟุกุโรดะ (Fukuroda Falls) หนึ่งใน 3 น้ำตกที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น
เมื่อสถานที่เหล่านี้ผสานกับใบไม้เปลี่ยนสีและถูกแต่งแต้มด้วยสีสันแห่งฤดูใบไม้ร่วง ก็จะเกิดเป็นทิวทัศน์อันงดงามที่สะกดสายตาผู้ชม
รสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วงก็หลากหลาย ทั้งมันหวานญี่ปุ่น เกาลัด สาลี่ญี่ปุ่น และฟักทอง ซึ่งนำไปปรุงเป็นเมนูต่างๆ ได้มากมาย
ต้นโคเคียที่แผ่กว้างในสวนฮิตาชิซีไซด์ (Hitachi Seaside Park) หนึ่งในอุทยานแห่งชาติขนาดใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่นก็งดงาม เหมาะกับการสัมผัสฤดูใบไม้ร่วงผ่านการปั่นจักรยานหรือเดินเล่น
การเดินทางยังสะดวก จากเขตมหานครไปยังเมืองมิโตะซึ่งเป็นศูนย์กลางใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาทีด้วยรถไฟด่วนพิเศษ
สามารถใช้บทความนี้เป็นข้อมูลประกอบ โดยแนะนำทั้งสถานที่ท่องเที่ยวที่มีทิวทัศน์ธรรมชาติงดงาม ที่พักน่าสนใจ และของฝากในจังหวัดอิบารากิ

พื้นที่ทะเลสาบทั้งห้าแห่งฟูจิในจังหวัดยามานาชิ (Fuji Five Lakes) หมายถึงรีสอร์ตที่ตั้งอยู่ท่ามกลางทะเลสาบ 5 แห่งรอบภูเขาไฟฟูจิตามชื่อ
พื้นที่นี้ยังเป็นที่รู้จักจากทางเข้าของเส้นทางโยชิดะ ซึ่งคุ้นเคยกันในฐานะเส้นทางปีนภูเขาไฟฟูจิสำหรับมือใหม่ และสวนสนุกยอดนิยมฟูจิคิวไฮแลนด์ (Fuji-Q Highland)
เสน่ห์สำคัญที่สุดของพื้นที่นี้คือการได้ชมภูเขาไฟฟูจิในช่วงที่ฤดูใบไม้ร่วงมาเยือน
แม้ฤดูกาลจะเริ่มเร็วกว่ากรุงโตเกียว แต่ภาพภูเขาไฟฟูจิที่มองผ่านใบไม้เปลี่ยนสีก็งดงามเกินกว่าจะถ่ายทอดได้ครบถ้วนด้วยคำพูดหรือภาพถ่าย
ทิวทัศน์ยังมีความหลากหลายและเผยให้เห็นสีหน้าที่แตกต่างกันในแต่ละจุด จึงอยากให้ลองชมจากหลายสถานที่
ตัวอย่างเช่น ทะเลสาบโมโตสุ (Lake Motosu) มีน้ำใสสะอาด เหมาะกับการชมวิวจากผิวน้ำอันเงียบสงบ ส่วนทะเลสาบโชจิ (Lake Shoji) สามารถชมเงาภูเขาไฟฟูจิกลับหัวที่สะท้อนบนผืนน้ำนิ่ง พร้อมใบไม้เปลี่ยนสีริมทะเลสาบ
ที่นี่ยังเหมาะสำหรับใช้เวลาสบายๆ รับลมเย็นในฤดูใบไม้ร่วงและสูดอากาศสดชื่น

จังหวัดเกียวโต (Kyoto) ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของภูมิภาคคันไซ และเป็นแหล่งท่องเที่ยวของญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก
แม้จะมีเสน่ห์แตกต่างกันไปในแต่ละฤดูกาล แต่ความงดงามอันทรงคุณค่าของเกียวโตจะโดดเด่นยิ่งขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง
ใบไม้เปลี่ยนสีเติมสีสันเจิดจ้าให้ทิวทัศน์เมืองเกียวโตที่สืบทอดประวัติศาสตร์มายาวนาน ตลอดจนมรดกโลกและทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญ มอบภาพอันงดงามแก่ผู้มาเยือนทุกคน
บรรยากาศฤดูใบไม้ร่วงอันเป็นเอกลักษณ์ของเกียวโตที่ไม่อาจสร้างขึ้นได้ในสถานที่อื่นเปล่งประกายอยู่ที่นี่ จึงควรลองมาสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง
ทิวทัศน์จากสถานที่มีชื่อเสียงอย่างวัดคิโยมิซุเดระ (Kiyomizu-dera Temple) และอาราชิยามะ (Arashiyama) งดงามแน่นอน แต่ภาพฤดูใบไม้ร่วงในชีวิตประจำวันตามทางเดินธรรมดาหรือที่สะท้อนอยู่ในร้านกาแฟก็มีเสน่ห์เช่นกัน
เมื่อได้ลิ้มรสอาหารฤดูใบไม้ร่วงจากปลาซัมมะสด เกาลัด และผักเกียวโต ก็อาจสัมผัสประวัติศาสตร์ของเกียวโตได้อย่างใกล้ชิด
บทความนี้แนะนำสถานที่ยอดนิยมและงานประเพณีที่ควรรู้เพื่อเพลิดเพลินกับเกียวโต เมืองหลวงเก่า ได้อย่างเต็มที่

โจซังเค (Jozankei) ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของตัวเมืองซัปโปโร เป็นพื้นที่ซึ่งเต็มไปด้วยธรรมชาติสีเขียวและภูเขาที่มีเอกลักษณ์
ที่นี่ยังเป็นหนึ่งในจุดชมใบไม้เปลี่ยนสีชั้นนำของฮอกไกโด หุบเขาริมแม่น้ำโทโยฮิระและบริเวณที่โอบล้อมด้วยภูเขาจะถูกย้อมเป็นสีแดงและเหลือง
ภาพใบไม้เปลี่ยนสีที่ผสานกับเส้นทางเดินธรรมชาติฟุตามิโจซังโนะมิจิ (Futami Jozan no Michi) และเขื่อนโฮเฮเคียว (Hoheikyo Dam) เป็นทิวทัศน์สำคัญที่ควรชม
อีกหนึ่งเสน่ห์คือการชมจากมุมมองหลากหลาย ไม่ว่าจะนั่งกระเช้าชมใบไม้เปลี่ยนสีที่ลานสกีซัปโปโรโคคุไซเพื่อเดินทางกลางอากาศ หรือพายแคนูชมทิวทัศน์จากผิวน้ำ
ทัศนียภาพอันยิ่งใหญ่ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของฮอกไกโดที่มีพื้นที่กว้างใหญ่จะตราตรึงอยู่ในความทรงจำ
โจซังเคยังเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองน้ำพุร้อน
น้ำพุร้อนธรรมชาติคุณภาพดีส่วนใหญ่ใสไม่มีสี ให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสพรจากผืนป่าและผืนดินอย่างเต็มที่
มีทั้งจุดแช่เท้า สถานที่สำหรับเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับ และที่พัก เมื่อมาเยือนจึงลองแวะพักเพื่อคลายความเหนื่อยล้าจากการเดินทาง