อาหารตะวันตกสไตล์ยุโรป มง

แค่เปิดประตูไม้เข้าไป ก็จะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศแบบต่างแดนจากการตกแต่งภายในสไตล์แอนทีค ร้านอาหารตะวันตกเก่าแก่แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปีโชวะที่ 11 (ค.ศ. 1936) และมีชื่อเสียงในโกเบจนแทบไม่มีใครไม่รู้จัก เจ้าของรุ่นแรกเปิดร้านที่ชินไคจิ (Shinkaichi) โดยเชื่อว่า “จากนี้ไปคือยุคของอาหารตะวันตก” ก่อนจะย้ายมายังที่ตั้งปัจจุบันหลังสงครามโลกครั้งที่สอง ของตกแต่งบางชิ้นเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันของเจ้าของรุ่นแรก และยังมีชิ้นที่ใช้มาตั้งแต่ช่วงก่อตั้งร้านอีกด้วย

หนึ่งในเมนูยอดนิยมคือข้าวห่อไข่ ที่ใช้ข้าวผัดไก่ใส่ไก่และเห็ด ห่อด้วยไข่แบบจัดเต็ม เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศโฮมเมดแยกมาให้ เพื่อให้เติมได้ตามชอบ อีกเมนูที่แนะนำคือบีฟคัตเล็ต ซึ่งโดดเด่นด้วยแป้งชุบทอดกรอบ เนื้อนุ่ม และเดมิกลาซซอสรสเข้มข้นจนชวนติดใจ แซนด์วิชบีฟคัตเล็ตก็ได้รับความนิยมในฐานะของฝากเช่นกัน

อย่าลืมสังเกตลวดลายบนกล่องไม้ขีดและแพ็กเกจของฝากที่ออกแบบโดยคาวานิชิ ฮิเดะ (Kawanishi Hide) ศิลปินภาพพิมพ์แกะไม้ผู้เป็นที่รู้จักจากผลงานอย่าง “100 ทิวทัศน์แห่งโกเบ”