
21 địa điểm chọn lọc không thể bỏ qua khi du lịch Fukuoka
Fukuoka sở hữu nhiều sức hút đa dạng, từ đặc sản địa phương nổi tiếng khắp Nhật Bản đến thiên nhiên, lịch sử và văn hóa.
Khi đã đến đây, hẳn nhiều người muốn thưởng thức ẩm thực, khám phá lịch sử, dạo phố và tận hưởng thiên nhiên.
Bài viết này giới thiệu chi tiết từ những thông tin cơ bản như khí hậu và cách di chuyển đến Fukuoka, các địa điểm tham quan nổi tiếng không thể bỏ qua, đặc sản địa phương cho đến lễ hội và sự kiện theo mùa.
Qua đó, bạn chắc chắn sẽ tìm được cách khám phá Fukuoka phù hợp với phong cách du lịch của mình và lên kế hoạch cho một chuyến đi trọn vẹn.
Fukuoka là nơi như thế nào?
Tỉnh Fukuoka sở hữu nhiều sức hút đa dạng như thiên nhiên, lịch sử, văn hóa và ẩm thực tuyệt hảo.
Fukuoka, một trong những thành phố hàng đầu Kyushu, tập trung nhiều trung tâm thương mại, cơ sở vui chơi giải trí và khu phố hàng quán yatai, luôn tấp nập du khách.
Ngoài ra còn có nhiều khu vực mang bản sắc riêng như Kitakyushu, nổi tiếng với thành phố cảng hoài cổ cùng các điểm khám phá lịch sử và văn hóa, hay Itoshima, khu nghỉ dưỡng giàu thiên nhiên được bao quanh bởi núi non. Mỗi khu vực đều mang đến một cách trải nghiệm khác nhau.
Fukuoka còn đóng vai trò là cửa ngõ và căn cứ tham quan Kyushu nhờ sân bay Fukuoka, một trong những sân bay có số chuyến cất hạ cánh nhiều nhất Nhật Bản, cùng ga Hakata, nơi có các tuyến Shinkansen Tokaido, Sanyo và Kyushu.

Nên du lịch Fukuoka vào mùa nào?
Fukuoka vừa có thiên nhiên phong phú với biển và núi, vừa có đô thị quy tụ những xu hướng mới nhất nên ghé thăm vào thời điểm nào cũng thú vị.
Nếu muốn tận hưởng thiên nhiên Fukuoka, tháng 4 đến tháng 5 hoặc tháng 9 đến tháng 11 là lựa chọn lý tưởng nhờ ít mưa, nhiệt độ dễ chịu và thuận tiện di chuyển.
Gợi ý trang phục theo mùa tại Fukuoka
- Mùa xuân (tháng 3 - tháng 5): Áo khoác mỏng hoặc cardigan
- Mùa hè (tháng 6 - tháng 8): Quần áo mỏng, áo ngắn tay
- Mùa thu (tháng 9 - tháng 11): Áo khoác nhẹ, áo choàng
- Mùa đông (tháng 12 - tháng 2): Áo choàng, áo len dày hoặc áo khoác dày
Di chuyển đến Fukuoka bằng cách nào?
Có thể đi Shinkansen từ các thành phố lớn, nhưng xét về thời gian thì máy bay thuận tiện hơn.
Thời gian bay từ Tokyo, Osaka và Nagoya đến sân bay Fukuoka như sau.
- Di chuyển từ Tokyo (sân bay Haneda)
- Khoảng 1 giờ 50 phút bằng máy bay
- Di chuyển từ Chiba (sân bay Narita)
- Khoảng 2 giờ 5 phút bằng máy bay
- Di chuyển từ Osaka (sân bay quốc tế Kansai)
- Khoảng 1 giờ 10 phút bằng máy bay
- Di chuyển từ Nagoya (sân bay quốc tế Chubu)
- Khoảng 1 giờ 30 phút bằng máy bay
Từ sân bay Fukuoka đến trung tâm thành phố Fukuoka (Hakata và Tenjin) mất khoảng 10 phút bằng tàu điện ngầm. Khả năng kết nối thuận tiện từ sân bay cũng là một điểm cộng.
Các phương tiện chính khi tham quan Fukuoka
Phương tiện di chuyển được chia thành 2 nhóm lớn tùy theo điểm đến và phạm vi tham quan.
Để đi lại trong thành phố Fukuoka, có thể sử dụng 3 tuyến tàu điện ngầm là Kuko, Hakozaki và Nanakuma. Với những nơi khó đến bằng tàu điện ngầm hoặc đi bộ, xe buýt Nishitetsu là lựa chọn phù hợp.
Khi ra ngoài thành phố Fukuoka, hãy sử dụng tàu Nishitetsu hoặc JR Kyushu.
Để biết thêm chi tiết về phương tiện và các loại vé tiết kiệm, hãy tham khảo bài viết dưới đây.
Chọn lọc cho người lần đầu ghé thăm! 21 địa điểm du lịch Fukuoka
Sức hấp dẫn của Fukuoka không chỉ nằm ở giao thông thuận tiện và ẩm thực. Nơi đây còn tập trung gọn gàng nhiều điểm tham quan để khám phá thiên nhiên, lịch sử, văn hóa, công nghệ và xu hướng mới nhất.
Fukuoka có rất nhiều nơi đáng xem, nhưng dưới đây là những địa điểm đặc biệt nên ghé thăm.
Hãy tham khảo để xây dựng lịch trình du lịch Fukuoka.

1. BOSS E・ZO FUKUOKA
BOSS E・ZO FUKUOKA khai trương bên cạnh PayPay Dome vào tháng 7 năm 2020.
Từ tầng 1 đến sân thượng, toàn bộ tòa nhà mang đến vô số loại hình giải trí đa dạng.
Đừng bỏ qua teamLab Forest Fukuoka - SBI Securities, bảo tàng thường trực của tập thể nghệ thuật teamLab kết hợp hình ảnh kỹ thuật số mới nhất với điện thoại thông minh, hay V-World AREA Crédit Agricole, nơi tập hợp các nội dung thực tế ảo có thể trải nghiệm bằng cả 5 giác quan.

2. Tháp Fukuoka
Đây là biểu tượng của thành phố Fukuoka, được xây dựng làm công trình kỷ niệm Triển lãm châu Á - Thái Bình Dương năm 1989, còn gọi là Yokatopia.
Tòa tháp cao 234 m; từ đài quan sát trên tầng cao nhất, du khách có thể ngắm toàn cảnh 360 độ của thành phố Fukuoka.
Với ý tưởng “tận hưởng bầu trời Fukuoka và vui chơi cùng cảnh sắc”, không gian “Thế giới trên không” ứng dụng công nghệ thực tế ảo (VR) và thực tế tăng cường (AR) mang đến trải nghiệm khác biệt.
Ống nhòm VR tạo cảm giác như đang bay trên trời, đồng thời UFO và robot có thể xuất hiện ngay trước mắt, tăng thêm tính giải trí.

3. Dazaifu Tenmangu
Đây là đền chính của 10.000 đền thờ Tenjin trên toàn Nhật Bản, thờ Sugawara no Michizane.
Dù vô tội, Sugawara no Michizane vẫn bị giáng chức từ Kyoto xuống Dazaifu vì âm mưu chính trị và qua đời tại đây. Chính điện được dựng trên phần mộ của ông và được gìn giữ cẩn trọng suốt hơn 1.100 năm như thánh địa của tín ngưỡng Tenjin.
Khuôn viên rộng lớn có nhiều điểm đáng chú ý như tượng bò thần, cầu Taiko, điện bảo vật và Chương trình Nghệ thuật Dazaifu Tenmangu.

4. Công viên Ohori
Dù nằm giữa trung tâm thành phố Fukuoka và chỉ cách ga Tenjin 2 ga, Công viên Ohori vẫn có thiên nhiên phong phú trải quanh một hồ nước lớn, được người dân yêu mến như chốn thư giãn.
Hồ nước chiếm hơn một nửa tổng diện tích 39,8 ha của công viên, từng được Kuroda Nagamasa sử dụng làm hào ngoài khi xây thành Fukuoka.
4 cây cầu nối các đảo Nakano-shima nằm rải rác giữa hồ, cho phép du khách băng qua mặt hồ.

5. Khu yatai Nakasu
Ngay cả tại thành phố ẩm thực Hakata, khu yatai Nakasu vẫn nổi bật với trải nghiệm ẩm thực địa phương đậm nét. Du khách có thể thưởng thức ramen, xiên nướng, oden và nhiều món khác cùng đồ uống có cồn.
Ánh đèn neon rực rỡ phản chiếu trên mặt sông Naka chảy qua Nakasu, khu phố sầm uất bậc nhất Kyushu. Cảnh những quầy yatai nối dài ven sông vô cùng ấn tượng. Chỉ cần dạo bộ, bạn cũng cảm nhận trọn vẹn sức sống của thành phố.

6. Công viên ven biển quốc gia Uminonakamichi
Đây là công viên quốc gia nằm ở quận Higashi, thành phố Fukuoka. Khuôn viên rộng khoảng 350 ha được biển bao quanh, giàu thiên nhiên và ngập tràn hoa theo mùa quanh năm. Công viên có thiết bị vui chơi dành cho trẻ nhỏ và Khu rừng Động vật để tương tác với các loài vật, nên rất được các gia đình yêu thích.
Sunshine Pool với 6 hồ bơi, gồm cầu trượt nước và hồ dành cho trẻ nhỏ, đặc biệt nổi tiếng vào mùa hè.
Nơi đây còn có bãi cỏ rộng 24 ha, lý tưởng để thong thả tận hưởng một buổi dã ngoại ngày nghỉ.

7. Marine World Uminonakamichi
Khai trương năm 1989, Marine World Uminonakamichi là thủy cung trưng bày khoảng 30.000 sinh vật thuộc 350 loài với chủ đề “Biển Kyushu”.
Môi trường biển Kyushu được tái hiện chân thực hơn, giúp du khách quan sát hệ sinh thái của các loài vật trong điều kiện gần với tự nhiên.
Nơi đây còn có chương trình biểu diễn phong phú, nổi bật là show cá heo và sư tử biển rất được yêu thích, show bể đại dương lớn và giờ ăn của rái cá biển.

8. Đài quan sát núi Sarakura
Đài quan sát toàn cảnh này nhìn bao quát trung tâm thành phố Kitakyushu.
Để lên đài quan sát ở đỉnh núi cao 622 m, du khách đi cáp treo rồi chuyển sang xe dốc.
Từ cửa sổ kính toàn phần của toa xe, có thể thưởng ngoạn cảnh sắc tuyệt đẹp thay đổi từng khoảnh khắc.
Bên dưới đài quan sát là cảnh đêm của Kitakyushu, thành phố được công nhận là một trong “Ba thành phố có cảnh đêm mới đẹp nhất Nhật Bản” cùng Nagasaki và Sapporo.

9. Mojiko Retro
Cảng Mojiko mở cửa vào đầu thời Minh Trị và từng phát triển thịnh vượng như một cảng thương mại quốc tế. Nơi đây vẫn lưu giữ những công trình kiến trúc duyên dáng được xây từ thời Minh Trị đến đầu thời Showa, rất thích hợp để dạo bộ khám phá.
Kitakyushu được công nhận là một trong “Ba thành phố có cảnh đêm mới đẹp nhất Nhật Bản”, trong đó khung cảnh từ Phòng quan sát Mojiko Retro đặc biệt ấn tượng.
Ngoài ra, từ cuối tháng 11 đến khoảng giữa tháng 3, tùy từng năm, sự kiện chiếu sáng Mojiko Retro Roman Tosai được tổ chức trên khắp thành phố, bao phủ bến cảng mùa đông trong bầu không khí huyền ảo.

10. Di tích thành Fukuoka
Hai cha con Kuroda Yoshitaka (Kanbei) và Nagamasa đã mất 7 năm để xây thành từ năm 1601. Nơi đây được biết đến là thành trì của gia tộc Kuroda thuộc phiên Fukuoka, cai trị suốt thời Edo, và còn có tên gọi khác là thành Maizuru.
Đây được cho là một trong những thành có quy mô lớn nhất Kyushu, từng có 3 nền tháp chính lớn, vừa và nhỏ cùng 47 tháp canh.
Khu vực rộng 480.000 m², tập trung quanh Honmaru, Ninomaru và Sannomaru, được chỉ định là di tích lịch sử quốc gia.
Những công trình còn lại hiện nay gồm tháp Tamon là Tài sản Văn hóa Quan trọng, tháp Shiomi tương truyền, cổng Shimonohashi và cổng Nagayamon của dinh Mori Tahei được tỉnh chỉ định, cùng cổng Najima do thành phố chỉ định. Nền đại tháp chính hiện là đài quan sát.

11. Sakurai Futamigaura, thành phố Itoshima
Sakurai Futamigaura nằm ở phía bắc thành phố Itoshima, hướng ra biển Genkai.
Đây là danh thắng tiêu biểu của Fukuoka, được chọn vào “100 bờ biển đẹp nhất Nhật Bản”, đồng thời là điểm dừng chân không thể thiếu khi lái xe khám phá Itoshima.
Futamigaura thay đổi sắc thái theo mùa, từ mặt biển êm đềm mùa xuân đến sóng dữ mùa đông, nên rất được yêu thích làm địa điểm chụp ảnh.
Hoàng hôn ở đây đẹp đến mức được chọn vào “100 cảnh hoàng hôn đẹp nhất Nhật Bản”. Đặc biệt, quanh ngày hạ chí, khi có thể ngắm mặt trời lặn giữa đôi đá phu thê, lượng du khách đạt mức cao nhất trong năm.

12. Bảo tàng Quốc gia Kyushu
Dazaifu, nơi đặt bảo tàng, từng là một căn cứ quan trọng trong lịch sử cổ đại Nhật Bản, đồng thời là trung tâm quản lý vùng Kyushu và có hoạt động giao lưu quốc tế sôi nổi.
Với bối cảnh đó, bảo tàng mang ý tưởng độc đáo “nhìn nhận quá trình hình thành văn hóa Nhật Bản từ góc độ lịch sử châu Á”. Khai trương năm 2005, đây là bảo tàng quốc gia thứ 4 của Nhật Bản.
Không gian chính là Phòng Trưng bày Giao lưu Văn hóa quy mô lớn trên tầng 4, giới thiệu lịch sử giao lưu văn hóa giữa Nhật Bản với các quốc gia châu Á và châu Âu.

13. Homangu Kamado Jinja
Kamado Jinja là ngôi đền có lịch sử hơn 1.350 năm. Đền thờ Tamayorihime no Mikoto và từ lâu đã được tín ngưỡng như vị thần se duyên.
Nơi đây cũng được thờ phụng như vị thần bảo vệ khỏi phương hướng xấu và xua đuổi vận hạn.
Nằm dưới chân núi Homan, đền còn sở hữu cảnh sắc bốn mùa tuyệt đẹp, nổi tiếng với hoa anh đào vào mùa xuân và lá đỏ vào mùa thu.
Hiện nay, nơi đây được xem là thánh địa của Thanh gươm diệt quỷ, thu hút nhiều người hâm mộ đến hành hương.

14. Chùa Tochoji
Tochoji ở quận Hakata, thành phố Fukuoka, là ngôi chùa Chân Ngôn tông được cho là nơi đầu tiên cao tăng Kukai (Kobo Daishi) sáng lập sau khi hoàn tất tu hành tại nhà Đường và trở về Nhật Bản.
Tên chính thức là Tochomitsuji, do Kukai đặt với ý nghĩa “Mật giáo sẽ được truyền bá lâu dài về phương Đông”.
Điểm đáng chú ý là tượng Phật gỗ mang tên Đại Phật Fukuoka.
Chiều cao 10,8 m lấy cảm hứng từ 108 phiền não của con người, đưa đây trở thành một trong những tượng Phật gỗ ngồi lớn nhất Nhật Bản.

15. Kushida Jinja
Được cho là xây dựng vào thời Nara, đây là ngôi đền bảo hộ chung của Hakata, được người dân địa phương trìu mến gọi là “O-Kushida-san”.
Đây cũng là nơi dâng lễ hội Hakata Gion Yamakasa được tổ chức vào tháng 7 hằng năm, báo hiệu mùa hè đến với Hakata. Trong khuôn viên, du khách có thể chiêm ngưỡng Kazari Yamakasa đầy ấn tượng quanh năm, trừ tháng 6.
Khuôn viên còn có Bảo tàng Lịch sử Hakata, trưng bày những tư liệu quý giá như thư triện đỏ của Toyotomi Hideyoshi và mặt nạ cổ dùng trong Matsubayashi từ thời Muromachi. Gần đó còn có Bảo tàng Hakata Machiya Furusatokan, nơi cảm nhận bầu không khí Hakata xưa.

16. Vườn thú và Vườn thực vật thành phố Fukuoka
Vườn thú và vườn thực vật nằm trong Công viên Minami, tận dụng địa hình đồi núi của thành phố Fukuoka. Khu vườn thú nằm ở phần giữa công viên, còn khu vườn thực vật ở phía nam; hai khu vực kết nối bằng cầu vượt.
Vườn thú được chia thành khu phía bắc, khu phía nam và Thung lũng Nhiệt đới châu Á. Khu phía bắc có tê giác trắng phương nam, hươu cao cổ và gấu ngựa; khu phía nam có gấu trúc đỏ, sư tử, hổ, hà mã và khu chim cánh cụt khai trương tháng 1 năm 2022; Thung lũng Nhiệt đới châu Á có đười ươi, báo hoa mai, rái cá vuốt bé cùng nhiều loài khác. Tổng cộng khoảng 100 loài động vật được nuôi dưỡng và trưng bày.

17. Chikuzen Ichinomiya Sumiyoshi Jinja
Trên toàn Nhật Bản có 2.129 ngôi đền thờ Sumiyoshi Okami và nơi đây được cho là ngôi đền đầu tiên. Các vị thần thờ phụng cũng được ghi trong Kojiki; đền có lịch sử hơn 1.800 năm với tư cách là Myojin Taisha trong Engishiki và Ichinomiya của xứ Chikuzen.
Trong số nhiều linh nghiệm như vị thần hàng hải và các vì sao xuất hiện từ biển, hay vị thần thanh tẩy thân tâm, đền còn có mối liên hệ sâu sắc với sumo. Trước giải Sumo Kyushu mùa thu, nghi lễ Yokozuna dohyo-iri dâng thần do Hiệp hội Sumo Nhật Bản tổ chức sẽ diễn ra tại đây.

18. Nokonoshima Island Park
Nokonoshima là hòn đảo nhỏ có chu vi 12 km, nổi giữa vịnh Hakata. Chỉ mất 10 phút đi thuyền từ bến Meinohama ở quận Nishi, thành phố Fukuoka, đây là đảo nghỉ dưỡng gần gũi được nhiều người tìm đến để thư giãn.
Điểm đến chính là Nokonoshima Island Park. Khuôn viên rộng 150.000 m² có những cánh đồng hoa tạo nên cảnh đẹp theo mùa: hoa cải vào mùa xuân, hướng dương vào mùa hè, cánh bướm vào mùa thu và thủy tiên vào mùa đông. Phía sau những cánh hoa là mặt biển xanh của vịnh Hakata, tạo nên sự tương phản tuyệt đẹp.

19. Itoshima
Chỉ cách sân bay Fukuoka hoặc ga Hakata khoảng 30 phút lái xe, Itoshima là khu nghỉ dưỡng được cả người dân Fukuoka yêu thích. Lái xe dọc bờ biển nổi tiếng với các điểm lướt sóng là hành trình tiêu biểu; dọc tuyến đường có nhiều nhà hàng và cửa hàng phong cách.
Với người lần đầu đến Itoshima, trước tiên nên lái xe dọc tỉnh lộ 54. Sau khi đi qua Công viên Câu cá Biển thành phố Fukuoka, bạn sẽ thấy tấm biển lớn của Zauo Itoshima Honten, nhà hàng nổi tiếng với các món cá.
Bãi biển trước nhà hàng có xích đu cây cọ, được yêu thích nhờ lên ảnh rất đẹp.

20. Thành Kokura
Hosokawa Tadaoki, người được ban lãnh địa nhờ công lao trong trận Sekigahara, đã mất 7 năm để xây thành từ năm 1602.
Sau đó, thành trở thành nơi ở của gia tộc Ogasawara, nhưng bị thiêu rụi vào năm 1866, chỉ còn lại tường đá. Sau chiến tranh, tháp chính được tái dựng theo nguyện vọng tha thiết của người dân.
Tầng 1 bên trong tháp chính có rạp chiếu phim đầy ấn tượng, giúp tìm hiểu khoảng 400 năm lịch sử của nơi từng thịnh vượng như cửa ngõ nối Honshu với Kyushu.
Tầng 2 trưng bày tư liệu về các lãnh chúa.
Tầng 3 giới thiệu cuộc đời bí ẩn của Miyamoto Musashi và Sasaki Kojiro trong trận chiến trên đảo Ganryujima ở eo biển Kanmon.

21. Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên và Nhân loại Kitakyushu
Với ý tưởng “Hành trình của sự sống”, đây là một trong những bảo tàng tổng hợp về lịch sử tự nhiên và lịch sử lớn nhất miền Tây Nhật Bản, giải thích quá trình tiến hóa của sự sống và lịch sử loài người trên quy mô hoành tráng.
Nhiều phòng trưng bày nối tiếp nhau quanh các trục chính mang tên Earth Mall và Culture Mall, cho phép thưởng thức những hiện vật quy mô lớn như đang dạo trong một trung tâm mua sắm khổng lồ.
Tại Earth Mall, các mẫu xương của Diplodocus dài khoảng 35 m, Tyrannosaurus cùng nhiều loài khác chắc chắn sẽ khiến du khách choáng ngợp.

6 trải nghiệm nên thử tại Fukuoka
Dưới đây là 6 trải nghiệm nên đưa vào lịch trình khi du lịch Fukuoka.
Những gợi ý này không chỉ giúp bạn dễ dàng lên kế hoạch mà còn tận hưởng trọn vẹn sức hấp dẫn của Fukuoka.
1. Thưởng thức ẩm thực Fukuoka như ramen Hakata, motsunabe và mentaiko
Khi đến Fukuoka, hãy thử những đặc sản địa phương nổi tiếng khắp Nhật Bản.
Các món tiêu biểu như ramen Hakata, motsunabe và mentaiko hấp dẫn đến mức có thể trở thành mục đích chính của chuyến đi, đồng thời giúp cảm nhận nét đặc trưng Fukuoka ngay cả trong thời gian lưu trú ngắn.
Ramen Hakata nổi bật với nước dùng xương heo đậm đà và sợi mì thẳng, mảnh.
Ngoài ra còn có ramen Kurume và ramen Nagahama với hương vị, phong cách khác nhau dù cùng thuộc dòng ramen xương heo; thử so sánh các loại cũng là trải nghiệm thú vị.
Motsunabe là món lẩu tiêu biểu của Fukuoka, kết hợp nội tạng bò hoặc heo với hẹ và bắp cải.
Món ăn được yêu thích không chỉ trong mùa lạnh mà còn quanh năm.
Mentaiko có nhiều cách thưởng thức: ăn trực tiếp, dùng cùng cơm hoặc mì Ý, hay mua về làm quà.
Cả ba đặc sản đều được phục vụ tại nhiều nhà hàng trong thành phố Fukuoka nên rất dễ kết hợp vào lịch trình tham quan.

2. Trải nghiệm bầu không khí và món ăn đặc trưng của yatai
Văn hóa yatai là một phần không thể thiếu khi khám phá ẩm thực Fukuoka.
Những quầy hàng nơi có thể thoải mái thưởng thức ramen Hakata, oden và nhiều món khác được yêu thích như không gian tiếp xúc với đời sống thường ngày của Fukuoka qua ẩm thực.
Đặc biệt tại Tenjin và Nakasu, các yatai bắt đầu mở từ chiều tối, thu hút người dân địa phương và du khách tụ họp tự nhiên.
Sức hấp dẫn nằm ở việc có thể thoải mái thưởng thức những món đậm chất Fukuoka như ramen, ramen xào, oden và gyoza.
Thực đơn và bầu không khí khác nhau ở từng quầy; ghé vài nơi để tìm ra quán hợp sở thích cũng là một thú vui.
Khoảng cách gần gũi với chủ quán và những vị khách ngồi bên cạnh, cùng thời gian vừa trò chuyện vừa dùng bữa, chính là trải nghiệm độc đáo của yatai.

3. Viếng Dazaifu Tenmangu
Dazaifu Tenmangu là một trong những địa điểm tiêu biểu không thể bỏ qua khi du lịch Fukuoka.
Được biết đến là đền thờ vị thần học vấn, đây là ngôi đền lịch sử đại diện cho Fukuoka, thu hút đông đảo khách hành hương trong và ngoài Nhật Bản.
Trong khuôn viên có nhiều điểm tham quan, từ chính điện đến thiên nhiên bốn mùa và dấu ấn lịch sử lâu đời.
Nơi đây còn nổi tiếng với hoa mơ, đặc biệt đẹp từ cuối tháng 1 đến đầu tháng 3.
Dọc đường dẫn vào đền là hàng loạt cửa hàng quà tặng và quán ăn; vừa dạo bộ vừa thưởng thức đặc sản Umegae Mochi cũng là một thú vui.
Đền dễ dàng tiếp cận bằng tàu từ trung tâm Fukuoka và có thể tham quan trong khoảng nửa ngày.
Nơi đây phù hợp không chỉ với người lần đầu đến Fukuoka mà cả những ai muốn kết hợp ẩm thực và dạo phố.

4. Ghé quán cà phê có cảnh đẹp và lái xe ven biển ở Itoshima
Được thiên nhiên ưu ái với biển và núi, Itoshima cách thành phố Fukuoka chưa đầy 1 giờ di chuyển, là khu vực nổi tiếng dễ đưa vào lịch trình.
Phía bắc có đường bờ biển tuyệt đẹp, phía nam là những dãy núi nối tiếp, còn ở giữa trải rộng cảnh đồng quê thanh bình.
Mỗi khu vực có một cảnh quan riêng, tạo nên sức hấp dẫn đặc trưng của Itoshima.
Dọc bờ biển có nhiều quán cà phê và nhà hàng tận dụng vị trí đẹp, nơi du khách thưởng thức bữa ăn hoặc giờ cà phê trong không gian thoáng đãng.
Nơi đây còn phong phú đặc sản sử dụng nguyên liệu địa phương như cá tráp đỏ, sashimi mực tươi, bò Itoshima và dâu Amaou.
Vào ngày đẹp trời, chỉ cần thong thả ngắm biển cũng đủ tận hưởng khoảng thời gian yên bình tách biệt khỏi nhịp sống thường ngày.
Đây là khu vực đặc biệt phù hợp với những người yêu thiên nhiên, phong cảnh và mong muốn một chuyến đi thư thái.

5. Tận hưởng nhịp sống trên đảo Nokonoshima
Nokonoshima, đến bằng phà từ bến Meinohama ở quận Nishi, thành phố Fukuoka, là hòn đảo xa bờ có thể dễ dàng khám phá trong ngày.
Từ Hakata hoặc Tenjin đến bến Meinohama mất khoảng 40 - 50 phút bằng xe buýt, nhưng chuyến phà chỉ kéo dài khoảng 10 phút nên việc di chuyển không quá vất vả.
Trên đảo trải rộng khung cảnh thanh bình được bao quanh bởi biển và cây xanh, thích hợp để dạo bộ và thong thả tận hưởng thời gian.
Đặc biệt, tại Nokonoshima Island Park, có thể ngắm toàn cảnh hoa nở theo mùa và vịnh Hakata, tận hưởng trọn vẹn cảm giác khoáng đạt chỉ có trên đảo.
Dù di chuyển hơi mất thời gian, sức hấp dẫn của Nokonoshima nằm ở bầu không khí khác hẳn thành phố Fukuoka.
Nơi đây phù hợp với những ai muốn giảm nhịp độ tham quan, thư giãn giữa thiên nhiên hoặc trải nghiệm một chuyến đi đảo trong thời gian ngắn.

6. Trải nghiệm kaku-uchi tại Kitakyushu
Nếu muốn tìm hiểu sâu hơn về văn hóa rượu Fukuoka, hãy chú ý đến kaku-uchi được yêu thích tại Kitakyushu.
Kaku-uchi là hình thức uống rượu ngay tại một góc cửa hàng bán rượu, một nét văn hóa độc đáo đã ăn sâu vào đời sống người dân địa phương.
Kitakyushu được xem là nơi khởi nguồn của kaku-uchi.
Trước đây, công nhân nhà máy thường ghé qua sau giờ làm, uống một chén rồi về nhà; ngày nay phong cách này đã lan rộng khắp Nhật Bản.
Trong thành phố vẫn có nhiều cửa hàng rượu duy trì kaku-uchi truyền thống, mang bầu không khí mộc mạc chưa bị thương mại hóa du lịch quá mức.
Tại quán, khách có thể thoải mái gọi từ một ly rượu sake hoặc shochu với giá phải chăng.
Thời gian vừa thưởng thức rượu và đồ nhắm, vừa tự nhiên trò chuyện với chủ quán hay khách quen là trải nghiệm địa phương đặc trưng của Kitakyushu.
Hoạt động này phù hợp với những ai muốn tiếp xúc với văn hóa rượu Fukuoka theo cách khác với đặc sản hay yatai, đồng thời khám phá thành phố từ góc nhìn gần gũi với người bản địa.

5 địa điểm mang đến trải nghiệm đặc biệt tại Fukuoka
Fukuoka tập trung nhiều điểm du lịch đa dạng, trong đó không ít nơi mang đến những trải nghiệm đặc biệt.
Các địa điểm dưới đây đều là những viên ngọc ẩn chưa trở thành lựa chọn quá quen thuộc.
Hãy tạo nên kỷ niệm đáng nhớ khi tiếp xúc với văn hóa và thiên nhiên đặc trưng của Fukuoka.
1. Vườn tử đằng Kawachi
Từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5 hằng năm, hoa tử đằng nở rộ trong khu vườn rộng khoảng 9.917 m².
Vườn trồng 22 giống tử đằng với màu sắc phong phú như trắng, tím xanh và hồng. Hai đường hầm hoa dài 80 m và 110 m đặc biệt ngoạn mục, để lại ấn tượng khó quên.
Từ giữa tháng 11 hằng năm, 700 cây phong bao quanh giàn tử đằng đổi màu, khiến nơi đây cũng nổi tiếng là địa điểm ngắm lá thu.

2. Chùa Nanzoin
Nanzoin ở thị trấn Sasaguri, quận Kasuya, tỉnh Fukuoka, được biết đến là chùa chính của tuyến hành hương Sasaguri Shikoku và là địa điểm tâm linh thu hút nhiều người viếng thăm quanh năm.
Điểm nổi bật nhất là tượng Phật nhập Niết bàn dài 41 m, cao 11 m, một trong những tượng Phật nhập Niết bàn bằng đồng lớn nhất thế giới.
Lòng bàn chân khắc các hoa văn tượng trưng cho giáo lý và thế giới quan Phật giáo, có thể quan sát ở khoảng cách gần.
Trong khuôn viên còn có Đường hầm Thất Phúc Thần thờ 7 vị thần may mắn và phố Nakamise bán bánh kẹo, hương độc quyền của Nanzoin cùng nhiều mặt hàng khác, nên du khách có thể vừa lễ chùa vừa dạo quanh khám phá.

3. Du thuyền trên sông Yanagawa
Yanagawa ở phía nam tỉnh Fukuoka được biết đến là “thành phố sông nước”, với mạng lưới kênh hào từ thời Edo chằng chịt khắp đô thị. Trải nghiệm nổi bật nhất là du ngoạn thành phố bằng thuyền donko.
Vừa nghe người lái thuyền thuyết minh và ca hát, du khách vừa ngắm cảnh bốn mùa và tận hưởng khoảng thời gian thư thái.
Hiện có 4 công ty vận hành dịch vụ du thuyền. Bến thuyền của tất cả các công ty đều nằm trong khoảng cách đi bộ từ ga Nishitetsu Yanagawa, rồi đưa khách bằng thuyền donko đến trung tâm tham quan.

4. Munakata Taisha
Đây là một trong những ngôi đền cổ nhất Nhật Bản, xuất hiện cả trong thần thoại Nhật Bản. Đền thờ 3 nữ thần Munakata, con của Amaterasu Omikami, vị thần tổ tiên của Thiên hoàng.
Đây là đền chính của khoảng 6.200 đền Munakata, đền Itsukushima và các đền thờ 3 nữ thần Munakata trên khắp Nhật Bản.
Từ lâu, các nữ thần được tôn kính vì bảo hộ sự phồn vinh của Hoàng gia và đất nước. Ngày nay, họ được tín ngưỡng như những vị thần tối cao của mọi “con đường”, từ an toàn hàng hải và giao thông đến cuộc đời, nghệ thuật và sức khỏe.

5. Công viên bán quốc gia Hiraodai
Đây là công viên tự nhiên được xếp vào một trong 3 vùng karst lớn nhất Nhật Bản. Cao nguyên karst nằm ở độ cao 350 - 600 m, trải dài 6 km theo hướng bắc - nam và 2 km theo hướng đông - tây; những khối đá vôi tựa đàn cừu tạo nên cảnh quan kỳ lạ.
Đá vôi tại Hiraodai được cho là hình thành từ xác sinh vật biển như san hô và trùng thoi ở vùng biển gần xích đạo cách đây 340 triệu năm, rồi dịch chuyển đến vị trí hiện tại nhờ vận động của vỏ Trái Đất.
Địa hình karst được tạo thành khi những khối đá ấy tiếp tục bị nước mưa hòa tan và xói mòn.
Ngoài các tuyến trekking giữa những khối đá vôi, du khách còn có thể khám phá hang động như hang nhũ đá.

7 nhà hàng nổi tiếng để thưởng thức trọn vẹn ẩm thực Fukuoka
Khi nhắc đến ẩm thực Fukuoka, không thể bỏ qua hương vị của các quán lâu đời và những địa chỉ nổi tiếng được người dân yêu mến.
Từ ramen xương heo, motsunabe đến udon, nơi đây hội tụ các món đặc sản tiêu biểu của Fukuoka, được cả du khách lẫn người địa phương ưa chuộng.
Dưới đây là những nhà hàng đặc biệt nổi tiếng tại Fukuoka.
1. Hakata Ikkousha Sohonten
Hakata Ikkousha là một trong những thương hiệu nổi tiếng hàng đầu giữa vô số quán ramen xương heo Hakata.
Nhà hàng chính trước ga JR Hakata là nơi khởi nguồn của Ikkousha, thương hiệu đang phát triển 5 nhãn hiệu mang phong cách khác nhau.
Đặc trưng lớn nhất là lớp bọt trong nước dùng, nổi tiếng với tên gọi “dòng ramen bọt nguyên bản”.
Bí quyết tạo nên lớp bọt mịn và béo ngậy nằm ở phương pháp nấu bổ sung và ủ chín độc quyền của quán.
Nước dùng mới được thêm vào phần nước dùng đã chín trong nồi hagama rồi vừa khuấy vừa nấu, tạo nên lớp bọt béo chứa vị ngọt và umami đậm đà của xương heo.

2. Hakata Motsunabe Yamanaka Honten
Thành lập năm 1984, đây là một trong những cái tên tiêu biểu của motsunabe Hakata. Nhà hàng chính nằm trong một công trình kiểu nhà kho truyền thống, được trang trí bằng đồ cổ và nội thất hiện đại, tạo bầu không khí hoài cổ đầy phong vị.
Trong không gian trang nhã, cổ điển, thực khách có thể thong thả thưởng thức món motsunabe trứ danh.
Vị miso độc quyền được tạo ra qua nhiều lần thử nghiệm đã phá vỡ quan niệm rằng motsunabe thường phải có vị nước tương vào thời điểm nhà hàng mới thành lập, nhanh chóng trở thành món ăn nổi tiếng nhờ hương vị đột phá.

3. Ganso Hakata Mentaiju Nishinakasu
Đây là nhà hàng chuyên món mentaiko tại Nishinakasu, khu vực tập trung những nhà hàng danh tiếng Hakata và được biết đến như điểm hẹn của giới sành ăn.
Có thể xem đây là nhà hàng chuyên biệt đầu tiên phục vụ mentaiko, đặc sản Fukuoka vốn thường được bán làm quà, như một món ăn hoàn chỉnh.
Món chủ đạo mang tên Mentaiju gồm nguyên thanh mentaiko cuộn tảo bẹ, được ngâm tẩm công phu trong thời gian dài, đặt trên cơm phủ rong biển.
Nước xốt pha riêng với 4 cấp độ cay làm hương vị mentaiko thêm phong phú.
Mè, lá tía tô và ớt thái sợi trên mentaiko tạo thêm màu sắc. Hộp đựng đặc biệt bằng gốm Arita trang trí lá bạc cũng rất đáng chú ý.

4. Kamakiri Udon
Đây là quán udon nổi tiếng tại Fukuoka, từng nhận Michelin Plate.
Quán mở cửa năm 2013 với tư cách chi nhánh thứ 2 của Niwakaya Chosuke, nơi được biết đến là đơn vị tiên phong cho mô hình izakaya udon, kết thúc buổi nhậu bằng một bát udon.
Mì tự làm tại phòng sản xuất ngay trong quán sử dụng lúa mì từ Itoshima, tỉnh Fukuoka, có độ dai và dẻo đặc trưng.
Nước dùng cũng chú trọng nguyên liệu với tảo bẹ, cá ngừ khô được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Thực đơn có hơn 20 món, từ udon tempura ngưu bàng đặc sản Fukuoka, mentai kamatama và kimchi đến các món giới hạn theo mùa! Có thể thêm topping như wakame, trứng sống hay tảo bẹ bào.
Vào mùa hè nóng bức, món udon sudachi lạnh trứ danh của Kamakiri là lựa chọn phù hợp. Các món cơm tô dùng nước dùng cầu kỳ cũng đáng thử.

5. Toriden Hakata Honten
Toriden Hakata Honten nằm tại Hakata, trung tâm tỉnh Fukuoka, phục vụ mizutaki, món lẩu truyền thống bắt nguồn từ lễ hội Gion Yamakasa của Hakata.
Khi nồi lẩu được mang ra, nhân viên sẽ chế biến ngay trước mặt thực khách. Trước tiên, hãy thưởng thức riêng phần nước dùng. Được ninh chỉ với nước trong 6 giờ từ gà nguyên con nuôi tại Kyushu, nước dùng cô đọng vị ngon tự nhiên của thịt gà và lan tỏa hương vị sâu sắc trong miệng.
Tiếp theo, theo phong cách Toriden, hãy thưởng thức thịt gà có xương săn chắc cùng phần đùi, ức và hành Hakata nhúng lẩu.

6. Hakata Gion Tetsunabe
Đây là quán nổi tiếng với gyoza chảo sắt, đặc sản Fukuoka được cho là bắt nguồn từ các yatai ở Hakata.
Quán được xem là nơi khởi nguồn của kiểu gyoza chảo sắt tròn, xếp những chiếc gyoza nhỏ thành các vòng đồng tâm trong chảo sắt nóng rồi nướng chín đều.
Lớp cháy giòn thơm cùng nước thịt mọng trào ra khi cắn chắc chắn khiến thực khách khó quên. Dù hương vị đậm đà, món ăn vẫn thanh nhẹ với mùi hẹ phong phú, đến mức nhiều người cho rằng có thể dễ dàng ăn 2 - 3 phần.

7. Torikawaya
Torikawaya là quán yakitori rất nổi tiếng với torikawa, đặc sản Hakata.
Quán thuận tiện đi lại từ ga gần nhất, được cả người dân địa phương lẫn du khách yêu thích.
Torikawa với da gà cuộn tròn có vẻ ngoài thơm ngon, đặc trưng bởi lớp ngoài giòn và bên trong mọng nước.
Do mỡ được loại bỏ trong quá trình nướng, món này nổi tiếng là có thể ăn hết xiên này đến xiên khác.
Có thể chọn 3 loại gia vị gồm muối, xốt tare và nước tương; hãy thử so sánh để tìm ra hương vị yêu thích.
Ngoài torikawa, quán còn nhận gọi các phần thịt gà như tim, cổ và xiên rau củ nướng.

5 địa điểm mua sắm tiêu biểu ở Fukuoka dễ kết hợp vào lịch trình
Các địa điểm mua sắm ở Fukuoka chủ yếu tập trung trong thành phố, đặc biệt là khu Hakata.
Dưới đây là 5 địa điểm mua sắm tiêu biểu tại Fukuoka, thuận tiện ghé qua giữa hành trình tham quan.
1. Canal City Hakata
Đây là khu phức hợp rộng khoảng 43.500 m², tập trung trung tâm mua sắm, rạp chiếu phim, nhà hát, khu trò chơi giải trí và 2 khách sạn. Biểu tượng của nơi đây là con kênh dài khoảng 180 m chảy qua trung tâm không gian với những tòa nhà rực rỡ sắc màu.
Canal City Hakata không chỉ hấp dẫn nhờ mua sắm và giải trí; chỉ cần có mặt tại đây cũng đủ mang lại niềm vui.

2. JR Hakata City
Đây là một trong những tòa nhà ga và cơ sở thương mại lớn nhất Kyushu, nối trực tiếp với ga JR Hakata. Khu phức hợp gồm Amu Plaza Hakata và Hakata Hankyu tại cửa Hakata phía tây, cùng Hakata Deitos và Amu Est tại cửa Chikushi phía đông.
Amu Plaza Hakata có hơn 200 cửa hàng, gồm cả Tokyu Hands. Nơi đây có khu mua sắm tập trung các thương hiệu mới nhất và City Dining Kuten, một trong những khu nhà hàng lớn nhất Nhật Bản.

3. Phố ngầm Tenjin
Tenjin nằm tại quận Chuo, thành phố Fukuoka, là khu phố sầm uất lớn nhất Kyushu. Phố ngầm Tenjin dài khoảng 600 m nằm ngay dưới đại lộ Watanabe, kéo dài từ Showa-dori ở phía bắc đến đường Kokutai ở phía nam.
Nơi đây có 12 khu phố, tập trung khoảng 150 cửa hàng thời trang, ẩm thực, đồ dùng và sách.
Ngoài mua sắm và ăn uống, phố ngầm còn thuận tiện làm lối đi vì kết nối trực tiếp với ga tàu điện ngầm Tenjin và Tenjin-Minami, đồng thời thông với ga Nishitetsu Fukuoka (Tenjin) và Trung tâm Xe buýt Nishitetsu Tenjin.

4. Bayside Place Hakata
Đây là khu phức hợp cảng nằm bên cầu tàu Hakata, kết hợp không gian thoáng đãng ven biển với nhiều hoạt động đa dạng.
Bên trong tòa nhà rộng rãi với những mảng kính lớn là các nhà hàng và quán cà phê nhìn ra biển, khu chợ bán hải sản tươi cùng rau địa phương và nhiều cửa hàng phong phú.
Đặc trưng lớn nhất là vị trí. Gió biển và hương mặn đặc trưng của vùng vịnh tạo nên không gian sảng khoái cả tâm hồn.
Bên trong có Bayside Aquarium, bể lớn hình trụ cao khoảng 8 m, đường kính khoảng 9 m, nơi có thể quan sát cận cảnh rùa biển và cá biển bơi lội. Việc tham quan miễn phí nên nơi đây thu hút nhiều gia đình và vẫn có thể vui chơi trong ngày mưa.

5. MARK IS Fukuoka Momochi
MARK IS Fukuoka Momochi là cơ sở thương mại lớn nằm cạnh Fukuoka PayPay Dome.
Nơi đây có khoảng 160 cửa hàng, chủ yếu về thời trang, đồ dùng và mỹ phẩm, cùng nhiều cửa hàng thương hiệu và chuyên doanh.
Hệ thống quán cà phê, nhà hàng cũng phong phú, giúp du khách thưởng thức ẩm thực Fukuoka.
Một đặc trưng khác là việc áp dụng công nghệ tiên tiến như robot vệ sinh và hệ thống hướng dẫn sử dụng AI.

5 cơ sở lưu trú nổi tiếng tại Fukuoka vừa thuận tiện vừa cao cấp
Với một chuyến đi đặc biệt, hãy chú trọng cả nơi lưu trú để trải nghiệm thêm trọn vẹn. Fukuoka có nhiều loại hình lưu trú khác nhau như khách sạn và ryokan.
Dưới đây là những cơ sở có vị trí thuận tiện, không gian thoải mái cùng tiện nghi và dịch vụ đầy đủ. Nếu chưa quyết định ở đâu, hãy cân nhắc các lựa chọn này.
1. Miyako Hotel Hakata
Đây là khách sạn sang trọng thông minh nối thẳng với ga Hakata, nơi tận hưởng cảm giác nghỉ dưỡng ngay giữa trung tâm nhờ các tiện nghi như spa sân thượng và phòng có sân hiên.
Khu spa trên tầng cao nhất nổi bật với thác nước đổ từ độ cao 8 m, có hồ nước nóng tự nhiên lấy từ ngay trong khuôn viên, bồn sục và hồ bơi nhỏ.
Ban ngày có thể nhìn bao quát thành phố Fukuoka, còn ban đêm đắm mình trong ánh sáng huyền ảo bên hồ bơi, tạo nên trải nghiệm nghỉ dưỡng thực sự giữa đô thị.

2. Hotel Okura Fukuoka
Hotel Okura Fukuoka nằm tại Kawabata-machi, quận Hakata, có vị trí rất thuận tiện để làm căn cứ tham quan.
Khách sạn cách ga tàu điện ngầm Nakasu-Kawabata khoảng 3 phút đi bộ, dễ dàng di chuyển đến Tenjin và Nakasu.
Nội thất mang phong cách cổ điển, yên tĩnh; ngay cả tại sảnh và khu vực chung, du khách cũng có thể thư thái nghỉ ngơi.
Phòng nghỉ được bài trí với nội thất gợi nhớ truyền thống Hakata, giúp cơ thể được thả lỏng sau một ngày tham quan sôi động.
Khách sạn có 9 nhà hàng và quầy bar, phục vụ ẩm thực Nhật Bản, teppanyaki, món Hoa cùng nhiều loại hình khác một cách chuyên nghiệp.

3. Hotel Cultia Dazaifu
Đây là mô hình khách sạn phân tán gồm 3 tòa nhà và 13 phòng, nằm trong thị trấn trước cổng Dazaifu Tenmangu.
Các công trình có giá trị lịch sử còn lại trong thị trấn từ cuối thời Edo, gồm cả tòa nhà di sản văn hóa 130 năm tuổi, đã được phục dựng cẩn thận.
Khách sạn mang đến trải nghiệm đặc biệt: lưu trú ngay trong cảnh quan phố và di sản văn hóa vốn trước đây chỉ để chiêm ngưỡng.
Sức hấp dẫn lớn nhất là cảm giác hòa mình vào thị trấn trước cổng đền Dazaifu.
Trong các trải nghiệm văn hóa dành riêng cho khách lưu trú có chuyến viếng đặc biệt vào ban đêm tại Dazaifu Tenmangu sau giờ đóng cửa, giúp khám phá chiều sâu của Dazaifu mà hoạt động tham quan thông thường khó mang lại.
Ngoài ra còn có nhà hàng Pháp phục vụ món ăn sử dụng nguyên liệu địa phương, cho phép cảm nhận sức hút của khu vực qua ẩm thực.

4. Nishitetsu Grand Hotel
Thành lập năm 1969, đây là khách sạn lâu đời tiêu biểu của Fukuoka. Khách sạn nằm ở góc giao giữa Meiji-dori và Tenjin Nishi-dori, đồng thời có kết nối tuyệt vời với ga tàu điện ngầm Tenjin. Nhân viên gác cửa chào đón ngay lối vào, tạo nên bầu không khí trang trọng và thanh lịch.
Phòng nghỉ yên tĩnh đến mức khiến du khách quên rằng mình đang ở giữa trung tâm thành phố, với phong cách đơn giản và sang trọng.
Khách sạn có nhiều nhà hàng được đánh giá cao về hương vị và thực đơn đa dạng.

5. The Ritz-Carlton, Fukuoka
Đây là khách sạn sang trọng nằm cách ga tàu điện ngầm Tenjin khoảng 5 phút đi bộ.
147 phòng nghỉ và 20 phòng suite có thiết kế hiện đại, tinh tế, lấy cảm hứng từ bản sắc địa phương Fukuoka.
Phần hoàn thiện nội thất và các tác phẩm nghệ thuật sử dụng nghề thủ công truyền thống địa phương như đan tre và dệt Hakata-ori, tạo nên không gian đầy sáng tạo gợi nhắc lịch sử Fukuoka từng phát triển như cửa ngõ giao lưu với châu Á từ xa xưa.
Các phòng nằm từ tầng 19 đến tầng 23, đều có diện tích rộng rãi từ 50 m² trở lên.
Có 3 loại tầm nhìn để lựa chọn: vịnh, đường chân trời và công viên.
Tại các quầy bar và nhà hàng, du khách có thể thưởng thức món ăn, đồ uống sử dụng nhiều nguyên liệu địa phương như bò Wagyu đen nuôi trên đồng cỏ đảo Iki, hải sản đánh bắt ở biển Genkai, whisky từ những nhà chưng cất hàng đầu Nhật Bản và trà Kyushu.

Chưa biết chọn gì? 5 món quà Fukuoka tiêu biểu
Bánh kẹo Fukuoka chứa đựng trọn vẹn nét đặc trưng địa phương nhờ chú trọng hương vị và nguyên liệu bản xứ.
Hương vị gợi lại ký ức chuyến đi không chỉ phù hợp để tự thưởng thức mà còn lý tưởng làm quà tặng.
Nếu chưa biết chọn gì, hãy cân nhắc 5 món quà tiêu biểu của Fukuoka dưới đây.
1. Fukutaro “Bánh gạo vị mentaiko cay Menbei”
Bánh gạo vị mentaiko cay Menbei do Fukutaro, thương hiệu nổi tiếng với đặc sản Hakata mentaiko, sản xuất và phân phối.
Mentaiko của Fukutaro được trộn vào bánh, tạo vị cay nhẹ dễ gây thương nhớ. Hơn 20 năm kể từ khi ra đời, sản phẩm đã trở thành món quà Fukuoka tiêu biểu và là mặt hàng nổi tiếng của Fukutaro, sánh ngang với mentaiko.
Mentaiko làm theo phương pháp cầu kỳ được trộn vào bánh bằng kỹ thuật độc quyền, kết hợp hải sản như mực và bạch tuộc để cô đọng vị umami.

2. Meigetsudo “Hakata Torimon”
Hakata Dontaku là lễ hội được tổ chức vào ngày 3 và 4 tháng 5 hằng năm, khiến cả thành phố nhộn nhịp đông người trong suốt sự kiện.
Trong phương ngữ Hakata, những người mặc trang phục Dontaku, chơi shamisen, thổi sáo và đánh trống khi diễu hành được gọi là torimon. Bánh wagashi phong cách phương Tây Hakata Torimon bắt nguồn từ tên gọi này.

3. Josuian “Tsukushi Mochi”
Đây là món wagashi gồm mochi làm từ gạo Hiyoku trồng ở đồng bằng Tsukushi, nhào bằng loại nước được tuyển chọn, phủ nhiều bột đậu nành rang màu vàng óng rồi rưới mật đường đen đi kèm và dùng bằng tăm. Hơn 12 triệu chiếc được bán mỗi năm.
Mochi vừa mịn vừa có độ đàn hồi rõ rệt, đặc biệt hấp dẫn khi sự mềm mại tan ra trong miệng.
Vị ngọt đậm đà hòa cùng hương thơm rang tạo nên dư vị thanh lịch kéo dài, cho phép cảm nhận chiều sâu của wagashi.
Bao bì chủ đạo màu trắng và hồng mang vẻ cao cấp gợi nhớ đồ sơn mài, phù hợp làm quà tặng.
Thời hạn sử dụng khoảng 20 ngày. Sản phẩm có các hộp từ 2 đến 45 chiếc, thuận tiện lựa chọn theo nhu cầu.

4. Hiyoko Honpo Yoshinodo “Meika Hiyoko”
Meika Hiyoko của Hiyoko Honpo Yoshinodo ra đời năm 1912 tại thành phố Iizuka, tỉnh Fukuoka, là bánh manju nướng 3 chiều tạo hình chú gà con.
Từ khi ra mắt, bánh luôn được tạo hình cẩn thận bằng tay; hình dáng và hương vị hầu như không thay đổi suốt hơn 100 năm.
Kiểu dáng đáng yêu, mới lạ vào thời đó nhanh chóng trở nên nổi tiếng; ngày nay đây là một loại wagashi danh tiếng, cũng được yêu thích làm quà Tokyo.
Bên trong chứa đầy nhân đậu trắng trộn lòng đỏ trứng làm từ đậu trắng Hokkaido, mang vị ngọt dịu lan tỏa trong miệng.
Vỏ bánh sử dụng bột mì Kyushu, thêm trứng và mật đường rồi nướng ẩm để tạo kết cấu đàn hồi.
Sản phẩm còn có nhiều biến thể như Đại Hiyoko lớn gấp khoảng 5 lần loại thường và Hiyoko trà chỉ bán vào mùa hè tại Fukuoka.

5. Sugar Butter Sand Tree “Bơ dâu Amaou”
Sugar Butter Sand Tree “Bơ dâu Amaou” là bánh kẹp bơ cao cấp sử dụng giống dâu thương hiệu quý hiếm Amaou của Fukuoka và 100% quả dâu này.
Dù chỉ bán giới hạn tại Hakata, sản phẩm đã đạt doanh số khoảng 350.000 chiếc trong 1 tháng. Bao bì dễ thương với tông xanh nhạt chủ đạo cũng là điểm đáng chú ý.
Bơ dâu nguyên bản và nước ép dâu thấm đẫm vào lớp bánh ngũ cốc, khiến hương dâu chua ngọt, tươi mọng lan tỏa trong miệng sau mỗi miếng cắn.
Vị ngọt và chua tự nhiên của dâu, độ béo của bơ cùng kết cấu giòn tan hòa quyện hoàn hảo. Hương vị trái cây mọng nước này cũng được những người yêu dâu đánh giá cao.
Vị nhẹ nhàng rất hợp với cà phê và trà, thích hợp dùng trong một buổi trà chiều đặc biệt.

【Theo mùa】Các lễ hội và sự kiện nổi tiếng tại Fukuoka
Fukuoka tổ chức nhiều lễ hội và sự kiện đa dạng quanh năm.
Những sự kiện dưới đây đều đặc biệt nổi tiếng và chứa đựng nét hấp dẫn của địa phương.
Nếu thời điểm du lịch phù hợp, hãy tham gia để trực tiếp cảm nhận sức hút ấy.
Các sự kiện cho phép cảm nhận mùa trong bối cảnh lịch sử và văn hóa chắc chắn sẽ trở thành trải nghiệm đáng nhớ.
【Mùa xuân】Lễ hội tử đằng lớn Yame Kurogi
Lễ hội tử đằng lớn Yame Kurogi là sự kiện mùa xuân được tổ chức hằng năm từ giữa đến cuối tháng 4 tại khuôn viên Susanoo Jinja ở Kurogi-machi, thành phố Yame, tỉnh Fukuoka.
Cây tử đằng lớn Kurogi khoảng 630 năm tuổi, được chỉ định là Di tích Tự nhiên Quốc gia, nở những chùm hoa dài hơn 1 m trên giàn rộng khoảng 3.000 m², mang vẻ đẹp khác nhau giữa ngày và đêm.
Trong thời gian lễ hội còn có triển lãm sản vật, phục vụ trà miễn phí, hoạt động đóng dấu, chiếu sáng và nhiều chương trình khác để khám phá văn hóa cùng đặc sản địa phương.
Hoa tử đằng huyền ảo về đêm tạo nên cảnh đẹp làm say lòng du khách. Hằng năm, nơi đây đón đông đảo khách tham quan và trở thành nét đặc trưng tô điểm mùa xuân của khu vực.

【Mùa hè】Hakata Gion Yamakasa
Hakata Gion Yamakasa là sự kiện truyền thống có lịch sử hơn 700 năm, được tổ chức vào tháng 7 hằng năm tại quận Hakata, thành phố Fukuoka, với mục đích dâng lễ cho Kushida Jinja.
Điểm nổi bật là Oiyama, khi những người đàn ông trong trang phục shimekomi khiêng kiệu Kakiyama nặng hơn 1 tấn và chạy mạnh mẽ qua phố phường Hakata.
Lễ hội kéo dài từ ngày 1 đến ngày 15 tháng 7, bao phủ Hakata trong bầu không khí cuồng nhiệt.
Những Kazari Yamakasa lộng lẫy cao hơn 10 m cũng được trưng bày tại nhiều nơi trong thành phố, khiến người xem choáng ngợp.
Lễ hội đã được ghi danh Di sản Văn hóa Phi vật thể UNESCO và tiếp tục được truyền lại qua nhiều thế hệ như niềm tự hào của địa phương.
Khí thế của những người đàn ông và tinh thần đoàn kết của cả thành phố mang đến sức mạnh cùng cảm xúc không nơi nào khác có được.

【Mùa thu】Hojoya tại Hakozakigu
Đây là lễ hội mùa thu thường niên, được xếp vào 3 lễ hội lớn nhất Hakata cùng Hakata Dontaku mùa xuân và Hakata Gion Yamakasa mùa hè.
Lễ hội có lịch sử hơn 1.100 năm, nhằm an ủi linh hồn mọi sinh vật, bày tỏ lòng biết ơn, đồng thời cầu mong kinh doanh phát đạt và gia đình bình an. Nhiều nghi lễ Thần đạo được cử hành suốt 7 ngày 7 đêm.
Cứ 2 năm một lần, vào năm dương lịch lẻ, lễ rước thần Mikoshi được chỉ định là Tài sản Văn hóa Dân gian Phi vật thể của thành phố Fukuoka sẽ diễn ra với sự phục vụ của khoảng 500 giáo dân địa phương.

【Mùa đông】Christmas Advent
Đây là sự kiện chiếu sáng và chợ Giáng sinh quy mô lớn, tổ chức tại 12 địa điểm trong thành phố Fukuoka và Kitakyushu.
Bắt đầu từ năm 2013 và thu hút tổng cộng khoảng 12 triệu lượt khách, sự kiện đã trở thành nét đặc trưng của mùa đông Fukuoka.
Với chủ đề “Five Senses Christmas - Giáng sinh tận hưởng bằng 5 giác quan”, toàn khu vực được nối liền bằng những dải ánh sáng, đồng thời mang đến nghệ thuật, ẩm thực và âm nhạc.
Ngoài hệ thống đèn chiếu sáng rực rỡ còn có nhiều điểm đáng xem như Lễ hội Âm nhạc Cổ điển Fukuoka và KBC FESTA de SANTA quy tụ khoảng 130 ông già Noel.

5 điều cần lưu ý khi du lịch Fukuoka
Dưới đây là 5 điều cần biết để tận hưởng trọn vẹn Fukuoka.
Hãy tham khảo để tránh phải tiếc nuối vì chuẩn bị chưa đầy đủ.
1. Yatai có thể phải xếp hàng, hết chỗ và lịch mở cửa không cố định
Yatai là nét đặc trưng nổi tiếng về đêm của Fukuoka; tùy khung giờ và ngày trong tuần, có thể xuất hiện hàng chờ hoặc kín chỗ từ sớm.
Đặc biệt vào cuối tuần và mùa du lịch, các quầy thường đông đúc, nên không hiếm trường hợp không thể vào ngay yatai mong muốn.
Yatai cũng có thể nghỉ do thời tiết hoặc lịch riêng của chủ quán, vì vậy cần lưu ý rằng không phải nơi nào cũng mở cửa hằng ngày.
Do đó, nên đến với thời gian dư dả, chuẩn bị sẵn vài lựa chọn và xây dựng lịch trình linh hoạt.
Yatai không hẳn là nơi “vui chơi đúng theo kế hoạch”, mà là nơi “tận hưởng những cuộc gặp gỡ tình cờ”.
Nếu ghé với tâm thế thoải mái, chọn một quán còn chỗ và bước vào, bạn có thể trải nghiệm đêm Fukuoka chân thực hơn.

2. Nếu dạo quanh Nakasu, nên đi vào khung giờ sớm
Nakasu là một trong những khu phố sầm uất hàng đầu Fukuoka, tập trung nhiều yatai và nhà hàng.
Từ chiều đến tối, nhiều người đến đây để ăn uống và ghé yatai, tạo nên bầu không khí dễ đi dạo ngay cả với du khách.
Tuy nhiên, càng về khuya, đặc trưng phố giải trí càng rõ nét và bầu không khí xung quanh thay đổi đáng kể theo thời gian.
Vào giờ muộn, số người chèo kéo khách tăng lên; ở những con phố vắng, bạn có thể cảm thấy không thoải mái.
Đặc biệt, phụ nữ nên thận trọng khi đi một mình vào đêm khuya.
Nếu đến vì yatai hoặc ăn uống, nên hoạt động vào giờ tương đối sớm. Nếu phải về muộn, hãy đi theo nhóm và lên kế hoạch hợp lý để an tâm hơn.

3. Nhiều quán ramen Hakata phục vụ phần mì ban đầu ít vì dự kiến khách sẽ gọi thêm
Ramen Hakata thường có lượng mì hơi ít và nhiều quán phục vụ theo phong cách dự kiến thực khách sẽ gọi kaedama, tức thêm mì.
Vì vậy, người ăn lần đầu có thể thấy phần đầu tiên hơi ít.
Nếu chưa no, hãy thử gọi kaedama.
Thông thường, nên gọi thêm trước khi ăn hết mì, khi trong bát vẫn còn nước dùng.
Cách gọi khác nhau tùy quán, chẳng hạn đưa phiếu gọi món đặt sẵn tại chỗ, gọi trực tiếp hoặc mua thêm vé món ăn.
Nếu không rõ, hãy quan sát những người xung quanh hoặc hỏi nhân viên.
Khi thêm mì, nước dùng có thể nhạt đi đôi chút, nên cách ăn phổ biến là điều chỉnh hương vị bằng gia vị hoặc topping trên bàn.
Quá trình gọi kaedama và hoàn thiện bát mì theo khẩu vị riêng cũng là một thú vui độc đáo của ramen Hakata.

4. Khó khám phá Itoshima nếu không có ô tô
Các điểm tham quan tại Itoshima nằm rải rác dọc bờ biển và vùng núi, cách xa nhau.
Một số nơi có thể đến bằng tàu hoặc xe buýt, nhưng tuyến đường và số chuyến thường hạn chế, khiến việc di chuyển mất nhiều thời gian.
Đặc biệt, nhiều quán cà phê ven biển và điểm ngắm cảnh đẹp khó tiếp cận nếu chỉ dùng phương tiện công cộng.
Những người muốn tham quan hiệu quả trong thời gian ngắn hoặc kết hợp nhiều điểm nên thuê ô tô để tăng tính linh hoạt.
Nếu không dùng ô tô, nên giới hạn trước khu vực muốn đến hoặc xây dựng lịch trình tập trung vào những địa điểm quanh ga để tránh quá sức.
Nắm rõ phương tiện di chuyển từ trước sẽ giúp chuyến tham quan Itoshima thoải mái hơn.

5. Di chuyển đến Công viên ven biển quốc gia Uminonakamichi mất nhiều thời gian
Công viên ven biển quốc gia Uminonakamichi, nơi có Marine World Uminonakamichi, là địa điểm nổi tiếng để cha mẹ và con cái vui chơi cả ngày.
Tuy nhiên, cần lưu ý nơi đây cách xa trung tâm thành phố và mất nhiều thời gian di chuyển.
Nếu xuất phát từ Hakata hoặc Tenjin, cần đổi tàu hay xe buýt; thời gian một chiều khoảng 1 giờ.
Tùy khung giờ và ngày trong tuần, thời gian có thể kéo dài hơn do chờ chuyển tuyến hoặc đông đúc.
Vì vậy, khi ghé các địa điểm này, nên dành ít nhất nửa ngày.
Đừng cố kết hợp quá nhiều điểm tham quan khác; một lịch trình thong thả có tính cả thời gian di chuyển sẽ giúp cả cha mẹ lẫn trẻ nhỏ vui chơi thoải mái.

Câu hỏi thường gặp về du lịch Fukuoka
Q
Ba đặc sản lớn của Fukuoka là gì?
Đó là ramen Hakata, mentaiko và motsunabe.
Q
Fukuoka có suối nước nóng không?
Có các suối nước nóng Harazuru, Futsukaichi, Funagoya và Hakata.
Tổng kết
Bài viết đã giới thiệu toàn diện những thông tin cần thiết để tận hưởng Fukuoka, từ kiến thức cơ bản như khí hậu và giao thông đến địa điểm tham quan nổi tiếng, đặc sản địa phương và sự kiện theo mùa.
Dù muốn dạo phố, thưởng thức ẩm thực, tiếp xúc với văn hóa và lịch sử hay thư giãn giữa thiên nhiên, Fukuoka đều có thể đáp ứng kỳ vọng của mọi chuyến đi.
Qua bài viết, hẳn bạn đã hình dung được cách khám phá Fukuoka dành riêng cho mình.
Giờ chỉ cần dựa trên hình dung đó để lên kế hoạch và một lần đặt chân đến Fukuoka.
Những khoảng thời gian phong phú, đáng nhớ chắc chắn đang chờ đón bạn.
