Hội tụ danh thắng và ẩm thực tuyệt hảo của Fukuoka! 16 điểm du lịch nổi tiếng ở Hakata

Hakata có nhiều điểm tham quan và du khách có thể tận hưởng cả du lịch lẫn ẩm thực quanh năm.
Nếu có thể linh hoạt thời gian, bạn nên đến vào tháng 4–5 hoặc tháng 9–11, khi trời ít mưa, nhiệt độ dễ chịu và thuận tiện đi lại.
Hai trong ba lễ hội lớn của Hakata cũng diễn ra vào tháng 5 và tháng 9, vì vậy hãy tham gia nếu lịch trình phù hợp.

Hakata có sân bay Fukuoka và ga tàu Shinkansen nên rất thuận tiện để đến từ trong lẫn ngoài Nhật Bản.
Nếu đi máy bay, hành trình từ Tokyo mất khoảng 2 giờ, còn từ Osaka mất khoảng 1 giờ.
Sân bay Fukuoka cũng khai thác các chuyến bay quốc tế nên có thể đến đây từ Đài Bắc trong chưa đầy 3 giờ.

Dù nằm ngay trong trung tâm thành phố Fukuoka, chỉ cách ga Tenjin 2 ga, Công viên Ohori vẫn sở hữu thiên nhiên phong phú quanh một hồ nước lớn và được người dân yêu mến như chốn thư giãn.
Hồ nước chiếm hơn một nửa tổng diện tích 39,8 ha của công viên, từng được Kuroda Nagamasa sử dụng làm hào ngoài khi xây thành Fukuoka.
Bốn cây cầu nối các đảo Nakanoshima nằm rải rác giữa hồ, cho phép du khách băng qua hồ.

Đây là ngôi đền bảo hộ Hakata, được cho là xây dựng vào thời Nara và được người dân địa phương trìu mến gọi là “Okushida-san”.
Đền là nơi dâng lễ hội Hakata Gion Yamakasa diễn ra vào tháng 7 hằng năm, báo hiệu mùa hè đến với Hakata. Trong khuôn viên, du khách có thể chiêm ngưỡng những cỗ xe Kazariyama đầy ấn tượng quanh năm, trừ tháng 6.
Khuôn viên còn có Bảo tàng Lịch sử Hakata, nơi trưng bày các tư liệu quý giá như thư đóng ấn son của Toyotomi Hideyoshi và những mặt nạ cổ dùng trong điệu múa Matsubayashi thời Muromachi.

Đây là biểu tượng của thành phố Fukuoka, được xây dựng làm công trình kỷ niệm Triển lãm châu Á–Thái Bình Dương năm 1989, thường gọi là Yokatopia.
Tháp cao 234 m; từ đài quan sát trên tầng cao nhất, du khách có thể ngắm toàn cảnh 360 độ của thành phố Fukuoka.

Hai cha con Kuroda Yoshitaka, còn gọi là Kanbei, và Nagamasa đã xây dựng thành trong 7 năm, bắt đầu từ năm 1601.
Đây được biết đến là nơi ở của gia tộc Kuroda, lãnh chúa phiên Fukuoka suốt thời Edo, và còn có tên gọi khác là thành Maizuru.
Thành được cho là thuộc hàng lớn nhất Kyushu, từng có ba nền tháp chính lớn, vừa và nhỏ cùng 47 tháp canh.

Khai trương năm 1989, Marine World Uminonakamichi là thủy cung trưng bày khoảng 30.000 sinh vật thuộc 350 loài với chủ đề “Biển Kyushu”.
Trong đợt cải tạo quy mô lớn năm 2017, 90% bể cá đã được thay mới, bao gồm cả bể đại dương sâu 7 m.
Biển Kyushu được tái hiện chân thực hơn, giúp du khách quan sát đời sống của các sinh vật trong môi trường gần với tự nhiên.

Tochoji ở quận Hakata, thành phố Fukuoka, là ngôi chùa thuộc phái Shingon, được cho là ngôi chùa đầu tiên do danh tăng Kukai, còn gọi là Kobo Daishi, sáng lập sau khi hoàn tất việc tu học ở nhà Đường và trở về Nhật Bản.
Tên chính thức của chùa là Tochomitsuji, do Kukai đặt với ý nghĩa “Mật giáo sẽ được truyền bá lâu dài về phía đông”.
Điểm nổi bật là pho tượng Phật bằng gỗ được gọi là Đại Phật Fukuoka. Tượng cao 10,8 m, ứng với 108 phiền não của con người, và thuộc hàng tượng Phật ngồi bằng gỗ lớn nhất Nhật Bản.

BOSS E・ZO FUKUOKA khai trương cạnh PayPay Dome vào tháng 7 năm 2020. Từ tầng 1 đến sân thượng, toàn bộ tòa nhà mang đến nhiều loại hình giải trí đa dạng.
Nổi bật nhất là bộ ba điểm ngắm cảnh tuyệt đẹp SMBC Nikko Securities trên sân thượng. Các trò chơi đều đầy kịch tính, gồm Suberuzo, đường trượt dạng ống dài 100 m lao xuống từ độ cao 40 m dọc theo mặt ngoài tòa nhà, và Tsurizo, tàu lượn treo một chỗ ngồi ở độ cao 60 m.

Đây là vườn thú và vườn thực vật nằm trong Công viên Minami, tận dụng địa hình đồi núi của thành phố Fukuoka.
Khu vườn thú nằm ở phần giữa công viên, khu vườn thực vật ở phía nam và được nối với nhau bằng cầu vượt.
Vườn thú được chia thành khu phía bắc, khu phía nam và khu Thung lũng Nhiệt đới châu Á, nuôi dưỡng và trưng bày khoảng 100 loài động vật.

Ngay cả tại thành phố ẩm thực Hakata, khu quầy ăn đường phố Nakasu vẫn là nơi mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt đậm chất địa phương.
Bạn có thể thưởng thức ramen, các món xiên và oden cùng đồ uống có cồn. Ánh đèn neon rực rỡ phản chiếu trên mặt sông Naka chảy qua Nakasu, khu phố sầm uất hàng đầu Kyushu, còn dọc bờ sông là hàng loạt quầy ăn nối tiếp nhau tạo nên khung cảnh ấn tượng.
Chỉ cần tản bộ cũng đủ cảm nhận trọn vẹn bầu không khí sôi động của thành phố.

Đây là công viên quốc gia nằm ở quận Higashi, thành phố Fukuoka. Khuôn viên rộng khoảng 350 ha được biển bao quanh, sở hữu thiên nhiên phong phú và hoa theo mùa nở quanh năm.
Công viên còn có thiết bị vui chơi dành cho trẻ nhỏ và Khu rừng Động vật, nơi du khách có thể tiếp xúc với các loài vật, nên rất được các gia đình có con nhỏ yêu thích.

Nằm đối diện Đền Kushida, nơi nổi tiếng với lễ hội Hakata Gion Yamakasa, Bảo tàng Văn hóa Hakata Machiya giúp du khách tìm hiểu đời sống và văn hóa Hakata xưa qua các lễ hội và nghề thủ công truyền thống.
Cơ sở gồm 3 tòa: khu trưng bày, nhà phố truyền thống và cửa hàng quà lưu niệm.
Cửa hàng quà lưu niệm bán các loại bánh nổi tiếng của Hakata, đồ thủ công truyền thống và sản phẩm độc quyền của bảo tàng.

Khu vực ven vịnh Hakata mang bầu không khí hiện đại với các biểu tượng của Fukuoka như Tháp Fukuoka và PayPay Dome.
Công viên ven biển Seaside Momochi là bãi biển nhân tạo được quy hoạch, trải dài khoảng 1,5 km dọc bờ biển Momochihama.
Tại bãi biển rộng rãi và sạch sẽ đến khó tin giữa trung tâm thành phố, du khách có thể bơi lội cũng như chơi bóng chuyền bãi biển và bóng đá bãi biển.

Trên toàn Nhật Bản có 2.129 ngôi đền thờ Sumiyoshi Okami, và nơi đây được cho là ngôi đền đầu tiên.
Các vị thần thờ tại đây cũng xuất hiện trong Kojiki. Với lịch sử hơn 1.800 năm, đền được xếp vào hàng Myojin Taisha trong Engishiki và là Ichinomiya của xứ Chikuzen.
Các vị thần hiện ra từ biển được thờ như thần hàng hải và các vì sao, đồng thời là thần thanh tẩy thân tâm với nhiều ân đức. Đền còn có mối liên hệ sâu sắc với sumo; trước giải Grand Sumo Kyushu vào mùa thu, nghi thức yokozuna dâng lễ bước vào võ đài do Hiệp hội Sumo Nhật Bản tổ chức được cử hành tại đây.

Nằm tại khu Tenjin sầm uất của thành phố Fukuoka, công viên rộng khoảng 31.000 m² là chốn nghỉ ngơi của người dân trong tỉnh và thành phố.
Nơi đây có Quảng trường Đài phun nước bề thế sử dụng các cột và vật liệu đá từ tòa nhà chính quyền tỉnh cũ, Quảng trường Bãi cỏ rộng lớn để thong thả dã ngoại hoặc chợp mắt, cùng xà đơn cao để tự do tập treo người hay kéo xà. Mỗi người đều có thể tận hưởng thời gian theo cách riêng.

Đây là bảo tàng giới thiệu các sản phẩm thủ công truyền thống gắn liền với Fukuoka và Hakata.
Những sản phẩm thủ công tinh xảo được các nghệ nhân Hakata gìn giữ từ xa xưa đến nay được giới thiệu rộng rãi qua khu trưng bày thường trực, triển lãm đặc biệt, hội thảo trải nghiệm và các sự kiện lưu động.

Khu vườn Nhật Bản này nằm lặng lẽ trong một góc phố văn phòng gần ga Hakata. Ban đầu, đây là khu đất của biệt thự do thương nhân Hakata Shimozawa Zenemon Chikamasa, người góp phần vào sự phát triển của Fukuoka và Hakata, xây dựng vào năm 1906.
Sau khi được sử dụng làm nhà trọ thời hậu chiến, nơi đây được thành phố Fukuoka cải tạo thành khu vườn vào năm 1995.

Hakata Ikkousha là một trong những thương hiệu ramen xương heo nổi tiếng hàng đầu Hakata.
Nhà hàng chính nằm trước ga JR Hakata này là cơ sở trung tâm của Ikkousha, thương hiệu đang phát triển 5 nhãn hiệu mang phong cách khác nhau.
Đặc trưng lớn nhất là lớp bọt nổi tiếng với tên gọi “nguyên bản ramen bọt”. Bí quyết tạo nên lớp bọt mịn và béo ngậy nằm ở phương pháp nấu nối tiếp và ủ chín độc quyền của nhà hàng.

Đây là nhà hàng chính nằm trong tòa nhà trụ sở của Ichiran, một thương hiệu đặc biệt nổi tiếng trong thế giới ramen xương heo Fukuoka vốn quy tụ nhiều danh quán. Thương hiệu không chỉ có mặt trên toàn Nhật Bản mà còn mở rộng ra nước ngoài như New York, Hồng Kông và Đài Loan.
Nhà hàng chỉ phục vụ một loại duy nhất là ramen xương heo tự nhiên.
Từ nước dùng đã loại bỏ mùi và vị đặc trưng khó ăn của xương heo đến sợi mì tươi riêng, Ichiran đã không ngừng nghiên cứu và theo đuổi hương vị thơm ngon kể từ khi thành lập năm 1960, mang đến một tô ramen thượng hạng.

Hakata Daruma Sohonten được thành lập năm 1963.
Đây là danh quán ramen Hakata, nơi người chủ thế hệ thứ hai kế thừa hương vị truyền thống do cha mình tạo nên.
Xương heo được ninh 16 giờ trong chiếc nồi sắt sử dụng từ ngày đầu thành lập, sau đó nước dùng liên tục được châm nối tiếp. Hương vị bí truyền đậm đà, độc đáo tạo nên sức cuốn hút khó quên.

Đây là quán nổi tiếng với gyoza chảo sắt, đặc sản Fukuoka được cho là bắt nguồn từ các quầy ăn đường phố Hakata.
Quán được xem là nơi khai sinh kiểu gyoza chảo sắt tròn, với những chiếc gyoza nhỏ xếp thành vòng đồng tâm trong chảo sắt nóng rồi nướng chín đều.
Lớp cháy giòn thơm cùng nước thịt mọng trào ra ngay khi cắn tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Dù hương vị đậm đà, món ăn vẫn nhẹ nhàng và thơm mùi hẹ, đến mức nhiều người cho rằng có thể dễ dàng ăn hết 2–3 phần.

Đây là nhà hàng phục vụ mentaiko ngâm nước dùng cá chuồn Shobouan, món quà quen thuộc của Hakata.
Ngoài các món phát huy hương vị nguyên liệu mentaiko, nhà hàng còn phục vụ món ăn gia đình Hakata và ẩm thực Nhật sáng tạo sử dụng rau củ theo mùa.
Mentaiko Shobouan chỉ dùng trứng cá minh thái được tuyển chọn kỹ từ Hokkaido, ngâm trong nước sốt cay hảo hạng cùng nước dùng cá chuồn nướng của Nhật Bản, tạo nên hương vị thanh nhã và dịu nhẹ.

Đây là khu phức hợp rộng khoảng 43.500 m², quy tụ trung tâm mua sắm, rạp chiếu phim, nhà hát, khu vui chơi giải trí và 2 khách sạn.
Biểu tượng của nơi đây là con kênh dài khoảng 180 m chảy qua trung tâm không gian với những tòa nhà đầy màu sắc.
Điểm đặc trưng của Canal City Hakata là không chỉ có mua sắm và giải trí, mà bản thân việc hiện diện tại đây cũng đã mang lại cảm giác thú vị.

Tenjin nằm ở quận Chuo, thành phố Fukuoka, khu phố sầm uất lớn nhất Kyushu.
Khu mua sắm ngầm Tenjin dài khoảng 600 m, nằm ngay bên dưới đại lộ Watanabe chạy xuyên khu vực theo hướng bắc–nam, từ đại lộ Showa ở phía bắc đến đường Kokutai ở phía nam.
Khu phố gồm các dãy từ số 1 đến số 12, với khoảng 150 cửa hàng thời trang, ẩm thực, đồ dùng, sách và nhiều mặt hàng khác.

Đây là một trong những tòa nhà ga và trung tâm thương mại lớn nhất Kyushu, nối trực tiếp với ga JR Hakata.
Khu phức hợp gồm Amu Plaza Hakata và Hakata Hankyu tại cửa Hakata phía tây, cùng Hakata Deitos và Amu Est tại cửa Chikushi phía đông.
Amu Est mang ý tưởng “luôn vui mỗi lần ghé, luôn có khám phá mới mỗi lần đến”, quy tụ các sản phẩm bắt kịp xu hướng như thời trang và đồ dùng.

Mặt tiền có thiết kế nổi bật với bức tường kính lớn chào đón du khách.
Ngay cả trước khi bước qua cửa, không gian đã khơi gợi cảm giác háo hức cho chuyến đi. Nhờ thiết kế bằng kính, ánh sáng tự nhiên tràn vào phòng, tạo nên không gian tươi sáng.
Khách sạn có 9 loại phòng để lựa chọn, từ phòng dành cho 1–2 người đến phòng phù hợp với gia đình.

Đây là khách sạn đô thị nối trực tiếp với ga Nishitetsu Fukuoka (Tenjin).
Các sản phẩm thủ công truyền thống Kyushu như đồ gỗ ghép Okawa Kumiko và gốm Imari được sử dụng trong phòng nghỉ cùng nhiều nơi trong khách sạn, mang đến trải nghiệm lưu trú cao cấp hơn.
Tất cả phòng đều được trang bị giường Simmons giúp giảm áp lực lên cơ thể và hỗ trợ giấc ngủ ngon. Khách sạn cũng chú trọng chăn ga cùng nội thất để tạo nên không gian thư thái.

Khi bước vào khách sạn, trước mắt du khách là 11 giá sách cao khoảng 8 m.
Đúng với chủ đề “INTELLECTUALS WORLD – Khơi dậy trí tò mò”, thư viện tại sảnh có khoảng 5.000 cuốn sách, từ những tác phẩm lấy cảm hứng từ sự chuyển mình của bốn mùa đến sách kinh điển và truyện tranh. Du khách có thể đọc sách tại bất kỳ nơi nào mình thích, từ lounge đến phòng nghỉ.

Bánh gạo vị mentaiko cay Menbei được sản xuất và bán bởi Fukutaro, thương hiệu nổi tiếng với đặc sản mentaiko của Hakata.
Mentaiko Fukutaro được trộn vào bánh, tạo nên vị cay nhẹ đầy cuốn hút.
Hơn 20 năm kể từ khi ra đời, Menbei hiện đã trở thành món quà tiêu biểu của Fukuoka và là sản phẩm nổi tiếng của Fukutaro, sánh ngang với mentaiko.

Hakata Dontaku là lễ hội diễn ra vào ngày 3 và 4 tháng 5 hằng năm, thu hút đông đảo người dân khiến thành phố trở nên vô cùng náo nhiệt.
Trong tiếng địa phương Hakata, những người mặc trang phục Dontaku, vừa chơi đàn shamisen, vừa thổi sáo và đánh trống khi diễu hành được gọi là “Torimon”. Món bánh kết hợp phong cách Nhật Bản và phương Tây Hakata Torimon được đặt tên từ đó.

Đây là những món ngọt mô phỏng 3 đặc sản tiêu biểu của tỉnh Fukuoka: ramen xương heo, cơm mentaiko và lẩu lòng motsunabe. Sự khác biệt hoàn toàn giữa vẻ ngoài và hương vị tạo nên yếu tố bất ngờ.
Mỗi món đều được làm từ các nguyên liệu được sáng tạo khéo léo, mang lại hương vị và kết cấu cân bằng.