Đánh giá của BobbyJenny Trang 23/51

“Meoto Zenzai” bên cạnh Hozenji ở Osaka là một quán đồ ngọt mang đậm dấu ấn lịch sử, nổi tiếng nhất với món chè đậu đỏ zenzai đặc trưng. Tên gọi “Meoto Zenzai” mang ý nghĩa vợ chồng có đôi, tình cảm viên mãn. Vì vậy, đến đây không chỉ là để ăn đồ ngọt mà còn mang ý nghĩa cầu mong hạnh phúc, duyên lành và gia đình hòa thuận.

Khi được mang ra, zenzai được chia thành hai bát. Khẩu phần trông không lớn, nhưng mỗi bát đều có chè đậu đỏ nóng hổi cùng những viên shiratama ngọt thơm, mềm mại. Chè đậu đỏ có vị đậm đà, ấm áp, độ ngọt vừa phải. Ăn cùng shiratama dai dai đem lại cảm giác rất thỏa mãn, đơn giản nhưng ăn mãi không ngán.

Sau khi viếng Mizukake Fudoson ở Hozenji rồi thưởng thức một phần Meoto Zenzai, tôi thấy đây là một trải nghiệm rất đặc trưng của Osaka. Xung quanh là những con hẻm lát đá mang đậm không khí thời Showa, kết hợp với món ngọt truyền thống Nhật Bản khiến toàn bộ khung cảnh trở nên đặc biệt có nét. Dù chỉ ngồi xuống ăn một bát, vẫn có thể cảm nhận được nét hoài cổ riêng của khu phố cổ Osaka.

“Thạch nama-cha” của cửa hàng chính Nakamura Tokichi là món ngọt Nhật Bản rất hợp với các tín đồ matcha. Thoạt nhìn đơn giản, thanh mát nhưng khi thực sự ăn lại cảm nhận được nhiều tầng hương vị. Thạch trà trong suốt ánh xanh tỏa hương trà thoang thoảng, khi ăn mềm mượt mà vẫn có độ đàn hồi. Cảm giác mát lạnh đặc biệt dễ chịu trong thời tiết nóng bức.

Điều tôi thích nhất là món này không quá ngọt hay ngấy, ngược lại còn cảm nhận được hương matcha thanh mát và chút hậu ngọt nhẹ. Bản thân thạch trà có kết cấu tinh tế, khi ăn cùng đậu đỏ, shiratama hoặc các món ăn kèm khác sẽ tạo thêm những mức độ ngọt và cảm giác nhai khác nhau. Mỗi miếng đều mang nét tinh tế của món ngọt Nhật Bản.

Ấn tượng đầu tiên của tôi về Nakamura Tokichi Ginza là nơi này rất tinh tế. Dù nằm ở khu Ginza sầm uất của Tokyo, tại đây vẫn có thể cảm nhận rõ nét hương vị matcha Uji, Kyoto. Không gian bên trong tối giản mà thanh lịch, vừa ngồi thưởng thức món ngọt vừa có cảm giác được tạm thời sống chậm lại giữa sự ồn ào của thành phố.

Điều tôi mong chờ nhất tất nhiên là các món ngọt matcha! Hương matcha rất đậm đà nhưng không chỉ đơn thuần có vị đắng, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được hương trà tinh tế, kết hợp với món ngọt tạo nên nhiều tầng hương vị. Những ai yêu thích matcha chắc chắn sẽ rất vui khi đến đây, mỗi miếng đều có thể cảm nhận được hương thơm thanh nhẹ đặc trưng của matcha Uji.

Bản thân tôi rất thích sự kết hợp giữa “hương trà + món ngọt” như thế này, ngọt nhưng không ngấy, ăn xong trong miệng vẫn còn lưu lại hậu vị matcha dịu nhẹ. Ngoài các món ngọt matcha, cửa hàng còn bán trà lá và nhiều loại quà lưu niệm. Nếu thích trà Nhật hoặc muốn mua về nhà để từ từ thưởng thức thì cũng có thể tiện thể xem qua.

Hozenji Yokocho ở Osaka là một con hẻm mang đậm phong vị thời Showa. Nằm gần Dotonbori nhộn nhịp, nhưng so với những khu phố mua sắm sầm uất xung quanh, nơi đây lại có bầu không khí yên tĩnh và hoài cổ hơn. Bước vào con đường lát đá nhỏ hẹp, hai bên là các nhà hàng Nhật truyền thống, quán izakaya và những cửa tiệm nhỏ, rất đậm nét phố cổ Osaka.

Nổi tiếng nhất là tượng Mizukake Fudoson tại chùa Hozenji trong con hẻm. Người đến viếng sẽ dội nước lên tượng Fudoson để cầu nguyện, lâu dần bề mặt tượng Phật phủ kín rêu, tạo nên một khung cảnh màu xanh rất đặc biệt. Lần đầu nhìn thấy, tôi cảm thấy rất lạ mắt và cũng không kìm được mà dừng lại chụp ảnh, viếng bái.

Tôi rất thích cảm giác “tĩnh lặng giữa chốn náo nhiệt” của Hozenji Yokocho. Rõ ràng nơi này không cách Dotonbori bao xa, vậy mà chỉ cần rẽ một góc là như bước vào một không gian và thời gian khác. Đường lát đá, đèn lồng và các cửa tiệm bằng gỗ kết hợp với nhau, buổi tối khi lên đèn lại càng có không khí, rất thích hợp để thong thả dạo bộ.

Yokohama COSMO WORLD là điểm tham quan rất đáng ghé qua khi đến khu Minato Mirai 21 ở Yokohama. Nổi bật nhất là vòng đu quay khổng lồ “Cosmo Clock 21”. Ngay từ xa đã có thể thấy nó vô cùng nổi bật, đặc biệt sau khi lên đèn vào buổi tối lại càng đẹp hơn, khiến cảnh đêm của cả khu vực cảng cũng trở nên lãng mạn và náo nhiệt.

Thực ra trong công viên không chỉ có vòng đu quay mà còn có nhiều trò chơi khác nhau, từ tàu lượn siêu tốc đầy kích thích đến những trò phù hợp để vui chơi nhẹ nhàng. Tôi thích nhất là đi vòng đu quay. Khi từ từ lên cao, có thể nhìn bao quát cảng Yokohama, Nhà kho Gạch đỏ và cảnh quan thành phố xung quanh. Ban ngày tầm nhìn rộng thoáng, còn buổi tối có thể ngắm thành phố ngập tràn ánh đèn.

Điểm đặc biệt nhất của COSMO WORLD là vào cửa miễn phí và chỉ trả tiền riêng cho từng trò chơi, vì vậy ngay cả khi không muốn chơi quá nhiều, nơi đây vẫn rất thích hợp để đi dạo và chụp ảnh. Đi một vòng quanh công viên, có thể thấy vòng đu quay, các trò chơi và cảnh cảng hòa quyện với nhau, tạo nên bầu không khí khá thư thái.

Bánh mì Pháp giòn GOUTER de ROI là một trong những món quà rất đáng mua khi du lịch Nhật Bản. Bánh mì Pháp màu vàng óng sau khi nướng tỏa ra hương bơ và bánh mì đậm đà. Bề ngoài trông đơn giản nhưng khi ăn lại rất đặc sắc.

Khi cắn xuống, đầu tiên là cảm giác giòn xốp, tiếp theo là vị thơm ngọt hòa quyện giữa bơ, đường và bánh mì Pháp. Bánh mỏng và nhẹ, nhanh chóng tan trong miệng, không quá ngấy, độ ngọt cũng vừa phải, khiến người ta ăn hết miếng này đến miếng khác mà không dừng lại được.

Tôi thấy sức hấp dẫn lớn nhất của món này là kết cấu giòn xốp, hương thơm đậm đà nhưng không quá ngọt. Những ai thích bánh mì Pháp hoặc bánh quy bơ đều rất dễ thích món này. Bao bì tinh tế cũng rất phù hợp để làm quà, chọn làm quà lưu niệm từ Nhật Bản trông rất trang trọng.

Khi thưởng thức cùng cà phê hoặc trà, hương bơ sẽ càng nổi bật hơn. Ăn vài miếng vào giờ trà chiều đặc biệt thỏa mãn. Lần tới đến Nhật Bản, tôi nhất định sẽ mua thêm vài hộp để dành từ từ thưởng thức!

Chocolate dâu tây Rokkatei là một trong những món quà rất đáng mua khi đến Hokkaido. Bên ngoài là lớp chocolate thơm đậm đà, mịn màng, bên trong bọc nguyên một quả dâu tây sấy khô giòn xốp. Ngay lần đầu ăn đã thấy rất đặc biệt.

Khi cắn vào, đầu tiên cảm nhận được hương chocolate đậm đà, tiếp theo là vị chua nhẹ cùng hương trái cây tự nhiên của dâu tây sấy khô. Vị chua ngọt kết hợp vừa vặn, không chỉ có cảm giác ngọt ngấy của chocolate. Bản thân quả dâu vẫn giữ được độ giòn, tạo nên sự tương phản rất thú vị với lớp chocolate mềm mịn bên ngoài.

Tôi thấy điểm hấp dẫn nhất của món này là độ cân bằng chua ngọt rất tốt, người thích chocolate hay dâu tây đều dễ yêu thích. Bao bì cũng mang đậm nét đặc trưng của Rokkatei, rất thích hợp làm quà Hokkaido.

Sô-cô-la tươi ROYCE’ luôn là một trong những món quà tôi rất thích mua mỗi khi đến Nhật Bản. Lần này được ăn lại, tôi vẫn thấy rất ngon! Mở hộp ra là thấy từng viên sô-cô-la tươi được xếp ngay ngắn, bên ngoài phủ một lớp bột ca cao mỏng, trông đơn giản nhưng rất tinh tế.

Ấn tượng nhất ngay khi cho vào miệng là kết cấu cực kỳ mịn mượt. Sô-cô-la từ từ tan trong miệng, hương ca cao đậm đà hòa cùng mùi sữa thoang thoảng, độ ngọt không quá ngấy, ăn xong vẫn còn lưu lại hương sô-cô-la tinh tế. Ăn lạnh đặc biệt ngon, cảm giác vừa cho vào miệng đã tan thực sự rất dễ chịu.

Tôi thấy sô-cô-la tươi ROYCE’ rất thích hợp làm quà sau chuyến du lịch Nhật Bản, dù tự ăn hay tặng người khác đều rất sang. Đặc biệt, người thích sô-cô-la thực sự rất khó cưỡng lại, không để ý là sẽ ăn hết viên này đến viên khác. Lần tới đến Nhật Bản tôi vẫn sẽ muốn mua tiếp!

Đến Arashiyama tham quan Kyoto Orgel-do, cửa hàng Saga, vừa bước vào đã bị thu hút bởi vô số hộp nhạc. Từ những mẫu nhỏ nhắn đáng yêu đến đu quay tinh xảo và các thiết kế mang phong cách Kyoto, món nào cũng khiến người ta không khỏi dừng chân lựa chọn. Trong cửa hàng phát những bản nhạc nhẹ nhàng, kết hợp với không gian kiểu Nhật mang cảm giác ấm áp của gỗ, khiến việc dạo xem đặc biệt thư giãn. Nơi đây rất thích hợp để mua một chiếc hộp nhạc làm kỷ niệm nhỏ cho chuyến đi Arashiyama. Khi về nhà nghe lại giai điệu quen thuộc, bạn sẽ nhớ đến khoảng thời gian thong thả ở Kyoto.

Dassai “Junmai Daiginjo 45” dễ uống hơn tưởng tượng, có hương trái cây và hương gạo thoang thoảng. Khi vào miệng, rượu mềm mại, thanh mát, không gắt; vị ngọt nhẹ rất dễ chịu, hậu vị sạch, không đắng chát. Ngay cả người lần đầu uống sake Nhật Bản cũng dễ thưởng thức. Rượu đặc biệt ngon khi uống lạnh, rất hợp dùng cùng sushi, sashimi hoặc các món Nhật. Nhìn chung, đây là loại sake có hương thơm tinh tế, vị cân bằng và mùi cồn không quá nồng, rất phù hợp cho người mới bắt đầu.