手打荞麦 宫城野

体现荞麦面职人技术的正宗手打荞麦面・乌龙面的餐厅。店内恰到好处的照明，延展出让人沉静的和式空间。
讲究的荞麦粉是用店内的石臼磨碎的自家制粉，使用了日本各地的玄荞麦面；水则是使用日本名水百选中的其中之一，阿苏白川水源的天然水，完全没有使用化学调味料。
人气菜单是「鸭肉荞麦面」，可以品尝到使用鸭油烹制的高汤与荞麦面丰富的香味和味道。
其他还有囊括了天妇罗以及用美味的汤头制作的一品料理，也很推荐和酒搭配一起享用。