
前往位于东京且刊登于米其林的法国餐厅「ARGILE」享用奢华午餐!
「ARGILE」开幕于2016年,为米其林两颗星ESqUISSE的姊妹店。 2家店都有提供午餐,而相较于中午套餐要价11000日圆的ESqUISSE,ARGILE的中午套餐只要5000日圆。 ARGILE也在2018年的米其林上获得了1颗星。
这是一家曾获得米其林一星殊荣的法式餐厅。店名「ARGILE」在法语中是土壤和大地之意。
餐厅的经营理念为感谢大地赐予人们的蔬菜、水果、谷物以及家畜等恩惠,并将其美味发挥到极致。同时也注重「餐厅(Restaurant)」一词的原点「休息(Rest)」之意,为客人提供休闲舒适的用餐环境。同时,在法式料理中引用了日式料理的食材与烹饪技艺。
店内以象征大地的黑色为主调,并设置有许多树木,令人感觉仿佛置身于森林之中。
同一建筑物9楼的姊妹店「ESqUISSE」,也是一家曾摘下米其林二星的法式餐厅。
看板
店内有许多树木!
香煎初鲣
鲔鱼腹Presse
提拉米苏佐牛奶冰淇淋
香槟
(吸氣)之前有去過,感覺真舒服!
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意大利传统料理搭配日本产高级食材的魅力
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午餐限定的松露面相当有名的法式餐厅
历史悠久的蛋包饭发祥洋食店
使用东京产的当季食材所烹调出的烤箱料理
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从各种角度传达「好感生活」的世界旗舰店。