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永井酒造

群马县川场村武尊山下的酒造。将清纯的雪山融水注入清酒灵魂,打造体现大自然之美的清酒。

酒窖

永井酒造第一代的家主被群马县川场村得天独厚的天然水和美丽的大自然所吸引,于1886年创建酒造并开始了酿酒生涯。在漫长的酿酒历史中始终坚持以传承大自然给予的恩赐,呈现「自然美」的酿造理念,推出了完美呈现大自然之美的清酒品牌「水芭蕉」和「谷川岳」。

在「水芭蕉」和「谷川岳」等清酒品牌问世之后的10年,永井酒造通过数以百计的反覆钻研,发掘出稻米的潜力及魅力,并将二次发酵技术融入传统的清酒制造之中,从而创造出正宗的气泡清酒「MIZUBASHO PURE」,并于2014年推出了与料理想搭的清酒「Nagai Style」。
依据料理来搭配不同清酒的「Nagai Style」,将清酒划分为四种类型。分别是名为「MIZUBASHO PURE」的气泡清酒、传统品牌清酒(水芭蕉和谷川岳)、Vintage Sake和Dessert Sake。

永井酒造还在提高清酒品牌知名度方面做出了卓越贡献。比如「MIZUBASHO PURE」在2020年法国清酒大赛《Kura Master》中荣获了气泡酒类的最高奖项;「水芭蕉纯米大吟酿Premium」也拿下了《FEMINALISE世界葡萄酒大赛》中首届日本酒部门的金奖。

永井酒造正是一个凝聚了川场村美丽富饶的大自然以及当地文化、历史和人文特色,并通过代代传承的匠心与技术为传播日本文化发挥积极作用的酒窖。酒造腹地内有一间名为「古新馆」的直营店铺。可以通过参观或参加试饮等体验活动来感受永井酒造的魅力。

景点指南

  • 一间能体现出群马县川场村天然水和大自然之美的清酒造酒场。
  • 酒造腹地内有一间名为「古新馆」的直营店铺。 (※古新馆电话:0278-52-2313,星期二为公休日)
  • 在「古新馆」除了能买到各种清酒以外,还能买到各式各样的酒具和小吃。
  • 能体验VIP奢华行程,行程采用预约制(行程内容及费用需事先取得联络)。
  • 在「古新馆」附设的「藏咖啡」目前正在休馆(2021年1月的资讯)。

照片

  • 致力于开拓清酒潜力,并不断挑战国际领先水平的第六代社长永井则吉先生。

    致力于开拓清酒潜力,并不断挑战国际领先水平的第六代社长永井则吉先生。

  • 参观酒窖行程中有导览为大家介绍各种清酒产品。

    参观酒窖行程中有导览为大家介绍各种清酒产品。

  • 伫立于酒造腹地内的藏咖啡「古新馆」。可以在此参加试饮活动。

    伫立于酒造腹地内的藏咖啡「古新馆」。可以在此参加试饮活动。

  • 融入群马县川场村田园风光之中的永井酒造。

    融入群马县川场村田园风光之中的永井酒造。

  • 从左手起为Sparkling Sake、Still Sake、Vintage Sake、Dessert Sake。
从右开始的3瓶是「MIZUBASHO Artist系列」。

    从左手起为Sparkling Sake、Still Sake、Vintage Sake、Dessert Sake。 从右开始的3瓶是「MIZUBASHO Artist系列」。

  • 在清酒装瓶生产线中导入大型带式输送机。

    在清酒装瓶生产线中导入大型带式输送机。

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基本资讯

日文名称
永井酒造
邮政编码
378-0115
地址
群马县利根郡川场村门前713
电话
0278-52-2311
交通
(1) 从JR上越线「上毛高原」站开车约30分钟。
(2) 从关越高速公路「沼田交流道」开车约15分钟。
官方网站
官方网站 (日文)