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休闲之家 手擀乌龙面体验设施

埼玉县的乌龙面产量位居日本第二!参加都几川古民家的手擀乌龙面体验。

体验设施

休闲之家(日文:やすらぎの家)是将建造于百余年前的古民宅移建至山区农村,并改修为一处文化交流设施,可以在这里了解并体验当地的传统饮食文化及生活习惯。不仅能吃到当地人手擀的美味乌龙面,还可以亲自动手学习制作乌龙面。

体验活动的老师由都几川町的当地人担任。在都几川町有「擀不出一手好乌龙面就很难嫁出去」的民间说法,擀面条的手艺被看做能否在婆家立足的条件之一。娴熟的老师在身边悉心指导,即使是第一次参加体验活动也能做出美味的乌龙面。

都几川町位于埼玉县中部地区,距离东京开车大约1个小时。
都几川町位于埼玉县中部地区,距离东京开车大约1个小时。
后山上长满了橡树。还能在山间看到用雪松叶制成的巨大龙猫!
后山上长满了橡树。还能在山间看到用雪松叶制成的巨大龙猫!
和面、揉面、抻面和切面等工序都用手工完成,不需要任何机器。娴熟的动作像磁力般吸引着人的视线。
和面、揉面、抻面和切面等工序都用手工完成,不需要任何机器。娴熟的动作像磁力般吸引着人的视线。
手擀乌龙面终于完成了。可以当场品尝现擀出来的面条。面条虽然偏细,但吃起来却很有嚼劲。自己动手制作的乌龙面格外好吃!
手擀乌龙面终于完成了。可以当场品尝现擀出来的面条。面条虽然偏细,但吃起来却很有嚼劲。自己动手制作的乌龙面格外好吃!

设施外有露台座位,可以边用餐边欣赏山林野趣的美景,度过一段充实开心的愉快时光。

照片

  • 都几川町位于埼玉县中部地区,距离东京开车大约1个小时。
  • 后山上长满了橡树。还能在山间看到用雪松叶制成的巨大龙猫!
  • 和面、揉面、抻面和切面等工序都用手工完成,不需要任何机器。娴熟的动作像磁力般吸引着人的视线。
  • 手擀乌龙面终于完成了。可以当场品尝现擀出来的面条。面条虽然偏细,但吃起来却很有嚼劲。自己动手制作的乌龙面格外好吃!

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基本资讯

日文名称
やすらぎの家
体验名称
手擀乌龙面体验活动
地址
崎玉县比企郡都几川町大字西平720-1
电话
0493-67-0800
实施时间
体验活动 10:00-16:00、用餐时间 11:00-14:00
费用
2000日元 (需提前预约)
参加人数
1天限定2组
官方网站
官方网站(日文)