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铃广鱼板博物馆

由鱼板老店经营的鱼板博物馆。可以参观鱼板的制作过程并体验制作鱼板。

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博物馆

位在神奈川县的铃广鱼板博物馆是于1865年所创立的鱼板老店——铃广所经营的博物馆。从鱼板的历史、素材到营养成分,在这里可以学习到关于鱼板的所有各种知识。

一楼可以透过玻璃看见职人们一个一个细心的用传统的技巧制作鱼板,随时都有由职人指导体验做鱼板的体验教室(一天五次的预约制,需要时间大约50分钟)。能够体验制作鱼板及竹轮,做好之后也能在现场试吃到热腾腾的鱼板及竹轮。在体验结束到品尝刚蒸好的鱼板需要大约20分钟,同楼层里有贩卖原创商品的商店,可以在这里边挑选伴手礼边等待。

二楼有鱼板版的版画美术馆,1982年开始举办的「小小艺术展鱼板版画国际竞赛」的作品在此有常设展。在这里可以看到仅有13公分大的鱼板上充满着色彩缤纷的作品成排的被展示着,其中还包含着在各领域都很活跃的名人作品。

三楼是能学习到鱼板好吃的秘密的楼层。在「鱼板厨房实验室」里,可使用鱼板做简单的料理和实验,在这里准备有各种不同的主题、适合当作小朋友假期的自由研究的主题。

景点指南

  • 鱼板老店铺所经营的博物馆。
  • 可以学习到各种有趣的鱼板知识。
  • 可体验到职人亲自指导如何做鱼板。

照片

  • 「鱼板・竹轮的体验教室」有职人亲自教导如何做鱼板

    「鱼板・竹轮的体验教室」有职人亲自教导如何做鱼板

  • 隔着玻璃可以看到职人们工作状况的「观察工厂」区

    隔着玻璃可以看到职人们工作状况的「观察工厂」区

  • 在「鱼板百科」区有鱼板的历史及制作鱼板原料的各种展览

    在「鱼板百科」区有鱼板的历史及制作鱼板原料的各种展览

  • 在「鱼板版画美术馆」里有常设的鱼板版画作品

    在「鱼板版画美术馆」里有常设的鱼板版画作品

  • 通过各种感官,边玩边了解鱼板秘密的「鱼板科学区」

    通过各种感官,边玩边了解鱼板秘密的「鱼板科学区」

  • 铃广鱼板博物馆的入口处

    铃广鱼板博物馆的入口处

评论

  • Zhang Zhang

    親手DlY體驗做竹輪和魚板,做完還可以親自品嚐,因為是真材實料吃起來的口感真的好吃。

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基本资讯

日文名称
鈴廣かまぼこ博物館
邮政编码
250-0032
地址
神奈川县小田原市风祭245铃广鱼板之里
电话
0465-24-6262
公休日
无休
※制作鱼板的体验教室于星期三休息,也有可能会临时公休
营业时间
9:00 - 17:00
门票
免费。鱼板的体验教室需额外付1760日元(要预约)
交通
(1)从JR小田急线「小田原」站搭乘计程车大约10分钟
(2)搭乘箱根登山铁道「风祭」站直达
(3)从箱根登山巴士・伊豆箱根巴士的「风祭」巴士站步行约1分钟
信用卡
可 (Visa, MasterCard, JCB, American Express, DinersClub)
官方网站
官方网站 (日文)