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金泽关东煮赤玉本店

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金泽关东煮赤玉本店

昭和2年（1927）开业，深受当地人喜爱的金泽关东煮老店。

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更新 :
监制 :  赤玉株式会社

坐落在堪称金泽数一数二热闹商圈的片町，于昭和2年（1927）开业的金泽关东煮老店。长年来不仅观光客喜爱，也深受当地人的爱顾。

随时备有30种以上的关东煮食材，约100〜300日元，价格亲民。从经典的白萝卜、传统烤麸「车麸」、脆嫩的「凤螺」，和有嚼劲的鱼板「赤巻」等，提供众多金泽特有的丰富食材。

充份渗入食材中的清淡秘传高汤，据说从创业开始每天早上加入新高汤反覆熬煮，代代相传至今。

单点料理的菜色也相当丰富，有将国产牛肉用独家酱汁细细炖煮的卤牛筋，和尝得到食材原始风味的汤豆腐等。

此外，该店也设置有网路订购，除了金泽关东煮之外，还能买到牛筋等单点料理。

重点整理

  • 开业超过90年的金泽关东煮老店，深受观光客和当地人喜爱。
  • 30种以上的关东煮食材约100～300日元，价格亲民。
  • 备有车麸、凤螺等多种金泽特有食材。
  • 还有牛筋等丰富的单点料理。
  • 也可以在网路订购。

照片

  • 写有「おでん」的红色暖帘是该店的标记

    写有「おでん」的红色暖帘是该店的标记

  • 备有吧台座位和下掘式暖桌的座位

    备有吧台座位和下掘式暖桌的座位

  • 从种类丰富的食材中自由挑选自己想吃的关东煮〜

    从种类丰富的食材中自由挑选自己想吃的关东煮〜

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜单或附照片的菜单?（有的话，请告知有哪些语种）
A

有英文菜单（仅关东煮菜单）。

Q

有素食菜单吗？
A

抱歉没有素食菜单。

Q

是否能拍摄料理的照片？
A

可以。

Q

可以外带吗？
A

可以。周末或用餐人潮较多时可能无法供外带，请事先洽询。

评论

1

星评的部分内容由AI翻译

  • 鄭瑜
    查看详细内容

    关东煮的汤底是清淡的盐味昆布高汤，我觉得稍微有点偏甜，不太喜欢，但配料还可以接受。

基本资讯

日文名称
金澤おでん赤玉本店
邮政编码
920-0981
地址
石川县金泽市片町2-21-2
电话
076-223-3330
公休日
星期一 (遇国定假日则隔日公休)
营业时间
1楼：12:00 - 22:00 (L.O.21:30)
2楼：17:00 - 22:00 (L.O.21:30)
※1楼、2楼星期日、国定假日皆营业至21:00
※星期六日、国定假日因食材备料15:00 - 16:00不营业
※关东煮若售完可能提早打烊
预算
午餐 1,000日元〜、晚餐 2,500日元〜
交通
从JR西日本･IR石川铁道「金泽」站搭乘北铁巴士至「片町」下车即达
信用卡
可
官方网站
官方网站（日文）
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