带骨鸡 TAACHAN

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带骨鸡 TAACHAN

直火烧烤的带骨鸡专卖店,吃得到香川高级地鸡的美味。

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监制 : 带骨鸡 TAACHAN

位于香川县高檎市的「带骨鸡 TAACHAN(たあちゃん)」,是一家开业40年,坚持用直火烧烤的带骨鸡专卖店。师傅以熟练的手艺,将一支支带骨鸡腿用心烧烤上餐。该店最大的卖点,就是尝得到香川在地「橄榄地鸡」的鲜美滋味。不只在日本家喻户晓,也曾跃上海外媒体版面,广受各界关注。

每一只「带骨鸡」直火烧烤约50分钟。该店坚持由师傅以熟练的手艺,耗工费时的将「带骨鸡」内外烧烤入味,鸡肉充满直火烧烤的独特香气,尝得到鸡肉原始的鲜甜,是其他地方吃不到的独家美味。另有多种串烤料理和单点菜肴,包括「鸡肉丸子串烧」「盐烤嫩鸡翅」和「老母鸡半敲烧」等。

店内有可轻松用餐的吧台座位,和舒适的下掘式暖桌座位。和室共有10桌,最多可容纳50人包场使用,提供2小时以上的宴会预订。 「带骨鸡」也可以外带,在家中也能轻松享用美食。

美食指南

  • 坚持直火烧烤的40年带骨鸡专卖店。
  • 「带骨鸡」由师傅以熟练的手艺,耗工费时烧烤而成。
  • 吃得到直火烧烤的香气,和鸡肉原始的鲜味。
  • 另有鸡肉丸子、鸡皮等串烧和单点料理等。
  • 「带骨鸡」也可以外带享用。

照片

  • 直火烧烤50分钟的「带骨鸡腿」外皮酥香脆口

    直火烧烤50分钟的「带骨鸡腿」外皮酥香脆口

  • 「特大份带骨鸡腿(嫩鸡)」份量为一般的1.5倍大

    「特大份带骨鸡腿(嫩鸡)」份量为一般的1.5倍大

  • 「直火烧烤带骨鸡腿」不同品种吃起来口感也不同。照片为香川橄榄地鸡

    「直火烧烤带骨鸡腿」不同品种吃起来口感也不同。照片为香川橄榄地鸡

  • 尝得到「香川濑户赤鸡(地鸡)」和量少价高的带骨鸡

    尝得到「香川濑户赤鸡(地鸡)」和量少价高的带骨鸡

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

Q

可以订位吗?

A

内用、外带均可预约。点单后才直火烧烤,所需时间较长,建议最好事先电话预约。

Q

有停车场吗?

A

该店腹地内有15个停车位。

Q

除了地鸡之外还有其他餐点吗?

A

另有用老母鸡和大量蔬菜制成的炒面,和牛内脏炒面等。

Q

冷掉的「带骨鸡」如何加热才会好吃?

A

微波炉(600W)加热3分钟,就能享用香气四溢的带骨鸡。

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基本资讯

日文名称
骨付鳥 たあちゃん
邮政编码
761-8081
地址
香川县高松市成合町16-9
电话
087-886-1967
营业时间
16:00 - 23:00
公休日
星期日
预算
1,250日元〜
交通
从JR各「高松」站搭乘「琴电巴士往由佐、机场方向」约30分钟
信用卡
官方网站
官方网站(日文)