菜色选择丰富，包括马肉刺身、芥末莲藕等熊本乡土料理，运用当季食材烹制的会席料理，以及以当地海域捕捞的新鲜鱼贝类制作的寿司与生鱼片。其中，深受喜爱超过75年的招牌釜饭，以及重现江户时代肥后藩菜单、能体验约200年前滋味而广受好评的「本丸御膳」（需预约）尤其受欢迎。
此外，拥有唎酒师资格的老板娘，还会从丰富收藏的当地烧酎、日本酒及日本国内外葡萄酒中，挑选与料理搭配的佳酿。
每周三晚间还有熊本少女舞踊团「花童」带来日本舞表演。随着熊本民谣展现的优雅舞姿，带领宾客体验传统肥后文化。
重点整理
-
位于熊本城下、创业于1949年的老字号日式料理店。
-
可品尝熊本乡土料理、会席料理与寿司等美食。
-
重现江户时代菜单的「本丸御膳」广受好评。
-
由拥有唎酒师资格的老板娘挑选与料理搭配的佳酿。
-
每周三晚间皆有日本舞表演。
照片
-
加上马肉寿喜烧与盐烤斑节虾的本丸御膳
-
吧台座位也适合一人用餐
-
午餐釜饭御膳，轻松品尝名店美味
-
「马肉刺身花式拼盘」据说就是源自青柳
-
设有餐桌座位、包厢与特别室等多种座席
-
每周三皆有日本舞表演
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
有提供素食餐点吗？
A
可事先预约准备。
Q
可以外带吗？
A
部分餐点可以外带。
Q
店内有免费Wi-Fi可使用吗？
A
没有。
Q
可以预约座位吗？
A
可以。
Q
有吸烟区吗？
A
设有吸烟区。
Q
附近有观光景点吗？
A
附近有「熊本城」、「小泉八云旧居」等景点。
评论
基本资讯
- 日文名称
- 熊本郷土料理 青柳
- 邮政编码
- 860-0807
- 地址
- 熊本县熊本市中央区下通1-2-10
- 电话
- 096-353-0311
- 公休日
- 不定期公休
- 营业时间
-
午餐 11:30 - 14:30（最后点餐13:30）
晚餐 17:00 - 22:00（最后点餐21:00） - 预算
-
午餐 6,600〜8,800日元
晚餐 11,000〜16,500日元 - 交通
- 搭乘市电至「熊本城・市役所前」站下车，步行约5分钟
- 信用卡
- 可
- 官方网站
- 官方网站(日文)
当前人气记事