来到大阪，怎么能错过代表性美食之一的炸串呢？说到大阪炸串名店，绝对不能不提知名连锁店“だるま（达摩）”，而这次去的是最具代表性的新世界总店！
和其他分店相比，总店的空间真的非常迷你，店内大约只有十个吧台座位，装修带着岁月的痕迹，少了几分现代化的舒适，却多了一股浓浓的日本传统小店氛围。
这里没有平板自助点餐，需要直接向师傅点餐，不过店家提供外文菜单，对游客来说还算友好。最有意思的是，当时店里坐的几乎都是日本人，可以近距离感受客人与师傅之间自然又熟悉的互动，仿佛走进了日本人日常生活中的居酒屋。
虽然新世界附近还有其他达摩分店，但我觉得总店最吸引人的地方，就是这份朴实又充满当地气息的老店风情。来到这里，不只是品尝大阪炸串，更像是体验了一场地道的日本饮食文化。
大阪新世界的元祖炸串达摩，来大阪当然要尝一下招牌炸串！
这次点了和牛串，虽然不是炸的，咬下去还是很嫩，搭配特有的酱汁一起吃，咸香又让人停不下来。逛完新世界商店街来吃一串，真的很有大阪当地的氛围！
来到大阪，怎么能错过超人气的“达摩炸串”！招牌上的达摩大叔造型十分醒目，走在街头很难不注意到。入座后会先送上一盘爽脆的生卷心菜，可以搭配炸串一起享用。菜单上的选择非常多，从牛肉、猪肉、鸡肉，到虾、奶酪、莲藕、芦笋等都有，炸得金黄酥脆，热乎乎的让人越吃越上瘾。
炸串上桌后，再蘸取桌上的特调酱汁一起吃，咸香中又带点甜味，就是大阪平民美食的经典滋味！不过要特别注意，店家会提醒酱汁“只能蘸一次”，吃过的炸串可不能再蘸，既是出于卫生考虑，也是大阪炸串文化的小规矩。来大阪逛新世界，别忘了来吃一份地道的炸串！
来到大阪新世界, 当然要来打卡这家炸串名店! 外皮炸得金黄酥脆, 每一口都能吃到香气, 搭配肉类、海鲜都很过瘾。虽然吃到后面会觉得稍微有点油, 但店家贴心提供免费的卷心菜, 配着一起吃瞬间清爽不少, 也更解腻。来大阪想体验地道炸串, 这家真的值得一试!
第一次吃达摩炸串果然没失望, 外皮炸得很酥但不会太油, 肉和海鲜都很多汁. 酱汁真的不能二次蘸, 边吃边感受大阪当地文化, 很有趣.
价格实惠，东西也很好吃，每次来都会点很多，结果都吃不完。
