大阪に来たら、代表的なグルメの一つである串かつを外すわけにはいかないでしょう。大阪の串かつの名店といえば、有名チェーン「だるま」は絶対に外せません。今回は、その中でも最も代表的な新世界総本店を訪れました！
ほかの店舗と比べると、総本店の店内は本当にとても小さく、10人ほどが座れるカウンター席しかありません。内装には年月の跡が感じられ、現代的な快適さには少し欠けるものの、その分、日本の昔ながらの小さなお店らしい雰囲気が濃く漂っています。
ここにはタブレットでのセルフ注文はなく、直接店員に注文する必要がありますが、外国語メニューが用意されているので、観光客にも比較的利用しやすいです。特に面白かったのは、そのとき店内にいた客のほとんどが日本人だったこと。客と店員の自然で親しみのあるやり取りを間近で感じられ、まるで日本人の日常にある居酒屋へ入り込んだようでした。
新世界周辺にはほかにもだるまの店舗がありますが、総本店の一番の魅力は、この素朴で地元感あふれる老舗の風情だと思います。ここでは大阪の串かつを味わうだけでなく、本場の日本の食文化を体験したような気分になれました。
大阪・新世界の元祖串かつ だるま。大阪に来たなら、やっぱり名物の串かつを食べないと！
今回は和牛串を注文しました。揚げたものではありませんが、噛むと柔らかく、特製ソースと一緒に食べると塩気と香ばしさがあって、つい食べ進めてしまいます。新世界商店街を歩いた後に一本食べると、本当に大阪らしい地元の雰囲気を味わえます！
大阪に来たら、大人気の「串かつ だるま」を見逃すわけにはいかない！看板のだるまおじさんの姿がとても目立ち、街を歩いていて気づかない方が難しい。席に着くと、まずシャキシャキした生キャベツが一皿出され、串かつと一緒に楽しめる。メニューはとても豊富で、牛肉、豚肉、鶏肉から、エビ、チーズ、レンコン、アスパラガスなどまでそろっている。きつね色にカリッと揚がり、熱々でどんどん食べられる。
串かつが運ばれてきたら、テーブルにある特製ソースをつけて食べる。塩気のある香ばしさにほんのり甘みもあり、まさに大阪の庶民グルメの定番の味！ただし特に注意したいのが、店から案内されるソースの「二度漬け禁止」。一度食べた串かつを再びソースにつけてはいけない。衛生面への配慮であり、大阪の串かつ文化ならではのちょっとしたルールでもある。大阪の新世界を訪れたら、本場の串かつを食べるのをお忘れなく！
大阪・新世界に来たなら、やっぱり串かつの名店は外せません！衣はきつね色にカリッと揚がっていて、ひと口ごとに香ばしさが広がります。肉系にも海鮮にもよく合って、どんどん食べたくなる味。後半は少し油っぽく感じましたが、お店が無料のキャベツを用意してくれていて、一緒に食べると一気にさっぱりして、口直しにもぴったり。大阪で本場の串かつを体験したいなら、ここは本当に試す価値ありです！
初めてだるまの串カツを食べたけど、やっぱり期待を裏切らなかったです。衣はサクサクなのに油っこすぎず、お肉も海鮮もジューシー。ソースの二度漬け禁止も本当で、食べながら大阪ならではの文化を感じられて面白かったです。
値段が安くて料理も美味しい！毎回つい頼みすぎて食べきれないくらいです。
