
探访栗子烧酒「Dabada Hiburi」的故乡--四万十「无手无冠」!邂逅当地美酒、美食与人情
栗子烧酒「Dabada Hiburi(ダバダ火振)」是高知县四万十町的代表酒款,出自位于大正地区的「无手无冠(MUTEMUKA)」酒庄。在四万十川孕育的丰饶自然中,酒庄坚持使用当地原料酿酒。诞生于栗子产地的Dabada Hiburi,带有栗子柔和的甘甜与烘烤般的香气,是承载着「日本最后的清流」四万十川馈赠的一款佳酿。

活跃于国内外旅游杂志的摄影师,从拍摄到撰写、编辑作业均亲力亲为。
作为作者,还撰写了尼泊尔、台湾、乌兹别克斯坦、韩国等地的摄影指南书。近期的著作有《在东京享受台湾散步》。此外,还在YouTube上开设了「旅MinMin Tour)」频道,介绍至今为止取材过程中发现的真正美味的餐厅和值得一去的热门景点。