本来以为蛋包饭不就是蛋包饭吗? 结果吃完直接改观, 北极星不愧是蛋包饭的元祖, 鸡蛋嫩得入口即化, 里面的番茄炒饭是很传统、很耐吃的味道, 不会太重口, 反而让人一口接一口。最加分的是在充满昭和风情的老房子里吃饭, 真的很有来日本旅行的感觉。来心斋桥逛街, 推荐绕进来吃一盘, 吃的是经典, 也是回忆。
王小鈞的其他评论
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热田蓬莱轩本店
热田蓬莱轩于1873年在热田神宫的门前町开业,是名古屋知名鳗鱼料理「鳗鱼饭三吃」的发祥店。所谓「鳗鱼饭三吃」是热田蓬莱轩的注册商标。这是一种将蒲烧鳗鱼切成小块后放在白饭上的料理,白饭盛装在名为「お柜」的容器中。
名古屋怎麼能錯過鰻魚飯三吃!
熱田蓬萊軒本店果然名不虛傳,排隊也值得。
鰻魚烤得外皮香脆、裡面保持嫩嫩的口感,搭配特製醬汁,鹹甜剛剛好,一入口就是滿滿香氣。第一次吃可以直接享受鰻魚飯的原味,第二吃加入海苔、蔥花和芥末提味,第三吃再淋上高湯變成鰻魚茶泡飯,每一種吃法都有不同風味。
難怪這麼多年人氣不減,吃完真的會讓人一直想念那個味道。
來名古屋旅行,這碗經典鰻魚飯一定要安排! -
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驿釜棊子面 中央通
在名古屋车站大厅内,轻松就能尝到名古屋名产「棊子面」的餐饮店。地点就在新干线札口旁,搭车前来用餐也很方便。美味关键的沾酱,是用鲣节、鲭鱼节熬制的高汤,加上溜酱油调合而成,口感浓郁又清爽。
名古屋站里藏着一家当地人才知道的美食店, 不用特意跑远, 搭新干线前来一碗刚刚好。这里主打名古屋特色的棊子面, Q弹有嚼劲的面条蘸上用鲣鱼、鲭鱼高汤和酱油调制的蘸汁, 咸香浓郁却不腻, 越吃越上瘾。面条还是由百年制面老店制作的, 难怪每一口都特别有嚼劲。
如果来名古屋不知道第一顿吃什么, 或者想在乘车前快速解决一餐, 这家真的可以加入收藏清单! -
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则武森林
则武森林(则武之森)是受世界各地好评的西洋餐具品牌「Noritake则武餐具」的创始之地。现在是充满绿植的休闲场所,设有商店、咖啡厅、餐厅、以及博物馆,是名古屋市代表景点之一。红砖建筑物是日本陶器合名会社(现为株式会社则武)最初的工厂,建于1904年。
名古屋除了逛街, 其实还有这种让人很放松的地方。
则武之森是日本知名餐具品牌Noritake的发源地, 园区内保留着百年红砖工厂, 逛起来很有复古氛围。这里绿意盎然, 不会有在市区赶行程的感觉。逛累了还可以去咖啡厅坐坐, 欣赏精致的餐具, 整个人的节奏都慢了下来。本来只是顺路来走走, 结果比想象中更喜欢。这里很适合放慢脚步, 享受悠闲时光。 -








