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难波Creperie Alcyon

在屋龄70年的洋房里能品尝到在地的法国可丽饼及法式薄饼

可丽饼&法式薄饼

难波Creperie Alcyon,是位在法善寺横丁附近的可丽饼和法式薄饼的专门店。这座建于1952年的洋楼,砖块及黄色墙壁的洋式建筑,在充满昭和气息的地段非常引人注目。店家的1楼是厨房、地下室和2~3楼为餐厅。带有暖色调的混色室内设计,楼梯的扶手及墙壁的装饰都相当用心,营造出温暖且优雅的用餐空间。

Creperie Alcyon提供的餐点有烤到酥脆且弹牙口感的可丽饼,用盐味的荞麦粉制作的家常菜可丽饼和法式薄饼。在法国被美味的可丽饼所感动的老板,希望能将真正的味道推广出去因此学艺开店。菜单总共有20种以上,也有季节限定的餐点。餐厅从下午茶到午餐、晚餐都提供各种正宗派的餐点。

与日本把生奶油及水果等装饰在上面感受食材美味的可丽饼不同,在地的法式可丽饼讲求的是简单且「能品尝到面皮」。因此店家对于面皮更加讲究。使用能感受到小麦的美味及甜味的法国产小麦粉;以石臼磨制「玄荞麦」能把荞麦原本的风味引出来的荞麦粉;醇厚的口感及纤细优雅的香气为特征的法国产艾许奶油;以传统方式制成富含丰富矿物质的法国产盐之花的盐等等,为了制作出最好的产品,每个步骤都极力使用最好的食材。

颠覆可丽饼常识的Creperie Alcyon,餐厅也提供外带,因为种类丰富,特别推荐选择能品尝到当地口味的可丽饼。

美食指南

  • 忠实呈现了在地的法式可丽饼及薄饼。
  • 餐厅的建筑是屋龄70年的洋楼建筑,用空间及陈设都充满魅力。
  • 下午茶、午餐・晚餐时段提供多样的菜单。

照片

  • 相当吸睛的黄色墙壁的洋楼

    相当吸睛的黄色墙壁的洋楼

  • 严选法国产的小麦粉及发酵奶油等原料

    严选法国产的小麦粉及发酵奶油等原料

  • 使用艾许奶油及砂糖调味的可丽饼

    使用艾许奶油及砂糖调味的可丽饼

  • 引以为傲的面皮里加入起司、蛋、火腿,最经典的法式薄饼

    引以为傲的面皮里加入起司、蛋、火腿,最经典的法式薄饼

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基本资讯

日文名称
クレープリー アルション
邮政编码
542-0076
地址
大阪府大阪市中央区难波1-4-18
电话
06-6212-2270
公休日
无休
营业时间
午餐11:30 - 15:00、晚餐15:00 - 21:30
周六午餐11:00 - 17:00、晚餐17:00 - 21:30、
周日及国定假日午餐11:00 - 17:00、晚餐17:00 - 21:00
预算
午餐:2000日元、 晚餐:3000日元
交通
从大阪地铁御堂筋线·千日前线「难波」站步行约1分钟
信用卡
不可
官方网站
官方网站 (日文)