来到札幌吃拉面，“彩未”绝对是吃味噌拉面不能错过的一家！据说连当地日本人也很推荐，人气真的非常高，常常一开门就开始排队。
汤底以猪骨为底，但猪肉味并不重，搭配香气十足的味噌，味道浓郁却不会过于厚重，黄豆香也很明显，整体风味非常平衡。尤其豆芽特别加分，炒香后依然保留了漂亮的锅气，泡进汤里还是爽脆好吃！叉烧肉也很嫩，油脂比例刚刚好，吃起来不腻。虽然排队真的有点辛苦，但吃完觉得很值得，汤、面、肉、豆芽，每一样都很到位。来北海道，真的很推荐来吃一碗彩未味噌拉面！
黃國棟的其他评论
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少爷钟塔
为纪念道后温泉本馆建成百周年，1994年在市电「道后温泉」站前的放生园设置的机关钟。早上8点至22点，每小时（周末及国定假日，3月、4月、8月、11月，黄金周及岁末年初为每30分钟一次）配合机关钟的音乐演出一次，热情地迎接往来道后温泉的旅客。
來到道後溫泉商店街，別忘了來看看這座有趣的「少爺鐘塔」！這座機關鐘塔建於1994年，為了紀念道後溫泉本館建成100週年而設置，外觀以道後溫泉本館的建築為設計原型，搭配夏目漱石的小說《少爺》為主題，充滿濃濃的日本懷舊風情。
每到指定時間，鐘塔就會伴隨著輕快的音樂與太鼓聲啟動，整個鐘樓慢慢升高，原本的高度瞬間變成兩倍，接著小說中的角色人偶陸續登場，配合音樂展開有趣的演出，彷彿把書中的故事搬到眼前，還滿有意思的！
白天來可以清楚欣賞機關鐘的細節，晚上點燈後又是另一種氣氛。周圍設有座椅，可以坐著休息、欣賞表演，也很適合拍照留念。
看完還能順道逛逛道後溫泉商店街，再去道後溫泉本館走走，整個行程安排起來非常方便。
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道后温泉站
伊予铁道市内电车的道后温泉站，是距离以日本最古老温泉著称的「道后温泉」最近的车站。这里是从松山市站行驶至道后温泉站的「少爷列车」的终点站，在车站深处可观赏「少爷列车」掉头转向的珍贵场景。
來到愛媛縣松山市，當然要來道後溫泉站走走！這裡被視為日本古老溫泉「道後溫泉」的門戶，車站建築充滿復古風情，搭配夜晚亮起的暖黃色燈光，整個氛圍很有味道，尤其晚上拍照真的很漂亮。
車站附近有不少景點，還有大家熟悉的「坊っちゃん鐘」（少爺機關鐘），整點報時時會有人偶出來表演。不過實際看過之後，覺得表演還好，沒有想像中那麼精彩，每半小時就有一次演出。晚上看燈光很美，但人偶的細節比較看不清楚，特別是最上層裡面的人偶，真的有點難看清楚。
另外，想搭乘復古的少爺列車，也要先留意運行時間，我去的時候平日沒有看到它行駛，有興趣的人記得事先查好班次，才不會白跑一趟。
道後溫泉站還能看到新舊不同的電車車廂。個人特別喜歡老式車廂，尤其是木質內裝，充滿懷舊感，雖然行駛時機械聲比較明顯，但搭起來別有一番風味。如果比較在意乘車舒適度，還是選新型車廂比較好。
來道後溫泉除了泡湯，也很推薦順道來車站逛逛，白天和晚上各有不同的美，感受一下松山獨有的復古氣息！
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道后温泉本馆
「道后温泉」拥有约3000年历史，被誉为日本最古老温泉。其中最具代表性的「道后温泉本馆」是1894年改建的公众浴场，现已列为日本国家重要文化财。这座三层木造建筑历经约6年的保存修复工程，于2024年重新开放。别具心裁的设计，让旅人能近距离感受历史风情，同时享受泡汤与放松。
来到爱媛松山，当然要来看看这个超级有名的道后温泉本馆！这里是日本历史非常悠久的温泉之一，也是松山很有代表性的景点。最吸引人的就是这栋三层木结构建筑，外观很有特色，尤其到了傍晚，灯光亮起后更有氛围，真的很漂亮！
而且这里也是大家熟悉的《千与千寻》中汤婆婆油屋的灵感来源之一，难怪看起来有种走进动画世界的感觉！同时也和夏目漱石的小说《少爷》有很深的渊源。
道后温泉本馆里有神之汤、灵之汤等浴场，可以买票进去泡温泉体验，不过傍晚来的时候已经有不少人在排队了，想泡温泉的话，建议先确认入浴方案和等候时间。
本馆对面就是道后商店街，里面有很多美食和伴手礼可以逛，像是爱媛柑橘制品、橘子甜点、今治毛巾等等，真的会让人忍不住一路逛、一路买。附近还有道后温泉站、少爷钟楼、少爷列车、足浴和道后公园，可以安排一起顺路游览。
即使没打算泡温泉，也很推荐来这里走走拍拍照，感受一下日本古老温泉街的氛围，是来四国旅游很值得安排的一站！
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