岩手特色景點指南：牧場・酒文化・在地食材──品味來自岩手大自然的恩惠！

坐落於海拔650公尺高原上的牧場，悠閒恬靜的放牧風光令人印象深刻。
在能與綿羊、牛等動物近距離互動的環境中，還能透過餵食體驗了解實際的飼養現場。
附設餐廳提供和牛料理與使用牛奶製作的食品等，能當場品嚐牧場所孕育的美味。每年僅生產30頭、在一般市場難得一見的珍稀的「葛卷高原牛」更是必吃美食。不妨親身感受一連串來自大地的恩惠吧。

占地3,000公頃，是一座酪農與觀光共存的農場。這裡有漫遊牧草地與森林的活動，也能與動物互動，提供可在大自然中悠閒度過時光的舒適環境。
農場位於岩手山山麓，廣大園區橫跨雫石町與瀧澤市，經營酪農、林業、食品及觀光等各項事業。這裡飼養著約2,200頭牛，生產奶油、起司、優格等自家產品外，另有參觀國家重要文化財「上丸牛舍」的導覽行程。讓人在景色與農場日常交織的氛圍中，度過一段愜意時光。

以風車為象徵、湖泊與花田交織而成的自然公園。在綠樹環繞的園區內，可一邊漫步，一邊享受悠閒時光。
園內有堤高28.4公尺、廣闊的「雪谷川水壩湖」，從連接公園與對岸的鮮紅色紀念大橋眺望，壯闊景致尤其迷人。這裡也有蕎麥麵製作體驗與農產品直銷處，讓風景與美食自然串聯。在同一個地方就能同時享受體驗與味覺的樂趣。

排列著精釀啤酒生產設備的釀造基地。可在參觀實際製造現場時，具體了解製作流程。
設備是從德國南部地區購入的古董器材，跨越百年以上的歲月，在遠離當地的遠東日本傳承著當年的啤酒釀造技術。參觀後還可試飲，讓製程中所見的內容直接連結到實際口感。不妨順道造訪直營店，把這份餘韻帶回家。

透過釀酒流程與器具，傳達世代累積技藝的設施。經重建的土藏空間中，完整重現了昔日的釀酒現場。
將歷史悠久的酒藏拆解後，以土藏建築形式重新復原，館內陳列著直徑2公尺的釀酒桶等許多平時難得一見的珍貴釀酒器具。先透過大型螢幕觀看釀酒過程，再接著試飲，能從滋味中切身感受剛才所見的一連串製程。

以適合葡萄栽培的氣候與風土為基礎而設立的酒莊直營店。在品酒室可試飲各式葡萄酒，從滋味中感受這片土地的特色。
館內也舉辦由侍酒師導覽的品酒活動，以及能近距離觀摩葡萄酒製造流程的工廠參觀。除了種類豐富的「EDEL WEIN」之外，也販售起司、點心等相關商品。若在相鄰的餐廳搭配料理一同享用，對其風味的印象也會更加鮮明。

提供岩泉、久慈、二戶所飼養的短角牛燒肉店，主打脂肪含量低、鮮味成分豐富的「岩手短角牛」。
從瘦肉到內臟，各種部位一應俱全，可逐一品嚐，比較各部位的風味差異。價格實惠也是一大魅力，無論午餐或晚餐都方便造訪。能直接品味這片土地孕育出的肉質特色。

位於車站前，匯集岩手各地特產的物產館。店內陳列著深受當地人喜愛的銘菓與工藝品，光是逛一圈賣場，就能感受到這片土地豐富多元的面貌。
賣場販售清酒、工藝品、民俗工藝品等各式商品。除了鍵屋菓子舖的「北上夜曲」、柴田製菓的「手工花林糖」等經典商品外，也有許多只有這裡才能買到的限定商品。不妨在返程前順道造訪，享受挑選一件旅途紀念品的時光。

將蛋黃餡包進蜂蜜蛋糕內，製成蛋形的岩手銘菓。以飛翔於三陸海上的海鷗為設計靈感的外觀也令人印象深刻。
濕潤綿密的蛋黃餡外包覆著蛋糕餅皮，再裹上一層白巧克力。選材也十分講究，使用白腰豆（大手亡）與北東北產小麥等原料，從經典口味到季節限定款，種類相當豐富。只要拿起一顆品嚐，便能感受到屬於這片土地的風味。