
銀座百年以上的傳統老字號西餐廳四選!
這次將為大家介紹四家在銀座擁有100年以上歷史的傳統老字號西式餐廳。銀座是日本數一數二的高級商店街。高聳的商業大樓和富麗堂皇的百貨公司並排相連,其中還夾雜著許多保留傳統風情的老店,是一處新舊交替不可思議且充滿魅力的地區。
這裡是1895年創業的洋食店。
據說現在日本洋食店中經常看到的蛋包飯和炸牡蠣等多項料理,都是誕生自煉瓦亭。
一般來說,所謂的蛋包飯是以煎蛋包住番茄醬炒飯的料理,但在煉瓦亭則是將雞蛋、米飯以及食材混合在一起炒。這道蓬鬆柔軟又美味的蛋包飯,是長久以來的招牌料理。
外觀
元祖蛋包飯
招牌蛋包飯,美味又可口,炸牡蠣更是鮮甜好滋味
義大利傳統料理搭配日本產高級食材的魅力
能欣賞到銀座360度風景的迴轉式建築的法国餐廳
午餐限定的松露麵相當有名的法式餐廳
使用東京産的當季食材所烹調出的烤箱料理
提供少見的水果咖哩及正統派蛋包飯的人氣餐廳
銀座價格划算的正宗法式料理
「松本樓」是位於日比谷公園中央的餐廳
帶來華麗寶塚歌劇的東京演出的據點。
林立著百貨公司和名牌商店,日本最引以為傲的銀座主要街道。
在伴隨著銀座的歷史,一同前進發展的老字號百貨公司享受購物時光。