天ぷら是什麼
【天ぷら】(天婦羅),是日本和食的代表食物之一。將魚介類或蔬菜類等食材裹以用水、小麥粉與雞蛋調製的汁液,然後用油炸過後食用。食用時可撒上海鹽或是蘸著天婦羅專用的調味汁,一般會再配上蘿蔔泥。
綱八是創業近百年的老字號天婦羅專賣店,主要提供傳統的江戶前天婦羅,能享受到至高的美味天婦羅料理,在日本全國共有30多家分店。餐廳採用當季的蔬菜與新鮮海鮮作為食材,並且使用根據食材不同選擇不同由炸方式等傳統技法,為每位客人提供最高等級的天婦羅。
池袋店最人氣的料理是天婦羅蓋飯。帶殼整個一起油炸的文蛤和海膽海苔捲都非常推薦。店內空間整潔且明亮,能靜下心來悠閒地享用美食。
味道是好吃價格說實在真的不便宜!
這家老牌炸天羅婦店用當季的蔬菜跟海鮮選擇不同的油炸方式炸出美味的天羅婦。它還有套餐跟生魚片料理新鮮又美味~
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