大觀苑

在東京新大谷飯店享用原汁原味的中國菜

中華

大觀苑是一家主打上海料理的餐廳,位在東京新大谷飯店(Hotel New Otani Tokyo)本館主樓的第16層。自1964年和東京新大谷飯店同時開業以來一直深受眾多美食家的喜愛。
在開放式的廚房裡,料理長黑岩利夫和從中國聘用的料理達人們各自發揮高超的廚藝,精心烹製原汁原味的上海料理。在大觀苑能品嘗到形狀亮麗滋味豐滿的「魚翅的姿煮」,還有在大烤爐中燒烤的皮脆肉嫩的「北京烤鴨」等。
餐廳的內部裝潢以黑色為主調,充滿高貴典雅的氛圍。透過落地窗可以俯瞰約3萬平方公尺的美麗庭園,還可眺望遠處的東京鐵塔。

美食指南

  • 使用高級精選食材以上海料理為主打的餐廳
  • 可以品嘗到「魚翅的姿煮」及「北京烤鴨」等原汁原味的中國菜
  • 提供紹興酒和侍酒師精選的葡萄酒等多種酒款
  • 推薦在用餐的同時欣賞庭園美景

照片

  • 魚翅的姿煮
  • 北京烤鴨
  • 餐廳內裝以黑色為主調(白天)
  • 大觀苑的午餐
  • 店內(夜間)
  • 店內

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基本資訊

日文名稱
大観苑
郵遞區號
102-8578
地址
東京都千代田區紀尾井町4-1  Hotel New Otani Tokyo主樓16F
電話
03-3238-0030
公休日
全年無休
營業時間
午餐:11:30-14:00
晚餐:17:00-20:00
預算
午餐3000日圓-15000日圓、晚餐10000日圓-30000日圓
交通
(1)從東京地下鐵銀座線・丸之內線「赤坂見附」站D出口步行約3分鐘
(2)從東京地下鐵有樂町線「麴町」站2號出口步行約6分鐘
著裝要求
請避免穿著短褲、背心、拖鞋或類似服裝入店
信用卡
官方網站
官方網站 (日文)