總本家MEHARIYA 新宮本店

張大眼壽司是在以新宮為中心的南紀地區自古以來久負盛名的靈魂食物，其特色為將壽司用醃漬的芥菜包成稻草包的形狀。張大眼壽司據說原為在海邊或山裡工作的人們的經典款便當主食，但近年來因為其將醃漬物及米飯融合在一起的田園風味以及不容易因時間的關係而崩壞的美麗外觀，讓它在便利商店也成為了高人氣的便當選項。

張大眼壽司的名稱由來雖然眾說紛紜，但最有力的說法大概就是把壽司放進口中的時候，會被其美味程度以及體積大小而驚訝到張大眼睛(日文為「目張り」)。張大眼壽司最普遍的調味方式是將飯用醬油調味，但不同的店家也會用醋飯或是放入梅干等不同的調味方式，請務必都品嚐看看。

於1962年創業的「總本家MEHARIYA」以最早將張大眼壽司商品化而聞名。目前總店在新宮，而在JR和歌山站前也有開分店。在飯中加入切碎的芥菜梗以及使用了秘傳的醬油基底醬汁是這間店的特色。另外一個大重點是店家會在客人點餐後才在現場將熱騰騰的白飯捏好，因此可以享受到在別家店所品嚐不到的熱騰騰的張大眼壽司。將壽司放置一段時間之後，味道會更深入，可以品嚐到另一種風味。不妨試試看在店內品嚐之後，再另外外帶一份回去，享受不同的滋味。

另外還推薦搭配串炸及豬肉味噌湯等附餐的張大眼壽司套餐(1350日圓)。而單點的張大眼壽司(4個640日圓)則有提供外帶服務。