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KAKUZEN桑名屋 8字燒

用簡單的食材所烤出來的純樸古早味的美味餅乾。

靜岡名產

8字燒是以長年深受靜岡人所喜愛的「數字8」為形狀而製成的和菓子。用麵粉、砂糖、蛋等簡單的食材所烘烤而成,撲鼻的香味以及酥脆的口感為其特徵。

迎接創業100周年的KAKUZEN桑名屋是一家從明治時期就開始營業的和菓子店。二戰結束後,他們正式繼承了原本被稱為「眼鏡燒」的糕點的製作手法,並將其加以改良後,才創造出了如今的「8字燒」。8字燒至1965年左右為止都是用18公升罐裝所販賣的,人氣程度可想而知。在那之後8字燒繼續被改良,成為了如今「脆口且入口即化」的口感。在2019年時,還被靜岡市民選為《靜岡葵賞》,是代表靜岡縣的名產。

8字燒人氣的秘密,就藏在它那簡單的美味裡。只要碰到水份,恰到好處的甜味就會隨著8字燒的溶化一起在嘴裡散開。非常適合搭配著咖啡、茶或是牛奶一起享用,讓人忍不住一口接著一口。

除了原味之外,8字燒還有草莓以及焙茶口味。而8字餅乾則有蜂蜜及靜岡熟成綠茶的口味。數字8除了有“無限”的象徵意義之外也代表了好運,是非常人氣的伴手禮。

商品指南

  • 從以前到現在都很受靜岡縣民眾所喜愛的純樸古早味點心。
  • 8字燒有原味、草莓及焙茶3種口味。
  • 8字餅乾有蜂蜜及熟成綠茶2種口味。
  • 主要在靜岡縣內販賣。

照片

  • 原味8字燒

    原味8字燒

  • 只用了麵粉、砂糖及蛋等簡單材料所製成的原味8字燒

    只用了麵粉、砂糖及蛋等簡單材料所製成的原味8字燒

  • 融入草莓的草莓口味8字燒

    融入草莓的草莓口味8字燒

  • 加入德川家康所喜愛的靜岡綠茶的綠茶口味8字餅乾

    加入德川家康所喜愛的靜岡綠茶的綠茶口味8字餅乾

  • 8字燒焙茶口味

    8字燒焙茶口味

  • 8字燒單個包裝30入

    8字燒單個包裝30入

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基本資訊

日文名稱
8の字
廠商
KAKUZEN桑名屋(カクゼン桑名屋)
價格
8字燒原味、草莓、焙茶以及8字餅乾的蜂蜜口味各為410日圓
8字餅乾熟成綠茶口味為500日圓
原味30個單個包裝則為1000日圓
販售店舗
靜岡伊勢丹、GRANDKIOSK静岡等店鋪
官方網站
官方網站 (日文)