古屋 五平餅

因為NHK連續電視小說《半邊藍天》而人氣沸騰的惠那的五平餅。這款五平餅是將岐阜縣東美濃地區自古以來深受喜愛的鄉土美味，製作成在一般家庭也可輕鬆享用的商品，相當有人氣。

推出這款商品的廠商是在昭和45年（1970年）設立公司以來，以「繼承傳統的滋味與香味」為口號，一直以來在惠那市持續製作鄉土美食五平餅的古屋產業。

100%使用岐阜縣產梗米的米餅，加上醬油為基底並加上核桃、芝麻和落花生所調製的無添加特製核桃醬汁並以真空包裝，分別有1支入和3支袋裝等包裝。不只適合當作點心或輕食，由於是常溫保存，因此戶外BBQ時也是一道最佳美食。

調理方法非常簡單，以烘烤麻糬的訣竅使用烤箱或烤盤等直接烘烤米餅，當米餅烘烤到柔軟之後，將特製核桃醬汁塗滿米餅後再重新烘烤一次。推薦烘烤到稍微帶一點焦之後，會更加增添一分香氣和獨特的滋味。此外，也可以使用微波爐來快速調理。